第一章 憲法
一、學習目的與要求：
憲法是國家的基本大法，通過本章學習，要求掌握憲法的基本概念與特征，了解我國的政治制度、經(jīng)濟制度、公民的基本權(quán)利與義務(wù)、國家機構(gòu)等主要內(nèi)容。努力增強法律意識，提高公民的基本素質(zhì)。
二、內(nèi)容提要：
憲法是國家的根本大法。本章系統(tǒng)介紹了憲法的概念與特征，我國憲法的發(fā)展歷史。我國的人民民主專政制度、人民代表大會制度等政治制度；我國經(jīng)濟制度的基礎(chǔ)，經(jīng)濟形式的類別；我國公民的基本權(quán)利與基本義務(wù)。對我國的國家機關(guān)的組織與活動基本原則、國家機構(gòu)，國旗、國徽、首都同時作了基本的介紹。
三、 考核要點：
（一） 憲法概述
憲法的概念、憲法特征、新中國憲法的歷史發(fā)展
（二）我國的政治制度
我國國體、人民民主專政、工農(nóng)聯(lián)盟、愛國統(tǒng)一戰(zhàn)線、中國人民政治協(xié)商會議 、選舉制度、人民代表大會制度、特別行政區(qū)制度
（三）我國的經(jīng)濟制度
社會主義經(jīng)濟制度的基礎(chǔ)、經(jīng)濟形式的類別、三資企業(yè)、 公民個人合法財產(chǎn)所有權(quán)
（四）公民的基本權(quán)利和義務(wù)
公民的基本權(quán)利、公民的基本義務(wù)、社會公德
（五）國家機構(gòu)
國家權(quán)力機關(guān)、國家機構(gòu)、國家主席、國務(wù)院、人民法院、人民檢察院
（六）國旗、國徽、首都
第二章 旅行社管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解我國旅行社管理法規(guī)制度的基本情況；掌握旅行社的設(shè)立、變更以及各類旅行社的業(yè)務(wù)范圍；熟悉旅行社對旅游者合法權(quán)益保護方面的各項規(guī)定，把握國家對旅行社實施管理的各項制度。
二、內(nèi)容提要：
本章涉及旅行社管理的4部重要法規(guī)和規(guī)章《旅行社管理條例》、《旅行社管理條例實施細則》、《旅行社質(zhì)量保證金暫行規(guī)定》、《旅行社投保旅行社責任保險規(guī)定》的內(nèi)容。旅行社的開辦條件、申請設(shè)立旅行社的程序、旅行社經(jīng)營中的有關(guān)規(guī)定、旅行社所享有的權(quán)利和應(yīng)承擔的義務(wù)等，都在這些法規(guī)和規(guī)章中有明確的規(guī)定。
三、考核要點：
（一） 旅行社的概念與特征
旅行社概念、旅行社的特征、旅行社的分類、旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍
（二）旅行社的設(shè)立與審批
旅行社的設(shè)立、旅行社的審批程序、旅行社的申請及審批、旅行社的非法人分社、旅行社門市部、旅行社分支機構(gòu)的管理
（三）旅行社的管理
旅行社經(jīng)營許可證制度、旅行社質(zhì)量保證金制度、旅行社責任保險的概念、旅行社責任保險的特征、旅行社責任保險合同、旅行社責任保險的性質(zhì)、旅行社不承擔賠償責任的情形
（四）旅行社的經(jīng)營
旅行社經(jīng)營原則、旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)則、旅行社的權(quán)利、旅行社的義務(wù)、旅行社的管理（人員、出境游、委托代理、業(yè)務(wù)檔案）、禁止旅行社使用的不正當經(jīng)營手段、旅行社的法律責任
第三章 導游人員管理法規(guī)
一、 學習目的與要求：
通過本章的學習，了解導游人員的概念；掌握導游人員資格證書與導游證的概念及關(guān)系；了解導游員等級考核制度的有關(guān)法律規(guī)定；理解和掌握導游人員權(quán)利和義務(wù)的有關(guān)法律規(guī)定；掌握導游人員管理的有關(guān)法律規(guī)定。
二、內(nèi)容提要：
本章具體介紹了導游人員的概念，導游人員資格考試的條件，導游證的種類，導游人員資格證書與導游證的概念及關(guān)系。明確了導游員等級考核制度的有關(guān)法律規(guī)定。重點介紹了導游人員的權(quán)利和義務(wù)的有關(guān)法律規(guī)定，以及導游人員的計分管理、導游員的年檢等有關(guān)法律規(guī)定。
三、考核要點：
（一）導游人員概述
導游人員的概念、導游員資格考試應(yīng)具備的條件、導游人員證書、不得頒發(fā)導游證的情形、頒發(fā)導游證的期限、正式導游證、臨時導游證、導游人員等級考核制度
（二）導游人員的權(quán)利與義務(wù)
導游人員的權(quán)利、導游人員的義務(wù)、導游人員的法律責任
（三）導游人員的管理
導游人員的計分管理制度、導游人員計分管理的實施、導游人員計分管理的相關(guān)規(guī)定、導游人員的年審管理制度、對無導游證進行導游活動的管理
