能量代謝和基礎(chǔ)代謝率
　　人在20℃～30℃的環(huán)境中，在安靜狀態(tài)下，能量代謝最穩(wěn)定。

　　<20℃時(shí)，寒冷刺激會反射性引起寒戰(zhàn)、肌肉緊張度增加，致使能量代謝率增加。

　　<10℃時(shí)，能量代謝率增加明顯。

　　30℃-45℃時(shí)，溫度使酶活性增強(qiáng)，體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)加速，能量代謝率增加。

　　基礎(chǔ)代謝是指人體處于基礎(chǔ)狀態(tài)時(shí)的能量代謝，其水平用基礎(chǔ)代謝率表示。

　　基礎(chǔ)代謝率是單位時(shí)間內(nèi)機(jī)體在基礎(chǔ)狀態(tài)學(xué)，易網(wǎng)下的能量代謝，是機(jī)體為了維持正常的生理功能而進(jìn)行的最小產(chǎn)熱速率。與體表面積成正比。

　　安靜時(shí)，下列哪一環(huán)境溫度范圍內(nèi)能量代謝最穩(wěn)定：

　　A.10～14℃

　　B.15～19℃

　　C.20～30℃

　　D.31～350℃

　　E.36～40℃

　　答案：本題選C。

　　下列有關(guān)基礎(chǔ)代謝中的敘述哪一項(xiàng)是錯誤的：

　　A.在基礎(chǔ)狀態(tài)下測定

　　B.兒童高于成人

　　C.反映人體最低的能量代謝水平（反映基礎(chǔ)狀的的代謝水平）

　　D.臨床常用相對值表示

　　E.正常平均值相差±10％～±15％屬于正常

　　答案：本題選C。

　　在下列哪種疾病情況下基礎(chǔ)代謝率降低：

　　A.發(fā)熱

　　B.糖尿病

　　C.甲狀腺功能亢進(jìn)

　　D.紅細(xì)胞增多癥

　　E.甲狀腺功能低下

　　答案：本題選E。

　　基礎(chǔ)代謝率是以每小時(shí)下列哪一項(xiàng)為單位計(jì)算的產(chǎn)熱量：

　　A.體重

　　B.身高

　　C.年齡

　　D.體表面積

　　E.環(huán)境溫度