黃山市依托茶葉資源豐富的優(yōu)勢，實施茶產(chǎn)業(yè)振興工程，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，使得茶業(yè)經(jīng)濟初具規(guī)模，實現(xiàn)了茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收。今年1至5月全市已入庫茶葉增值稅1090萬元，比去年同期增幅34.1%。2007年全市茶葉產(chǎn)量2.2萬噸，產(chǎn)值7.5億元，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)值連續(xù)4年每年凈增1億元以上，茶農(nóng)人均增收175.7元，茶業(yè)綜合產(chǎn)值突破28億元。茶產(chǎn)業(yè)振興連年帶動茶葉增值稅大幅增長。2007年全市共入庫茶葉增值稅1562萬元，比上年同期增幅37.8%。
　　近年來，黃山市緊緊抓住生態(tài)、綠色和安全這三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全力組織實施生態(tài)茶園、品質(zhì)提升、品牌塑造、龍頭培育四大工程，積極調(diào)整結(jié)構(gòu)，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，振興茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。首先從夯實茶業(yè)基礎入手，啟動了茶樹良種工程，加大低產(chǎn)茶園改造力度，加快有機茶、綠色食品茶、無公害茶基地建設；其次將茶產(chǎn)業(yè)作為招商引資重點，創(chuàng)造良好投資環(huán)境，吸引民間資本、工商資本和外資投入茶產(chǎn)業(yè)。制定優(yōu)惠政策，培育壯大龍頭企業(yè)。全市現(xiàn)已擁有茶產(chǎn)業(yè)省級龍頭企業(yè)6家，市級龍頭企業(yè)13家，8家企業(yè)被評為“中國茶葉企業(yè)百強”，有1家企業(yè)進入全省出口創(chuàng)匯50強；第三是啟動黃山毛峰、太平猴魁、老竹大方、新安源銀毫、祁門紅茶、黃山綠牡丹系列造型茶等具有一定知名度和市場份額的精品名茶打造工程。組團在上海、北京、山東等黃山茶主銷區(qū)進行宣傳推介。不定期舉辦黃山茶業(yè)研討會、品茶會，同時鼓勵企業(yè)參加國內(nèi)外茶葉展示展銷交易會，提高黃山品牌茶的知名度。目前，全市茶葉產(chǎn)業(yè)擁有1個國家農(nóng)產(chǎn)品、9個安徽省商標、3個安徽省產(chǎn)品和9個安徽省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。