一、教學(xué)目標(biāo)
【知識與技能】
1.知道酸和堿之間發(fā)生中和反應(yīng)，初步領(lǐng)會中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
2.了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。
【過程與方法】
1.通過驗(yàn)證酸堿之間的反應(yīng)，認(rèn)識科學(xué)探究的基本過程，進(jìn)行初步的探究活動。
2.通過展示中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)的微觀圖片，建立宏觀現(xiàn)象與微觀實(shí)質(zhì)的聯(lián)系。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】
1.通過“白酒變紅酒，紅酒變白酒”實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和探究欲。
2.在制定方案，探究實(shí)驗(yàn)和交流討論中，發(fā)展勤于思考，善于合作，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
【重點(diǎn)】
1.對“白酒變紅酒，紅酒變白酒”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析與猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酸和堿發(fā)生反應(yīng)。
2.初步領(lǐng)會中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
【難點(diǎn)】
對“白酒變紅酒，紅酒變白酒”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析與猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酸和堿發(fā)生反應(yīng)。
三、教學(xué)策略及方法
啟發(fā)誘導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)探究、多媒體輔助教學(xué)法、自主閱讀、小組討論教學(xué)方法。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)設(shè)備(投影儀，計(jì)算機(jī))、鹽酸、氫氧化鈉溶液、稀硫酸、石蕊、酚酞、氫氧化鋇、氫氧化鐵、碳酸鈣、氧化銅、鋅粒、硫酸銅、溫度計(jì)、試管、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒、火柴
五、教學(xué)過程
(一)演示實(shí)驗(yàn)，激情導(dǎo)入
演示實(shí)驗(yàn)：“白酒變紅酒，紅酒變白酒”。
提出問題：“利用我們課題1學(xué)過的知識進(jìn)行大膽猜測，實(shí)驗(yàn)中可能用到了哪些試劑。你能得到什么信息？”得出酸和堿之間發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
(二)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，探究新知
提出問題：“我們利用酚酞試液做指示劑，驗(yàn)證了酸和堿之間能發(fā)生反應(yīng)，利用了驗(yàn)證反應(yīng)物減少的原理，來判斷反應(yīng)發(fā)生，你還能設(shè)計(jì)出哪些方案來驗(yàn)證酸堿發(fā)生反應(yīng)呢？以化學(xué)小組為單位，利用老師課前發(fā)的的儀器和藥品，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并驗(yàn)證猜想。實(shí)驗(yàn)完畢后，小組之間討論、交流實(shí)驗(yàn)方案和現(xiàn)象�！�
教師巡視、指導(dǎo)。聽小組同學(xué)講解自己的設(shè)計(jì)方案，并點(diǎn)評�？偨Y(jié)得出方案：利用酸和堿的化學(xué)性質(zhì)，證明酸或堿減少了或者消失。驗(yàn)證有新物質(zhì)生成，根據(jù)反應(yīng)放出熱量，都可以判斷發(fā)生反應(yīng)。
讓學(xué)生試著寫出酸堿反應(yīng)的化學(xué)方程式，并讓兩名學(xué)生代表板演。
根據(jù)學(xué)生書寫的化學(xué)反應(yīng)方程式，尋找規(guī)律，講解鹽是金屬和酸根離子構(gòu)成的化合物，酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。
教師追問：“有鹽和水生成的反應(yīng)，一定是中和反應(yīng)嗎？請舉例說明。”學(xué)生舉出反例，加深對中和反應(yīng)的理解。
觀看動畫，得出酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
布置任務(wù)：閱讀教材，了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。
指導(dǎo)學(xué)生交流，并讓學(xué)生回答中和反應(yīng)在工農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、生活中的應(yīng)用，鞏固新知。
(三)總結(jié)歸納，鞏固新知
以提問的方式，讓學(xué)生總結(jié)，并布置作業(yè)：必做題：寫出至少兩種酸堿中和反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式，多多益善。選做題：搜集生活生產(chǎn)中中和反應(yīng)的應(yīng)用實(shí)例，下節(jié)課與大家分享。
六、板書設(shè)計(jì)
1、中和反應(yīng)：
酸+堿=鹽+水
HCl+NaOH=NaCl+H2O
H2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2H2O
實(shí)質(zhì)：H++OH-=H2O
2、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用
七、教學(xué)反思