甘露寺在桑浦山獅子巖半山腰，是潮汕的天然石窟寺，是一處面積近6000平方米的巖洞。據(jù)《海陽縣志》稱：該地“前為玉簡書院，后改甘露寺”，“相傳有孝子廬墓而甘露降，故名”。該寺始創(chuàng)年代不詳，據(jù)寺中石刻可考，明萬歷四十八年（1620）由潮州知府賈寶悌修造。

甘露寺為一天然巖寺，寺在狀如獅子巨口的石洞中，由山下拾級約三百六十余級方可抵達(dá)。寺門由三塊巨石疊成一個“品”字，門額上“玉簡書院”陳跡可辨，“甘露洞天”勒石猶存。佛寺的上蓋由一塊凌空飛出的巨石所覆蓋，該石其平如削，其固如磐，蔚為奇觀。寺壁摩崖石刻有句贊道：“甘露禪寺縹緲云中，天然石室鬼斧神工”。寺中依石鑿就彌勒佛坐像一尊，袒胸露臂，大肚深臍，神態(tài)自如，造型優(yōu)美，雕像高2.55米，寬4.15米。關(guān)于這尊佛像，當(dāng)?shù)孛耖g還有個廣為流傳的故事，句傳“梅林湖沉船，甘露寺出米”。
梅林湖在甘露寺西南約10公里處，相傳古時梅林湖常沉米船，而甘露寺中石佛的臍眼卻常出米以供客餐。后有貪心的憎人鑿闊其臍，米遂不出。寺北有泉“秋冬不竭”，古稱“甘露涌泉”。

寺中有“萬壽云宮”、“威靈寶嶂”、天竺源流”等摩崖石刻多處。昔時，甘露寺又稱白云庵或萬壽云庵。