第四章 旅游飯店管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章學習，系統(tǒng)了解旅游飯店評定標準、范圍、機構(gòu)、復核等有關(guān)知識；充分理解和掌握旅游飯店權(quán)利和義務(wù)的相關(guān)規(guī)定。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了旅游飯店的權(quán)利和義務(wù)，系統(tǒng)介紹了旅游飯店評定的依據(jù)、標準、范圍、機構(gòu)等有關(guān)知識，并對旅游飯店評定的方法、飯店的檢查、飯店的復核作了重點論述。
三、考核要點：
（一）旅游飯店管理法規(guī)概述
飯店與客人之間權(quán)利和義務(wù)的產(chǎn)生、飯店與客人之間權(quán)利和義務(wù)的終止、飯店對客人的權(quán)利、飯店對客人的義務(wù)
（二）旅游飯店評定制度
飯店評定的機構(gòu)、飯店的評定依據(jù)、飯店的評定范圍、旅游飯店檢查、旅游飯店檢查員、旅游飯店復核與處理
第五章 旅游投訴管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，掌握旅游投訴的概念和特征；了解旅游投訴管理機關(guān)的職責；掌握對旅游投訴管轄的規(guī)定；熟悉旅游投訴的受理與處理程序。
二、內(nèi)容提要：
本章系統(tǒng)介紹了旅游投訴方面的一些規(guī)定。主要內(nèi)容包括：旅游投訴概念與特征、旅游投訴的受理條件和范圍、旅游投訴者與被投訴者的權(quán)利義務(wù)、投訴時效、旅游投訴管理機構(gòu)的設(shè)立和職責、旅游投訴管轄及旅游投訴的受理與處理等。
三、考核要點：
（一）旅游投訴概述
旅游糾紛處理的五種方式、旅游投訴的概念、旅游投訴的特征、旅游投訴的受理條件、旅游投訴的范圍、旅游投訴者與被投訴者、投訴時效
（二）旅游投訴管理機構(gòu)
旅游投訴管理機構(gòu)的設(shè)立、旅游投訴管理機構(gòu)的職責、旅游投訴管轄的概念、級別管轄、地域管轄
（三）旅游投訴的受理與處理
旅游投訴的受理程序、旅游投訴的處理程序
第六章 旅游資源與景區(qū)管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解我國在旅游資源管理和保護、旅游環(huán)境保護與污染防治方面的主要法律法規(guī)；掌握旅游資源管理的主要內(nèi)容，了解生態(tài)學和環(huán)境法的基礎(chǔ)知識，認識良好環(huán)境對于旅游業(yè)發(fā)展的重要意義，增強保護環(huán)境的自覺性；理解旅游資源和景區(qū)法律保護是保持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
二、內(nèi)容提要：
旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。旅游資源與景區(qū)管理法規(guī)是同破壞旅游資源的違法犯罪行為作斗爭的法律武器，也是發(fā)展旅游業(yè)，合理保護、開發(fā)、利用旅游資源的法律依據(jù)。因此，本章主要介紹了我國旅游資源和環(huán)境保護方面的法律法規(guī)。這些法律法規(guī)規(guī)定了旅游資源保護、開發(fā)、利用的范圍和原則；旅游環(huán)境法律保護面臨的問題與防治對策；有關(guān)機構(gòu)以及旅游者的權(quán)利、義務(wù)法律責任等。
三、考核要點：
（一） 旅游資源法規(guī)概述
旅游資源的概念、旅游資源的基本特征、旅游資源管理的現(xiàn)狀、旅游資源管理的主要內(nèi)容
（二）自然旅游資源的法律保護
風景名勝區(qū)的概念、風景名勝區(qū)的等級、風景名勝區(qū)的審批和管理、風景名勝旅游資源的保護措施、風景名勝旅游資源的開發(fā)、風景名勝旅游資源的利用、自然保護區(qū)的概念與設(shè)立條件、自然保護區(qū)的分類、自然保護區(qū)的設(shè)立程序
（三）文化旅游資源的法律保護
文化旅游資源的概念、文化旅游資源的特征、文物的概念與分類、文物的種類劃分、文物資源的法律保護、文物管理機構(gòu)、文物所有權(quán)的規(guī)定、文物保護單位的有關(guān)規(guī)定、文物保護單位的分級管理、文物保護單位的風貌、文物保護單位的遷移修繕、文物保護單位中的古建筑物利用、文物保護單位中的不可移動文物管理、文物考古發(fā)掘的有關(guān)規(guī)定、民間收藏文物的管理規(guī)定、文物出入境的管理規(guī)定、歷史文化名城的法律保護
（四）旅游環(huán)境的法律保護
環(huán)境概念、旅游環(huán)境概念、旅游環(huán)境保護、旅游對環(huán)境的影響、旅游環(huán)境法律保護、旅游環(huán)境污染、大氣污染、水體污染、噪聲污染、固體廢棄物污染、生態(tài)破壞、公害防治、旅游環(huán)境的水體與土地保護、旅游環(huán)境的動、植物保護、旅游環(huán)境的大氣與聲環(huán)境保護
第七章 旅游交通運輸管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
