1.留學(xué)意大利可以品嘗的美食 篇一
1、墨魚汁意大利面美味的墨魚汁在意大利等地中海國(guó)家極為盛行，被譽(yù)為天然的美味醬汁，看上去漆黑而不起眼，卻因?yàn)樗某霈F(xiàn)讓原本平凡的面包、米飯、意面甚至是香腸都充滿了來(lái)自深海的神秘鮮美滋味。威尼斯特色的墨魚汁面，與普通的意大利面不同，自制的寬面條柔韌爽滑，在墨魚汁的浸染下呈現(xiàn)出烏亮的黑色，再搭配蝦肉與蘑菇，別有一番風(fēng)味。
2、葡萄酒
意大利從南到北都適宜種植葡萄，所有大區(qū)都盛產(chǎn)葡萄酒，因此，意大利的葡萄酒品種和品牌都很多。意大利人喜歡喝葡萄酒，是家庭餐桌上頓頓必備的飲料，客人來(lái)了更是以酒相待。
3、意大利肉餅
它發(fā)源于意大利那不勒斯，是意大利普通的快餐食品。典型的制法是在煎盤底鋪上一層發(fā)面的皮，涂上食油、奶酪、加上肉、魚、香腸等作料�？焖俸姹�，趁熱食用。意大利肉餅隨著移民傳到美國(guó)。1905年紐約出現(xiàn)專售店，很快風(fēng)行世界。
4、意大利面
意大利面也叫意大利粉，它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個(gè)大類，用面粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經(jīng)機(jī)器加工制成。其中的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結(jié)粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏 色。這些粉大都煮熟后有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、奶酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。意大利年產(chǎn)各種面條多達(dá)200萬(wàn)噸，每年人均食用30公斤。
5、醋漬沙丁魚
醋漬沙丁魚是威尼斯人喜歡的菜肴，和它的名字一樣，酸味無(wú)比，很多人都享受不了這種味道，在點(diǎn)菜時(shí)一定要仔細(xì)想想。正因?yàn)樗岬木壒剩臓I(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，對(duì)于調(diào)節(jié)血液循環(huán)，促進(jìn)人體代謝有很好的作用。
6、扇貝螃蟹沙拉
威尼斯是以水上都市而聞名，自然而然它的海產(chǎn)品比如魚、蝦、蟹類在威尼斯人的餐桌上非常豐富。其中有一道扇貝螃蟹沙拉，也是威尼斯人利用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，發(fā)揮想象力做成的美味。
7、瑪格麗特披薩
1889年，瑪格麗特公主在那不勒斯逗留的期間，當(dāng)?shù)貜N師為向公主表達(dá)敬意，制作了以番茄、乳酪、羅勒為原料的披薩，這三種原料恰好是紅、白、綠三種顏色，正好符合了意大利的國(guó)旗的顏色，后來(lái)成為了意大利的“國(guó)食”，慢慢的發(fā)展為越來(lái)越多的品種。
8、T骨牛排
佛羅倫薩式牛排，是意大利托斯卡納地區(qū)特產(chǎn)的牛的T骨牛排，涂滿鹽，胡椒，橄欖油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內(nèi)外，但絕對(duì)不能超過(guò)三分熟，過(guò)熟就會(huì)影響口感。
9、意式燴飯
意式燴飯的做法和中式的米飯完全不同，需要把米粒與各種配料食材一起燴制翻炒才能完成，口感非常豐富。米蘭的意式燴飯很有名，其中以蘑菇火腿燴飯及海鮮燴飯為常見。
10、海鮮燒烤
本地風(fēng)味多是各種海鮮燒烤，比國(guó)內(nèi)的海鮮便宜，點(diǎn)菜率高的要數(shù)華麗麗的大龍蝦和明蝦了。
11、意大利千層餅
