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飲食日記范文:快速菠菜腰豆湯

時間:2014-03-27 14:35:00   來源:無憂考網(wǎng)     [字體: ]
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  罐裝切成丁的西紅柿 400克
  
  罐裝腰豆 400克,帶汁
  
  罐裝切碎的菠菜 395克,瀝干水分
  
  雞湯 500克
  
  罐裝番茄醬 600克
  
  水 750毫升
  
  蒜頭 3個,搗碎
  
  意大利臘肉 8片,煮好,切丁
  
  歐芹葉干 1湯匙
  
  鹽 1.5茶匙
  
  現(xiàn)磨黑胡椒 半茶匙
  
  干羅勒 半茶匙
  
  意大利通心粉 500克
  制作方法
  1. 用一個大蒸鍋,將番茄、腰豆、菠菜、雞湯、臘肉、水、蒜末、番茄醬、歐芹、鹽、胡椒和羅勒攪到一起,煮沸,再讓它蓋上蓋子蒸30分鐘。
  
  2. 將意大利通心粉加到鍋里煮到變軟為止,大約10分鐘。將湯舀到單獨的小碗中,上桌時如果愿意可以撒些干酪。
  
  
  小貼士:
  
  如果想做成素食的湯只要將雞湯換成蔬菜汁就行。同時你也可以用新鮮菠菜,甜菜,或羽衣甘藍(lán)代替罐裝菠菜。