交通是旅游業(yè)的重要組成部分。通過本章學習，掌握旅游交通運輸?shù)母拍詈吞攸c、旅游交通運輸法規(guī)的概念和構(gòu)成、旅游交通運輸法規(guī)的主要調(diào)整對象及承運人與旅游者的權(quán)利和義務(wù)；了解旅游交通運輸?shù)姆韶熑�；了解航空運輸、鐵路運輸、公路運輸三種主要運輸形式的主要法律法規(guī)及主要內(nèi)容。
二、內(nèi)容提要：
本章首先介紹了旅游交通運輸法規(guī)的概念、構(gòu)成和調(diào)整對象、旅游運輸合同的憑證和內(nèi)容、承運人與旅游者的權(quán)利和義務(wù)、旅游交通運輸?shù)姆韶熑危S后分別介紹了民航、鐵路、公路三種交通運輸形式的相關(guān)法律法規(guī)的主要內(nèi)容。
三、考核要點：
（一）旅游交通運輸法規(guī)概述
旅游交通運輸?shù)母拍�、旅游交通運輸?shù)奶攸c、旅游交通運輸法規(guī)的概念和構(gòu)成、旅游交通運輸法規(guī)的調(diào)整對象、旅游運輸合同、合同的憑證、合同的內(nèi)容、合同的變更和消滅、承運人與旅游者的權(quán)利和義務(wù)
（二）航空運輸管理法規(guī)
航空運輸管理概念、航空運輸憑證、航空運輸承運人的責任
（三）鐵路運輸管理法規(guī)
鐵路運輸管理概念、鐵路運輸管理法規(guī)的主要內(nèi)容、鐵路旅客運輸合同、車票、乘車條件、攜帶品、旅客遺失物品的處理、承運人賠償責任、承運人免責范圍
（四）公路運輸管理法規(guī)
公路運輸管理概念、公路運輸管理法規(guī)的主要內(nèi)容、旅客、班車客票、乘車、責任承擔、高速公路旅客運輸?shù)奶貏e規(guī)定、道路交通事故處理、道路交通事故賠償
第八章 旅游安全管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解熟悉旅游安全管理工作的方針；了解旅游安全工作應(yīng)遵循的原則及旅游安全管理機構(gòu)應(yīng)履行的職責；了解和掌握旅游安全事故的概念、等級及其處理程序；了解外國旅游者傷亡事故處理的程序及注意事項。
二、內(nèi)容提要：
本章論述了旅游安全管理工作的方針，旅游安全管理機關(guān)的組成，旅游安全工作應(yīng)遵循的原則及旅游安全管理機構(gòu)應(yīng)履行的職責；介紹了旅游安全事故的概念、等級及其處理程序；外國旅游者傷亡事故處理的程序及注意事項。
三、考核要點
（一）旅游安全管理概述
旅游安全管理工作方針、旅游安全管理的機關(guān)
（二）旅游安全事故及其處理
旅游安全事故的概念與等級、旅游安全事故處理的程序、特別重大旅游安全事故的處理程序
（二）外國旅游者重大傷亡事故的處理
外國旅游者傷亡事故處理的注意事項、《外國人在華死亡之后的處理程序》的主要內(nèi)容
第九章 食品衛(wèi)生管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解我國《食品衛(wèi)生法》中有關(guān)食品衛(wèi)生的具體規(guī)定，了解食品衛(wèi)生的一些基本知識。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)內(nèi)容，主要包括：食品衛(wèi)生的基本要求、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品衛(wèi)生管理機構(gòu)、對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營的衛(wèi)生許可證制度、食品標識管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督等等。
三、考核要點：
食品的概念、食品衛(wèi)生基本要求、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品衛(wèi)生管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營的衛(wèi)生許可證制度、食品中毒事故的處理
第十章 消費者權(quán)益保護法
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，熟悉《消費者權(quán)益保護法》的基本內(nèi)容，即《消費者權(quán)益保護法》的調(diào)整范圍、消費者的基本權(quán)利、經(jīng)營者的主要義務(wù)和法律責任；了解保護消費者權(quán)益的有關(guān)規(guī)定，掌握消費者權(quán)益爭議的解決方法。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了《消費者權(quán)益保護法》的基本內(nèi)容�！断M者權(quán)益保護法》的調(diào)整范圍既包括消費者，又包括經(jīng)營者；既包括商品，也包括服務(wù)，它是一部以消費者權(quán)利為核心的法律。消費者的權(quán)利、經(jīng)營者的義務(wù)、侵犯消費者合法權(quán)益應(yīng)承擔的法律責任，是本章重點介紹的問題。
三、考核要點：
（一）概 述
消費者概念、消費者權(quán)益、經(jīng)營者概念、《消費者權(quán)益保護法》基本原則
（二）消費者的權(quán)利