意大利千層餅的做法簡(jiǎn)單，是美食杰國(guó)外菜譜意大利餐菜譜的常見菜式，意大利千層餅使用牛肉為烹飪主料。烤意大利千層餅是用意式餛飩皮、牛肉餡、奶酪、番茄少司等層層疊成的美食，雖然層層疊疊，但是也絕沒有千層那么夸張，不過(guò)千層餅的稱謂也并不完全是“飛流直下三千尺”那種文學(xué)修飾，由牛肉、奶酪、番茄、洋蔥、羅勒、胡椒等等原料形成的豐富的口感和層次，真的讓人有百轉(zhuǎn)千回、萬(wàn)緒千言的感慨。
12、白松露菌
這些奇特的松露來(lái)自意大利北部的皮德蒙特高原，每磅售價(jià)為1350美元到2700美元。白松露菌是一種菌類植物，這種植物的生長(zhǎng)周期非常長(zhǎng)，無(wú)法人工種植只有野生品種， 而且還是深埋在地底的，所以非常罕見。有趣的是，想要采集這種白松露菌的話，都需要?jiǎng)游飵兔Γ驗(yàn)橹挥兴鼈兊谋亲幽軌驕?zhǔn)確地找到這些深埋在地底的珍貴食材。
13、帕爾瑪火腿
帕爾瑪火腿（Prosciutto di Parma），意大利Emilia-Romagna地區(qū)帕爾瑪省特產(chǎn)。帕爾瑪火腿原產(chǎn)他是意大利帕爾瑪省南部山區(qū)。帕爾瑪火腿是全世界的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻，口感于各種火腿中為柔軟，因此正宗的意大利餐廳，都有供應(yīng)。
14、帕尼尼意式三明治
Panini （帕尼尼）是意大利文，是意大利一種傳統(tǒng)三明治，用意式面包夾好餡料后，再放在專門作Panini的烘烤機(jī)中加熱壓烤成熱的三明治。羅馬街頭到處都有售賣三明治的小店，現(xiàn)點(diǎn)先做。根據(jù)自己的愛好選擇餡料，三明治又酥又香，一個(gè)絕對(duì)管飽，而且價(jià)格實(shí)惠，一個(gè)大約在3歐左右。
2.留學(xué)意大利學(xué)習(xí)須知常識(shí) 篇二
1、選好主攻的方向在去該國(guó)學(xué)習(xí)的時(shí)候，要學(xué)的東西還是很多的，各位都知道，國(guó)外都是實(shí)行學(xué)分制的，只要是學(xué)分修滿了就是能畢業(yè)了，修不滿就沒有辦法畢業(yè)的。在該國(guó)學(xué)習(xí)要修的學(xué)分還是很多的。
那么，在這個(gè)時(shí)候，就會(huì)有很多的人擔(dān)心修不滿沒辦法畢業(yè)，然后就會(huì)在剛開始去的時(shí)候選很多的課和方向，但其實(shí)這樣會(huì)讓自己很累，而且要通過(guò)了才能拿到學(xué)分，所以是沒必要這樣去做的，所以在一開始就選好這學(xué)期主攻什么的話，然后制定好計(jì)劃是的。
2、出勤是很重要的
其實(shí)這一點(diǎn)是基于該國(guó)的人都是極為的重感情的，不管是這科能不能聽懂、學(xué)好、學(xué)精，都去上課的話，那么就能在老師那里混個(gè)熟臉，就算是學(xué)得不好，在考試的時(shí)候也會(huì)對(duì)你友好很多的，因?yàn)樵搰?guó)的考試還有老師進(jìn)行口試的。而且出勤也是有平時(shí)的分拿的，所以要想提升通過(guò)的比率的話，這個(gè)也不失是個(gè)好方法。
3、考試前應(yīng)該全面地去復(fù)習(xí)
很多的人，在考試之前就會(huì)復(fù)習(xí)那些要考的，那些不考的就是看都不看的，但其實(shí)這樣是沒有什么用的，要考的固然是重要的，但是每考試的廣度都是有限的，有時(shí)候很多重要的知識(shí)都沒有考，那么不考的話就不復(fù)習(xí)到之后有些知識(shí)很重要也學(xué)過(guò)的，可能就會(huì)一點(diǎn)印象都沒有，其實(shí)說(shuō)白了，就是學(xué)習(xí)是為了學(xué)習(xí)而不是為了考試。
4、學(xué)好該國(guó)的語(yǔ)言
