【#教育# #暑期學(xué)生食品安全知識#】隨著夏季氣溫持續(xù)走高，各種致病微生物繁殖加速，食物易變質(zhì)，為防范和減少暑期食品安全事件發(fā)生，®無憂考網(wǎng)為您整理的《暑期學(xué)生食品安全知識》，供大家閱讀。

1.暑期學(xué)生食品安全知識 篇一

　　1.購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。

　　2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污*不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食品有“哈喇”味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。

　　3.嚴禁到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　5.少吃油炸、油煎食品。

　　6.劇烈運動后不要急于吃食品、喝水。

　　發(fā)生食物中毒應(yīng)采取的措施

　　1.立即停止食用可疑食品。

　　2.立即撥打120急救電話或與附近醫(yī)院聯(lián)系，及時將中毒者送醫(yī)院進行治療。

　　3.相關(guān)人員立即向校領(lǐng)導(dǎo)報告，學(xué)校確認后立即向轄區(qū)衛(wèi)生院或疾控中心報告，同時向市場監(jiān)督管理局和教育局報告。報告內(nèi)容：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、癥狀、可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

　　4.保護現(xiàn)場、保留樣品。

　　5.相關(guān)部門現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后要對中毒場所進行消毒處理。

2.暑期學(xué)生食品安全知識 篇二

　　1.講究個人衛(wèi)生，飯前便后要洗手。

　　2.多喝開水，少喝飲料，少吃冷飲

　　3.一日三餐要合理，每日膳食要均衡

　　4.生吃瓜果要洗凈；

　　5.不在街頭巷尾的無證小攤點購買“三無”食品。

　　6.不吃購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。

　　7.不要挑食、偏食、暴飲暴食。

　　8.不喝生水，不吃采摘的野果

　　9.少吃高油脂、高熱量、低粗纖維類食品。

　　10.珍惜糧食，崇尚節(jié)約，抵制浪費。