安全保障權(quán)、知悉真情權(quán)、自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)、求償權(quán)、結(jié)社權(quán)、獲得知識權(quán)、維護尊嚴權(quán)、監(jiān)督批評權(quán)
（三）經(jīng)營者的義務(wù)
依法或按約履行義務(wù)、聽取意見和接受監(jiān)督、保障人身和財產(chǎn)安全、提供真實信息、出具購貨憑證或服務(wù)單據(jù)、保證商品和服務(wù)的質(zhì)量、承擔“三包”和其他責任、保證公平交易、格式合同、尊重消費者的人身權(quán)
（四）消費者權(quán)益的法律保護
國家對消費者權(quán)益的保護、社會對消費者權(quán)益的保護、消費者協(xié)會
（五）消費者權(quán)益爭議的解決
消費者權(quán)益爭議的解決途徑、賠償主體承擔民事責任的形式和順序
（六）侵犯消費者合法權(quán)益應(yīng)承擔的法律責任
民事責任、行政責任、刑事責任
第十一章 國際旅游管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，弄清國際法與國際旅游法的關(guān)系，把握國際旅游法的主要內(nèi)容；熟悉《服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定》的有關(guān)規(guī)定及其對中國旅游服務(wù)貿(mào)易的影響；了解《世界文化與自然遺產(chǎn)保護公約》；了解出入境管理法規(guī)的基本知識。
二、內(nèi)容提要：
本章概括敘述了國際旅游法規(guī)方面的有關(guān)問題。同時，結(jié)合我國加入世界貿(mào)易組織，旅游業(yè)即將面臨進一步開放，國際旅游合作更加密切的實際，介紹了世貿(mào)組織和服務(wù)貿(mào)易方面的相關(guān)知識。在開發(fā)旅游資源，提高品牌知名度，增強國際吸引力方面，介紹《世界文化和自然遺產(chǎn)保護公約》的基本內(nèi)容，了解聯(lián)合國教科文組織在世界遺產(chǎn)的申請、審查、批準和保護方面的要求，了解出入境管理法規(guī)的基本知識也是十分必要的。
三、考核要點：
（一）國際旅游管理法規(guī)概述
國際法的概念、國際法特征、國際法原則、國際旅游管理法的概念、國際旅游管理法的特征、國際旅游管理法規(guī)主要內(nèi)容、國際旅游管理法規(guī)基本原則、世界貿(mào)易組織、國際服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定
（二）出入境管理法規(guī)
旅游者自由出入國境的權(quán)利、外國旅游者入境的一般原則、護照、簽證、旅行證、海關(guān)檢查、邊防檢查、安全檢查、衛(wèi)生檢查、動植物檢疫、港澳同胞入出境來往內(nèi)地的法律問題、中國旅游者出入境的護照、中國旅游者出入境的旅行證、通行證、落地簽證、出國旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營權(quán)審批管理制度、“中國公民出國旅游團隊名單表”管理制度、外國旅游者入出境的法律限制、中國旅游者出入境的權(quán)利和義務(wù)、出入境有效證件的有關(guān)規(guī)定、出國旅游組團社的職責與法律責任
（三）世界遺產(chǎn)的國際保護
世界遺產(chǎn)概念、《世界文化和自然遺產(chǎn)保護公約》、中國的世界遺產(chǎn)、申報世界遺產(chǎn)的程序。
第十二章 江西省旅游管理條例
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解《江西省旅游管理條例》發(fā)布的意義，弄清其基本內(nèi)容，即適用范圍、旅游資源開發(fā)的總體原則和基本要求、旅游者的權(quán)利和義務(wù)、經(jīng)營與管理旅游業(yè)的各項規(guī)定等；明確依法開發(fā)旅游資源和建設(shè)旅游設(shè)施，是保持江西旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了江西旅游業(yè)經(jīng)營管理的綜合性重要法規(guī)《江西省旅游管理條例》，舉凡旅游資源開發(fā)、旅游設(shè)施建設(shè)、旅游經(jīng)營和旅游活動、旅*政管理等，都在相關(guān)條款中給予了明確的規(guī)定，全省旅*政管理部門、旅游企事業(yè)單位、從業(yè)人員、在贛經(jīng)營旅游業(yè)務(wù)的外地和外資企業(yè)，均應(yīng)嚴格依法管理和經(jīng)營，旅游者參加旅游活動，可依法維護自己的合法權(quán)益，承擔規(guī)定的義務(wù)。
三、考核要點：
《江西省旅游管理條例》立法概況、《江西省旅游管理條例》立法依據(jù)與目的、《江西省旅游管理條例》適用范圍、旅游資源開發(fā)的總體原則、旅游資源開發(fā)的基本要求、建立旅游度假區(qū)的規(guī)定、旅游者的權(quán)利、旅游者的義務(wù)、旅游經(jīng)營的原則、景區(qū)等級評定與公告制度、旅游合同、違反國家法律的處罰、違反《江西省旅游管理條例》的行政處罰。
