1.冰糖燉銀耳
功效:能滋陰潤(rùn)肺、生津止咳,民間常用來(lái)治療秋冬燥咳、干咳無(wú)痰、咽干口燥、肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、虛熱口瘡等癥,還有滋補(bǔ)之效。
做法:
、巽y耳放在溫水中浸泡約1小時(shí)后剪去硬的部分備用。
、诒亲屓胨兄笾寥芙。
、奂尤脬y耳在蒸鍋里蒸約1小時(shí)即可。
2.胡蘿卜粥
功效:胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A。適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
做法:
、俸}卜洗凈切絲或小丁,用植物油稍稍煸炒。
②用粳米與水煮成粥底。
、壑嗫焓鞎r(shí)加入炒好的胡蘿卜稍煮片刻。
④加入調(diào)味料和蔥花即可食用。
3.川貝燉雪梨
功效:有潤(rùn)燥生津、清熱化痰效能?煞乐螣岵┛、咽干音啞、鼻燥唇裂、干咳等癥。
做法:
、傺├嫦磧魧(duì)半橫切,挖出雪梨心。
、诖ㄘ惸コ煞郏c冰糖一起放入雪梨內(nèi)部。
、凵w回雪梨上半部并用牙簽穿聯(lián)。
、芨羲疅45分鐘后即可食用。
4.黃瓜獼猴桃汁
功效:黃瓜性甘涼,清熱解毒,利水?芍委熒頍帷┛、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒,能解熱止渴,二者合用能潤(rùn)口唇。也可用其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如西紅柿、柚子等。
做法:
①黃瓜洗凈去籽,切成小塊;獼猴桃去皮切塊。
、诜湃胝ブ瓩C(jī),加適量涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
、奂尤脒m量蜂蜜即可食用。