【材料】7 月20日夜間，東方衛(wèi)視播出一組報(bào)道稱，該電視臺(tái)記者通過“臥底”上海福喜兩個(gè)多月，發(fā)現(xiàn)并揭露出給滬上一眾洋快餐供應(yīng)原料的福喜公司的一系列有關(guān)食品安全的黑幕。 該公司通過過期食品回鍋重做、公司將落地肉直接上生產(chǎn)線、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉作為快餐原料對(duì)外銷售，其客戶包括肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、東方既白、星巴客、棒約翰、吉野家、德克士、星期五、7-11、漢堡王、美基樂、賽百味、宜家、華萊士、達(dá)美樂等大部分知名連鎖快餐品牌。

　　此報(bào)道一經(jīng)發(fā)出，引發(fā)了外界對(duì)上海福喜食品安全事件的強(qiáng)烈關(guān)注。

　　第一題，如果你作為食品藥監(jiān)工作人員，對(duì)此你應(yīng)該怎么處理?

　　第二題，對(duì)于重大食品安全，你怎么看?

　　第三題，對(duì)于福喜被查，獲取信息的渠道及重要意義，闡述一下。