一、學習目的與要求：
憲法是國家的基本大法，通過本章學習，要求掌握憲法的基本概念與特征，了解我國的政治制度、經(jīng)濟制度、公民的基本權(quán)利與義務(wù)、國家機構(gòu)等主要內(nèi)容。努力增強法律意識，提高公民的基本素質(zhì)。
二、內(nèi)容提要：
憲法是國家的根本大法。本章系統(tǒng)介紹了憲法的概念與特征，我國憲法的發(fā)展歷史。我國的人民民主專政制度、人民代表大會制度等政治制度；我國經(jīng)濟制度的基礎(chǔ)，經(jīng)濟形式的類別；我國公民的基本權(quán)利與基本義務(wù)。對我國的國家機關(guān)的組織與活動基本原則、國家機構(gòu)，國旗、國徽、首都同時作了基本的介紹。
三、 考核要點：
（一） 憲法概述
憲法的概念、憲法特征、新中國憲法的歷史發(fā)展
（二）我國的政治制度
我國國體、人民民主專政、工農(nóng)聯(lián)盟、愛國統(tǒng)一戰(zhàn)線、中國人民政治協(xié)商會議 、選舉制度、人民代表大會制度、特別行政區(qū)制度
（三）我國的經(jīng)濟制度
社會主義經(jīng)濟制度的基礎(chǔ)、經(jīng)濟形式的類別、三資企業(yè)、 公民個人合法財產(chǎn)所有權(quán)
（四）公民的基本權(quán)利和義務(wù)
公民的基本權(quán)利、公民的基本義務(wù)、社會公德
（五）國家機構(gòu)
國家權(quán)力機關(guān)、國家機構(gòu)、國家主席、國務(wù)院、人民法院、人民檢察院
（六）國旗、國徽、首都
第二章 旅行社管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解我國旅行社管理法規(guī)制度的基本情況；掌握旅行社的設(shè)立、變更以及各類旅行社的業(yè)務(wù)范圍；熟悉旅行社對旅游者合法權(quán)益保護方面的各項規(guī)定，把握國家對旅行社實施管理的各項制度。
二、內(nèi)容提要：
本章涉及旅行社管理的4部重要法規(guī)和規(guī)章《旅行社管理條例》、《旅行社管理條例實施細則》、《旅行社質(zhì)量保證金暫行規(guī)定》、《旅行社投保旅行社責任保險規(guī)定》的內(nèi)容。旅行社的開辦條件、申請設(shè)立旅行社的程序、旅行社經(jīng)營中的有關(guān)規(guī)定、旅行社所享有的權(quán)利和應(yīng)承擔的義務(wù)等，都在這些法規(guī)和規(guī)章中有明確的規(guī)定。
三、考核要點：
（一） 旅行社的概念與特征
旅行社概念、旅行社的特征、旅行社的分類、旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍
（二）旅行社的設(shè)立與審批
旅行社的設(shè)立、旅行社的審批程序、旅行社的申請及審批、旅行社的非法人分社、旅行社門市部、旅行社分支機構(gòu)的管理
（三）旅行社的管理
旅行社經(jīng)營許可證制度、旅行社質(zhì)量保證金制度、旅行社責任保險的概念、旅行社責任保險的特征、旅行社責任保險合同、旅行社責任保險的性質(zhì)、旅行社不承擔賠償責任的情形
（四）旅行社的經(jīng)營
旅行社經(jīng)營原則、旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)則、旅行社的權(quán)利、旅行社的義務(wù)、旅行社的管理（人員、出境游、委托代理、業(yè)務(wù)檔案）、禁止旅行社使用的不正當經(jīng)營手段、旅行社的法律責任
第三章 導游人員管理法規(guī)
一、 學習目的與要求：
通過本章的學習，了解導游人員的概念；掌握導游人員資格證書與導游證的概念及關(guān)系；了解導游員等級考核制度的有關(guān)法律規(guī)定；理解和掌握導游人員權(quán)利和義務(wù)的有關(guān)法律規(guī)定；掌握導游人員管理的有關(guān)法律規(guī)定。
二、內(nèi)容提要：
本章具體介紹了導游人員的概念，導游人員資格考試的條件，導游證的種類，導游人員資格證書與導游證的概念及關(guān)系。明確了導游員等級考核制度的有關(guān)法律規(guī)定。重點介紹了導游人員的權(quán)利和義務(wù)的有關(guān)法律規(guī)定，以及導游人員的計分管理、導游員的年檢等有關(guān)法律規(guī)定。
三、考核要點：
（一）導游人員概述
導游人員的概念、導游員資格考試應(yīng)具備的條件、導游人員證書、不得頒發(fā)導游證的情形、頒發(fā)導游證的期限、正式導游證、臨時導游證、導游人員等級考核制度
（二）導游人員的權(quán)利與義務(wù)
導游人員的權(quán)利、導游人員的義務(wù)、導游人員的法律責任
（三）導游人員的管理
導游人員的計分管理制度、導游人員計分管理的實施、導游人員計分管理的相關(guān)規(guī)定、導游人員的年審管理制度、對無導游證進行導游活動的管理