就算申的是純英去上課的專業(yè)，也要學(xué)習(xí)意語(yǔ)，因?yàn)楫吘故且谠搰?guó)生活很長(zhǎng)時(shí)間的，那么在學(xué)習(xí)意語(yǔ)上就有很好的環(huán)境，也是很方便自己在該國(guó)的生活的，而且多學(xué)了一門意語(yǔ)的話，在之后能工作的方向上也是廣了很多的，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是才藝不怕多。
3.意大利留學(xué)申請(qǐng)材料 篇三
1.申請(qǐng)表。用英語(yǔ)或意大利語(yǔ)認(rèn)真填寫申請(qǐng)表（接受用漢語(yǔ)拼音填寫申請(qǐng)表）。如果申請(qǐng)人是中國(guó)公民，請(qǐng)用中文簽字。請(qǐng)?jiān)谏暾?qǐng)表上貼一張兩寸彩色近照。2.護(hù)照。有效護(hù)照，有效期簽證到期后至少90天，護(hù)照上應(yīng)有護(hù)照持有人的中文簽名和護(hù)照基本信息頁(yè)帶照片頁(yè)）復(fù)印件。申請(qǐng)人持有同類型過(guò)期護(hù)照或護(hù)照（無(wú)論是否到期）的，請(qǐng)?jiān)谏暾?qǐng)簽證時(shí)出示。
3.護(hù)照上有簽證的，請(qǐng)?zhí)峤缓炞C頁(yè)復(fù)印件。
4.注冊(cè)證
大學(xué)注冊(cè)證書應(yīng)包括：學(xué)習(xí)課程類型、教學(xué)語(yǔ)言、指示課程是否包括意大利語(yǔ)培訓(xùn)、開學(xué)日期和課程持續(xù)時(shí)間。整個(gè)課程需要學(xué)費(fèi)。如果學(xué)校提供住宿和保險(xiǎn)，請(qǐng)注明詳細(xì)的住宿地址和電話號(hào)碼，并提交保險(xiǎn)單復(fù)印件。保險(xiǎn)必須涵蓋整個(gè)意大利停留期。
5.學(xué)歷證明
學(xué)歷證明：請(qǐng)?jiān)诖翱谏暾?qǐng)簽證時(shí)出示學(xué)歷證明原件，并將復(fù)印件翻譯成意大利語(yǔ)，經(jīng)中國(guó)外交部認(rèn)證后提交簽證處。
同等學(xué)歷證書：請(qǐng)出示意大利館領(lǐng)事處頒發(fā)的同等學(xué)歷證書原件及復(fù)印件。注：頒發(fā)同等學(xué)歷證書。博物館領(lǐng)事處需要學(xué)歷公證書和高考資格公證書。請(qǐng)翻譯成意大利語(yǔ)并到中國(guó)外交部認(rèn)證。
6.證書
如有意大利語(yǔ)或英語(yǔ)培訓(xùn)證書或與學(xué)生有關(guān)的意大利課程培訓(xùn)證書，請(qǐng)?zhí)峁?/p>
7.介紹信
如果申請(qǐng)人是學(xué)生，請(qǐng)?zhí)峁┘议L(zhǎng)中國(guó)公司或機(jī)關(guān)的原始介紹信。介紹信應(yīng)由單位頭紙出具，并加蓋公章并由負(fù)責(zé)人簽字。介紹信必須包括單位地址、電話號(hào)碼、傳真、父母的工作職位和工資。如果父母是私營(yíng)企業(yè)的老板，請(qǐng)?jiān)谏暾?qǐng)簽證時(shí)出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件并提供復(fù)印件。
如果申請(qǐng)人有工作，請(qǐng)?zhí)峁┥暾?qǐng)人中國(guó)公司或機(jī)關(guān)的原始介紹信。介紹信應(yīng)由單位的頭紙出具，并加蓋公章并由負(fù)責(zé)人簽字。介紹信必須包括單位地址、電話號(hào)碼、傳真、申請(qǐng)人職位、工資、出國(guó)期限（明確指出出發(fā)和返回日期），并確保申請(qǐng)人如期返回。申請(qǐng)簽證時(shí)，應(yīng)出示中國(guó)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件并提供復(fù)印件。
