雙髻山，又稱仙公山，位于泉州市區(qū)北郊馬甲鎮(zhèn)，海拔758。5米。俗話說，"山不在高，在于秀。雙髻山好像有意于映著這句名言，屹立在閩南僑鄉(xiāng)這一片神奇的土地上。據(jù)泉州府志記載:"在四十六都，距郡城北五十余里。水旱祈禱，歲則大豐，亦稱豐山。"山上有豐山仙洞，距今已有一千五百多年歷史，洞中祠何氏九位仙公，稱又髻寺，俗名仙公寺。仙公山巨巖陡立，奇?zhèn)ノ×㈩�。又峰�?duì)立，相向?qū)χ�。每�?dāng)朝霞輝映，從遠(yuǎn)處放眼眺望，猶如古時(shí)婦女頭上盤扎的又髻。山路清晰如鏈，蜿蜒潺潺南流，一路青歌漫舞，注入荷潭水庫。仙公山真可謂湖光山色，凝于上處。
　　漫游又髻山，可見仙公山遍布?xì)v代的摩涯石刻，碑記詩文，匾額楹聯(lián)，寺觀廟宇，民間傳說的勝跡，錯(cuò)落有致，紛呈異彩。它們與泉州古城的開元寺，靈山圣墓，清凈寺，關(guān)帝廟，禮拜堂等遙相呼應(yīng)，相映成趣，令人感受到中華古老文化的強(qiáng)烈熏陶，領(lǐng)略到文化古城那兼容并蓄的各種宗教及其宗教文化的豐厚內(nèi)涵。雙髻山的景觀，無可非議地從一個(gè)側(cè)面折射出泉州之所以被譽(yù)為世界宗教博物館的輝煌史實(shí)。始建于五代時(shí)期，幾經(jīng)修復(fù)的白水巖，是一座佛教巖宇，供奉著釋迦，藥師，彌陀三尊佛像，住寺千年，迎接四方來客，祈祝萬民康樂。

　　與白水巖同代建造的朝天閣，卻是儒教的巖宇。為舊時(shí)讀書人朝圣之地。在白水巖的后山峭壁底部，有一深不可測的小巖穴，名叫"出來巖"。相傳五代時(shí)期，何氏九仙施展法術(shù)，奪了貪官污吏的米糧，儲(chǔ)于此藏，并作法術(shù)，使它能根據(jù)當(dāng)時(shí)寺中的僧人和香客人數(shù)，自動(dòng)流出適量的米糧以傴膳食。后來，寺中有一貪心的和尚，想多得米糧以飽私囊，便用鋼釬打鑿米孔，結(jié)果鋼釬象澆鑄一樣被石頭鉗注拔不出來，出來孔也被封住了，僧人早已烏有，鋼釬至今猶在，出米巖就象一個(gè)大寫的感嘆號(hào)，啟迪游人深思。清朝嘉慶年間白水巖住持普憲禪師為此詩，并鐫刻于"出米巖"上方:"巖涯米石昔曾然，疑是靈山別一天，五代竟傳從此出，于今空鎖等何年。

　　"仙棋盤"是仙公山又一獨(dú)特的游樂處。一方鐫刻在巖上的仙棋盤，與現(xiàn)在通用的棋盤并無差異，因傳說何氏九仙閑時(shí)常在此弈棋娛樂，游客們便也因此對(duì)其產(chǎn)生濃烈的興致。"仙棋盤" 上，偕同知心摯友把子對(duì)弈，卻也別有一番怡然情趣。