第四章 旅游飯店管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章學習，系統(tǒng)了解旅游飯店評定標準、范圍、機構(gòu)、復核等有關(guān)知識；充分理解和掌握旅游飯店權(quán)利和義務(wù)的相關(guān)規(guī)定。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了旅游飯店的權(quán)利和義務(wù)，系統(tǒng)介紹了旅游飯店評定的依據(jù)、標準、范圍、機構(gòu)等有關(guān)知識，并對旅游飯店評定的方法、飯店的檢查、飯店的復核作了重點論述。
三、考核要點：
（一）旅游飯店管理法規(guī)概述
飯店與客人之間權(quán)利和義務(wù)的產(chǎn)生、飯店與客人之間權(quán)利和義務(wù)的終止、飯店對客人的權(quán)利、飯店對客人的義務(wù)
（二）旅游飯店評定制度
飯店評定的機構(gòu)、飯店的評定依據(jù)、飯店的評定范圍、旅游飯店檢查、旅游飯店檢查員、旅游飯店復核與處理
第五章 旅游投訴管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，掌握旅游投訴的概念和特征；了解旅游投訴管理機關(guān)的職責；掌握對旅游投訴管轄的規(guī)定；熟悉旅游投訴的受理與處理程序。
二、內(nèi)容提要：
本章系統(tǒng)介紹了旅游投訴方面的一些規(guī)定。主要內(nèi)容包括：旅游投訴概念與特征、旅游投訴的受理條件和范圍、旅游投訴者與被投訴者的權(quán)利義務(wù)、投訴時效、旅游投訴管理機構(gòu)的設(shè)立和職責、旅游投訴管轄及旅游投訴的受理與處理等。
三、考核要點：
（一）旅游投訴概述
旅游糾紛處理的五種方式、旅游投訴的概念、旅游投訴的特征、旅游投訴的受理條件、旅游投訴的范圍、旅游投訴者與被投訴者、投訴時效
（二）旅游投訴管理機構(gòu)
旅游投訴管理機構(gòu)的設(shè)立、旅游投訴管理機構(gòu)的職責、旅游投訴管轄的概念、級別管轄、地域管轄
（三）旅游投訴的受理與處理
旅游投訴的受理程序、旅游投訴的處理程序
第六章 旅游資源與景區(qū)管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解我國在旅游資源管理和保護、旅游環(huán)境保護與污染防治方面的主要法律法規(guī)；掌握旅游資源管理的主要內(nèi)容，了解生態(tài)學和環(huán)境法的基礎(chǔ)知識，認識良好環(huán)境對于旅游業(yè)發(fā)展的重要意義，增強保護環(huán)境的自覺性；理解旅游資源和景區(qū)法律保護是保持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
二、內(nèi)容提要：
旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。旅游資源與景區(qū)管理法規(guī)是同破壞旅游資源的違法犯罪行為作斗爭的法律武器，也是發(fā)展旅游業(yè)，合理保護、開發(fā)、利用旅游資源的法律依據(jù)。因此，本章主要介紹了我國旅游資源和環(huán)境保護方面的法律法規(guī)。這些法律法規(guī)規(guī)定了旅游資源保護、開發(fā)、利用的范圍和原則；旅游環(huán)境法律保護面臨的問題與防治對策；有關(guān)機構(gòu)以及旅游者的權(quán)利、義務(wù)法律責任等。
三、考核要點：
（一） 旅游資源法規(guī)概述
旅游資源的概念、旅游資源的基本特征、旅游資源管理的現(xiàn)狀、旅游資源管理的主要內(nèi)容
（二）自然旅游資源的法律保護
風景名勝區(qū)的概念、風景名勝區(qū)的等級、風景名勝區(qū)的審批和管理、風景名勝旅游資源的保護措施、風景名勝旅游資源的開發(fā)、風景名勝旅游資源的利用、自然保護區(qū)的概念與設(shè)立條件、自然保護區(qū)的分類、自然保護區(qū)的設(shè)立程序
（三）文化旅游資源的法律保護
文化旅游資源的概念、文化旅游資源的特征、文物的概念與分類、文物的種類劃分、文物資源的法律保護、文物管理機構(gòu)、文物所有權(quán)的規(guī)定、文物保護單位的有關(guān)規(guī)定、文物保護單位的分級管理、文物保護單位的風貌、文物保護單位的遷移修繕、文物保護單位中的古建筑物利用、文物保護單位中的不可移動文物管理、文物考古發(fā)掘的有關(guān)規(guī)定、民間收藏文物的管理規(guī)定、文物出入境的管理規(guī)定、歷史文化名城的法律保護
（四）旅游環(huán)境的法律保護
環(huán)境概念、旅游環(huán)境概念、旅游環(huán)境保護、旅游對環(huán)境的影響、旅游環(huán)境法律保護、旅游環(huán)境污染、大氣污染、水體污染、噪聲污染、固體廢棄物污染、生態(tài)破壞、公害防治、旅游環(huán)境的水體與土地保護、旅游環(huán)境的動、植物保護、旅游環(huán)境的大氣與聲環(huán)境保護
第七章 旅游交通運輸管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
