包餃子的過(guò)程
昨天,阿姨買了一些白面粉回家,弄的我好生奇怪,在阿姨身邊嘰嘰喳喳道:“阿姨,這些面粉是用來(lái)干什么啊?和面?包湯圓?”只見(jiàn)阿姨神秘地一笑:“看著就明白了!”
只見(jiàn)阿姨從廚房拿出一個(gè)盆,在里面注了一點(diǎn)水,然后把面粉全部灑了進(jìn)去,飄飄揚(yáng)揚(yáng),如同鵝毛大雪?礃幼影⒁淌且兔媪,果不其然,阿姨靈巧的雙手翻啊,搓啊,揉啊,很快一團(tuán)白乎乎的面團(tuán)便出現(xiàn)了。和完面,阿姨飛快地將大團(tuán)的面團(tuán)分成兩半,然后分成四團(tuán),八團(tuán)……,直至分成小孩子手掌的四分之一,緊接著阿姨又十分認(rèn)真地將那一小團(tuán)、一小團(tuán)的面粉搓成小圓團(tuán)兒,我在心里暗想:“還不是搓湯圓么?”可是,阿姨后來(lái)的動(dòng)作又讓我始料不及,阿姨又飛快地拿過(guò)搟面杖,把小面團(tuán)兒一個(gè)、一個(gè)壓成扁圓形,就在這時(shí),我恍然大悟,原來(lái)阿姨是要包餃子!過(guò)了幾分鐘,餃子皮全做好了,阿姨這才從廚房里拿出剁好的陷,仔細(xì)地包起餃子來(lái),阿姨包的餃子十分漂亮,看得我心癢癢,于是我對(duì)阿姨說(shuō)我也要試試,阿姨答應(yīng)了。于是我便興沖沖地抓起面皮,迫不及待地勺了一大勺肉陷,塞了餃子皮里,結(jié)果,陷太多了,餃子皮撐破了;不灰心,我又開(kāi)始第二次,但是,第二次還是陷放多了,雖然沒(méi)有裂,但還是把餃子肚撐得圓鼓鼓的;第三次,成功了,我高興的一蹦三尺高,后來(lái),我又連續(xù)包了十只餃子,雖然沒(méi)有阿姨包的好看,但勉強(qiáng)能夠入眼。
就這樣,我明白了怎樣做餃子,有機(jī)會(huì)我請(qǐng)你吃餃子吧?
昨天,阿姨買了一些白面粉回家,弄的我好生奇怪,在阿姨身邊嘰嘰喳喳道:“阿姨,這些面粉是用來(lái)干什么啊?和面?包湯圓?”只見(jiàn)阿姨神秘地一笑:“看著就明白了!”
只見(jiàn)阿姨從廚房拿出一個(gè)盆,在里面注了一點(diǎn)水,然后把面粉全部灑了進(jìn)去,飄飄揚(yáng)揚(yáng),如同鵝毛大雪?礃幼影⒁淌且兔媪,果不其然,阿姨靈巧的雙手翻啊,搓啊,揉啊,很快一團(tuán)白乎乎的面團(tuán)便出現(xiàn)了。和完面,阿姨飛快地將大團(tuán)的面團(tuán)分成兩半,然后分成四團(tuán),八團(tuán)……,直至分成小孩子手掌的四分之一,緊接著阿姨又十分認(rèn)真地將那一小團(tuán)、一小團(tuán)的面粉搓成小圓團(tuán)兒,我在心里暗想:“還不是搓湯圓么?”可是,阿姨后來(lái)的動(dòng)作又讓我始料不及,阿姨又飛快地拿過(guò)搟面杖,把小面團(tuán)兒一個(gè)、一個(gè)壓成扁圓形,就在這時(shí),我恍然大悟,原來(lái)阿姨是要包餃子!過(guò)了幾分鐘,餃子皮全做好了,阿姨這才從廚房里拿出剁好的陷,仔細(xì)地包起餃子來(lái),阿姨包的餃子十分漂亮,看得我心癢癢,于是我對(duì)阿姨說(shuō)我也要試試,阿姨答應(yīng)了。于是我便興沖沖地抓起面皮,迫不及待地勺了一大勺肉陷,塞了餃子皮里,結(jié)果,陷太多了,餃子皮撐破了;不灰心,我又開(kāi)始第二次,但是,第二次還是陷放多了,雖然沒(méi)有裂,但還是把餃子肚撐得圓鼓鼓的;第三次,成功了,我高興的一蹦三尺高,后來(lái),我又連續(xù)包了十只餃子,雖然沒(méi)有阿姨包的好看,但勉強(qiáng)能夠入眼。
就這樣,我明白了怎樣做餃子,有機(jī)會(huì)我請(qǐng)你吃餃子吧?