昨天一大早起來一看媽媽不在家、在我的桌子上留了張紙條,說是和爸爸一起去福州買東西。讓我當(dāng)一天的家,幸好我平常有做些勞動幫媽媽,還有做飯什么的。平常有問媽媽這菜怎么做,那菜怎么做,我都記錄下來了。
我一到廚房,翻開我的“菜譜”,打開冰箱找點什么材料做飯,我正好看到有一頁的菜譜和冰箱里的東西有很多,正好可以煮。不妨我說出來吧。
先是做飯:一、淘米 把要淘洗的大米倒入盆或鍋等容器里,先揀出米中的沙粒等雜質(zhì)。然后加入清水,用手輕輕地把米反復(fù)攪動,接著倒掉洗米水,換上清水再洗。這樣淘洗一兩次后,米就可以下鍋了。二、煮飯 1.把淘好的米倒入鍋里,在鍋里放入適量的水。水量一般是在大米的4~5倍。如果煮干飯要少放點水,愛吃稀的就多放點水。2.蓋上鍋蓋,先用旺火煮。煮十分后,要用鍋勺在鍋內(nèi)攪動幾下,以防止米粒粘在鍋底。水燒開后改用小火慢煮。滾開的稀飯就會冒泡外溢,這時,要把鍋蓋稍微打開留點縫。等米煮開花,或稀飯呈粘稠狀時,飯就熟了。我還加上了菜、肉絲、香菇、皮蛋等調(diào)料煮了香菇瘦肉粥。
吃完以后,我把家里打掃的干干凈凈,就去做作業(yè)了。
到了中午,我去做了涼拌菜。想吃的來我家哈、我做給你們吃不過你們來不了。也可以叫爸爸媽媽,或自己做哦。
用的材料是:新鮮成熟的西紅柿1~2個,香菜葉數(shù)片,白糖50克。 制作方法:將西紅柿洗凈,用開水燙約2分鐘,去皮,去蒂;把每個西紅柿切成六瓣左右,略連刀,成荷花形,放在盤中;把香菜洗凈,圍在西紅柿邊上;在西紅柿中加入白糖,就可以吃了。放在冰箱冷凍后會更好吃喲。
我去找好朋友來我家玩,露了幾手,拌黃瓜,還有拌西瓜等。
晚上了,爸爸媽媽回來了,我問他們累嗎?他們看上去就很累。媽媽給我買了好的東西,我說爸爸媽媽今天晚飯我做吧,可不可以?爸爸媽媽連忙點頭,爸爸說:“萱萱,你做的菜比你媽做的好吃喲。”媽媽說:“嘿,你就知道討好人,等她去上學(xué)了,我就不給你煮飯,自己煮去!卑职终f:“好了,老婆 你做的菜也很好吃,難怪你們是母女哈!蔽以谀沁呅Φ亩纪Σ黄鹧鼇怼
晚飯我煮了:炒蛋、涼拌菜、炒魚、烤雞等、
這一天可真高興啊!