交通是旅游業(yè)的重要組成部分。通過本章學習，掌握旅游交通運輸?shù)母拍詈吞攸c、旅游交通運輸法規(guī)的概念和構(gòu)成、旅游交通運輸法規(guī)的主要調(diào)整對象及承運人與旅游者的權(quán)利和義務(wù)；了解旅游交通運輸?shù)姆韶熑�；了解航空運輸、鐵路運輸、公路運輸三種主要運輸形式的主要法律法規(guī)及主要內(nèi)容。
二、內(nèi)容提要：
本章首先介紹了旅游交通運輸法規(guī)的概念、構(gòu)成和調(diào)整對象、旅游運輸合同的憑證和內(nèi)容、承運人與旅游者的權(quán)利和義務(wù)、旅游交通運輸?shù)姆韶熑危S后分別介紹了民航、鐵路、公路三種交通運輸形式的相關(guān)法律法規(guī)的主要內(nèi)容。
三、考核要點：
（一）旅游交通運輸法規(guī)概述
旅游交通運輸?shù)母拍�、旅游交通運輸?shù)奶攸c、旅游交通運輸法規(guī)的概念和構(gòu)成、旅游交通運輸法規(guī)的調(diào)整對象、旅游運輸合同、合同的憑證、合同的內(nèi)容、合同的變更和消滅、承運人與旅游者的權(quán)利和義務(wù)
（二）航空運輸管理法規(guī)
航空運輸管理概念、航空運輸憑證、航空運輸承運人的責任
（三）鐵路運輸管理法規(guī)
鐵路運輸管理概念、鐵路運輸管理法規(guī)的主要內(nèi)容、鐵路旅客運輸合同、車票、乘車條件、攜帶品、旅客遺失物品的處理、承運人賠償責任、承運人免責范圍
（四）公路運輸管理法規(guī)
公路運輸管理概念、公路運輸管理法規(guī)的主要內(nèi)容、旅客、班車客票、乘車、責任承擔、高速公路旅客運輸?shù)奶貏e規(guī)定、道路交通事故處理、道路交通事故賠償
第八章 旅游安全管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解熟悉旅游安全管理工作的方針；了解旅游安全工作應(yīng)遵循的原則及旅游安全管理機構(gòu)應(yīng)履行的職責；了解和掌握旅游安全事故的概念、等級及其處理程序；了解外國旅游者傷亡事故處理的程序及注意事項。
二、內(nèi)容提要：
本章論述了旅游安全管理工作的方針，旅游安全管理機關(guān)的組成，旅游安全工作應(yīng)遵循的原則及旅游安全管理機構(gòu)應(yīng)履行的職責；介紹了旅游安全事故的概念、等級及其處理程序；外國旅游者傷亡事故處理的程序及注意事項。
三、考核要點
（一）旅游安全管理概述
旅游安全管理工作方針、旅游安全管理的機關(guān)
（二）旅游安全事故及其處理
旅游安全事故的概念與等級、旅游安全事故處理的程序、特別重大旅游安全事故的處理程序
（二）外國旅游者重大傷亡事故的處理
外國旅游者傷亡事故處理的注意事項、《外國人在華死亡之后的處理程序》的主要內(nèi)容
第九章 食品衛(wèi)生管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解我國《食品衛(wèi)生法》中有關(guān)食品衛(wèi)生的具體規(guī)定，了解食品衛(wèi)生的一些基本知識。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)內(nèi)容，主要包括：食品衛(wèi)生的基本要求、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品衛(wèi)生管理機構(gòu)、對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營的衛(wèi)生許可證制度、食品標識管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督等等。
三、考核要點：
食品的概念、食品衛(wèi)生基本要求、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品衛(wèi)生管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營的衛(wèi)生許可證制度、食品中毒事故的處理
第十章 消費者權(quán)益保護法
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，熟悉《消費者權(quán)益保護法》的基本內(nèi)容，即《消費者權(quán)益保護法》的調(diào)整范圍、消費者的基本權(quán)利、經(jīng)營者的主要義務(wù)和法律責任；了解保護消費者權(quán)益的有關(guān)規(guī)定，掌握消費者權(quán)益爭議的解決方法。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了《消費者權(quán)益保護法》的基本內(nèi)容�！断M者權(quán)益保護法》的調(diào)整范圍既包括消費者，又包括經(jīng)營者；既包括商品，也包括服務(wù)，它是一部以消費者權(quán)利為核心的法律。消費者的權(quán)利、經(jīng)營者的義務(wù)、侵犯消費者合法權(quán)益應(yīng)承擔的法律責任，是本章重點介紹的問題。
三、考核要點：
（一）概 述
消費者概念、消費者權(quán)益、經(jīng)營者概念、《消費者權(quán)益保護法》基本原則
（二）消費者的權(quán)利
安全保障權(quán)、知悉真情權(quán)、自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)、求償權(quán)、結(jié)社權(quán)、獲得知識權(quán)、維護尊嚴權(quán)、監(jiān)督批評權(quán)
（三）經(jīng)營者的義務(wù)
依法或按約履行義務(wù)、聽取意見和接受監(jiān)督、保障人身和財產(chǎn)安全、提供真實信息、出具購貨憑證或服務(wù)單據(jù)、保證商品和服務(wù)的質(zhì)量、承擔“三包”和其他責任、保證公平交易、格式合同、尊重消費者的人身權(quán)
（四）消費者權(quán)益的法律保護
國家對消費者權(quán)益的保護、社會對消費者權(quán)益的保護、消費者協(xié)會
（五）消費者權(quán)益爭議的解決
消費者權(quán)益爭議的解決途徑、賠償主體承擔民事責任的形式和順序
（六）侵犯消費者合法權(quán)益應(yīng)承擔的法律責任
民事責任、行政責任、刑事責任
第十一章 國際旅游管理法規(guī)
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，弄清國際法與國際旅游法的關(guān)系，把握國際旅游法的主要內(nèi)容；熟悉《服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定》的有關(guān)規(guī)定及其對中國旅游服務(wù)貿(mào)易的影響；了解《世界文化與自然遺產(chǎn)保護公約》；了解出入境管理法規(guī)的基本知識。
二、內(nèi)容提要：
本章概括敘述了國際旅游法規(guī)方面的有關(guān)問題。同時，結(jié)合我國加入世界貿(mào)易組織，旅游業(yè)即將面臨進一步開放，國際旅游合作更加密切的實際，介紹了世貿(mào)組織和服務(wù)貿(mào)易方面的相關(guān)知識。在開發(fā)旅游資源，提高品牌知名度，增強國際吸引力方面，介紹《世界文化和自然遺產(chǎn)保護公約》的基本內(nèi)容，了解聯(lián)合國教科文組織在世界遺產(chǎn)的申請、審查、批準和保護方面的要求，了解出入境管理法規(guī)的基本知識也是十分必要的。
三、考核要點：
（一）國際旅游管理法規(guī)概述
國際法的概念、國際法特征、國際法原則、國際旅游管理法的概念、國際旅游管理法的特征、國際旅游管理法規(guī)主要內(nèi)容、國際旅游管理法規(guī)基本原則、世界貿(mào)易組織、國際服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定
（二）出入境管理法規(guī)
旅游者自由出入國境的權(quán)利、外國旅游者入境的一般原則、護照、簽證、旅行證、海關(guān)檢查、邊防檢查、安全檢查、衛(wèi)生檢查、動植物檢疫、港澳同胞入出境來往內(nèi)地的法律問題、中國旅游者出入境的護照、中國旅游者出入境的旅行證、通行證、落地簽證、出國旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營權(quán)審批管理制度、“中國公民出國旅游團隊名單表”管理制度、外國旅游者入出境的法律限制、中國旅游者出入境的權(quán)利和義務(wù)、出入境有效證件的有關(guān)規(guī)定、出國旅游組團社的職責與法律責任
（三）世界遺產(chǎn)的國際保護
世界遺產(chǎn)概念、《世界文化和自然遺產(chǎn)保護公約》、中國的世界遺產(chǎn)、申報世界遺產(chǎn)的程序。
第十二章 江西省旅游管理條例
一、學習目的與要求：
通過本章的學習，了解《江西省旅游管理條例》發(fā)布的意義，弄清其基本內(nèi)容，即適用范圍、旅游資源開發(fā)的總體原則和基本要求、旅游者的權(quán)利和義務(wù)、經(jīng)營與管理旅游業(yè)的各項規(guī)定等；明確依法開發(fā)旅游資源和建設(shè)旅游設(shè)施，是保持江西旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
二、內(nèi)容提要：
本章介紹了江西旅游業(yè)經(jīng)營管理的綜合性重要法規(guī)《江西省旅游管理條例》，舉凡旅游資源開發(fā)、旅游設(shè)施建設(shè)、旅游經(jīng)營和旅游活動、旅*政管理等，都在相關(guān)條款中給予了明確的規(guī)定，全省旅*政管理部門、旅游企事業(yè)單位、從業(yè)人員、在贛經(jīng)營旅游業(yè)務(wù)的外地和外資企業(yè)，均應(yīng)嚴格依法管理和經(jīng)營，旅游者參加旅游活動，可依法維護自己的合法權(quán)益，承擔規(guī)定的義務(wù)。
三、考核要點：
《江西省旅游管理條例》立法概況、《江西省旅游管理條例》立法依據(jù)與目的、《江西省旅游管理條例》適用范圍、旅游資源開發(fā)的總體原則、旅游資源開發(fā)的基本要求、建立旅游度假區(qū)的規(guī)定、旅游者的權(quán)利、旅游者的義務(wù)、旅游經(jīng)營的原則、景區(qū)等級評定與公告制度、旅游合同、違反國家法律的處罰、違反《江西省旅游管理條例》的行政處罰。
