【#日記# #初中臘八節(jié)日記（通用20篇）#】臘八節(jié)是一個溫暖的節(jié)日，暖暖的臘八粥溫暖到心頭。以下是由©無憂考網(wǎng)為大家整理的初中臘八節(jié)日記（通用20篇），歡迎大家閱讀。
1.初中臘八節(jié)日記 篇一
今天是一年一度的臘八節(jié)，也就是吃臘八粥的日子。早上，媽媽就從超市拎著一袋東西回家，打開一看，都是煮臘八粥的食材呢，煮臘八粥啦！
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里�！昂戎嗔�。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費呀！哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
臘八節(jié)的臘八粥真好喝！我喜歡臘八節(jié)，快樂又溫馨，當然了，還有好喝的臘八粥！
2.初中臘八節(jié)日記 篇二
臘八節(jié)就要到了，這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有很多關于臘八節(jié)的習俗，讓我現(xiàn)在都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進了臘月門，天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國歷也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因為過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。
小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香��！就覺得老過這樣的臘八多好�？墒墙�(jīng)歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店里定量供應的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，人們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。
我開始懷念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真希望可以回老家過臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊！
3.初中臘八節(jié)日記 篇三
今天就是臘八節(jié)了，我們應該要買六種豆子煮臘八粥。
可是我們家實際上喝的不是臘八粥，而是小米稀飯粥。早晨，聽見爸爸問媽媽：“今天是臘八節(jié)，該怎么過這個節(jié)日呢？”媽媽說：“就是喝一點臘八粥，吃點菜就行了�！蔽易谝巫由�，開始做作業(yè)，爸爸去學校上班，媽媽在廚房做飯，又一次聽見媽媽說：“為了有一點節(jié)日氣氛，還是在中午做臘八粥吧。”
我把語文作業(yè)做完后，早飯也做好了，走向餐桌，狼吞虎咽地吃著媽媽做的美味佳肴。我不禁贊嘆道：“真是太美味了！”
快到中午時，我問媽媽：“我們怎么不去買豆子呢？”媽媽說：“家里已經(jīng)有豆子了，不需要再買了�！闭f完，我心里有點小期待。走向廚房，要一探究竟，只見媽媽把小米倒進鐵盆里，用水過一遍，然后給鍋底倒上水，以防著火，再往小米里加水。
我仔細地看著每一步，覺得不對勁，這不是小米稀飯粥配料和步驟嗎？走到餐桌一看，竟然真是小米稀飯粥，不是臘八粥。
我就問媽媽：“媽媽，今天不是應該做臘八粥嗎？”媽媽沒有回答，她的臉已經(jīng)紅了，我覺得她心里肯定不知如何是好。
唉！今天這個臘八節(jié)過得真沒意思，既然是臘八節(jié)，應該就要喝臘八粥，但卻喝了小米稀飯粥。
4.初中臘八節(jié)日記 篇四
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。
到了晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些。然后，舀了一勺放進嘴里。粥熬得爛爛的，放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸說：“你喝下了這碗臘八粥，就會幸福吉祥的�！甭犃税职终f的這些話，我感覺特別溫馨、幸福。
5.初中臘八節(jié)日記 篇五
臘月初八，在這個喜氣洋洋的日子里，我們離春天——這個萬物復蘇的季節(jié)又進了一步。臘八，這個節(jié)日就像是春天的鑰匙，它即將打開春天的大門，迎來生機勃勃的春天！
星期日的早上，我還睡得朦朦朧朧的，卻聞到了廚房飄出了陣陣香味，原來是我的祖父母在廚房熬香噴噴的臘八粥呢！看到他們在廚房忙碌的身影，我不由得想起了明朝的開國皇帝朱元璋，他在一次戰(zhàn)亂時為了避難，不得不向這戶人家討口米，那戶人家討口豆。然后在寒冬臘月里做了一碗熱騰騰的粥。當天正好是臘月初八，朱元璋就把這一天定為臘八節(jié)，以紀念他那天的遭遇。
中午，我一回到家，就聞到了醋味兒，我知道這又是年邁的祖父母在廚房腌那白胖白胖的蒜了。臘八蒜每放一天，對春天就有多一分的期盼。大年三十之夜，醋泡過的蒜又香又脆。如果用臘八醋來蘸餃子，那更別有一番滋味了。
我喜歡臘八節(jié)，哎呀，我的口水又流出來了，嘻嘻！
6.初中臘八節(jié)日記 篇六
一到臘八節(jié)，就會想到美味的臘八粥。
我跟奶奶說明天由我來掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。下面就去購買材料，我和奶奶去了超市，經(jīng)驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進袋子，奶奶快點阻止了我的行為，并對我說：“豆子要挑沒蟲眼的，米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子分類放回去，然后又一粒一粒按需要精心挑選。回到家后，我把“八寶”洗得干干凈凈，還把黃米、江米泡到水里。
第二天，我早早起來籌備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里，半個小時過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋了。
在做臘八粥的過程中即體驗到了快樂，也感受到了奶奶天天早上給我做早餐的辛苦。
7.初中臘八節(jié)日記 篇七
今天是臘八節(jié)，早晨的“紅領巾廣播”告訴大家臘八節(jié)的來歷和風俗，下午學校的活動是讓我最感到快樂的。
大家先去看了“手搖老式爆米花機”，其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶里，不停地搖動。伴隨下面的火燒得愈來愈旺，時間愈來愈長，等達到肯定的溫度時，老爺爺把桶拿下來對準一個袋子，高喊一聲“放！”米就會炸開，糙米就爆好了。每一個人都抓了一大把，我嘗了嘗，對同桌說：“這是我吃過的最美味的爆米花�！被氐浇淌�，大家邊聽老師講臘八故事邊吃爆米花，教室里的鍋子里還在煮著臘八粥。講完了故事，等喝粥的時候，忽然，從我的腦子里蹦出了一個主意：喝臘八粥時，把爆米花放進來，該多美味��！
喝完了臘八粥，大家來寫“福”字啦，而且是用毛筆寫呢。老師讓我教同學們?nèi)绾螌�，我先示范給同學們看，同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節(jié)啊！
8.初中臘八節(jié)日記 篇八
今天是臘八節(jié)，媽媽在外地出差，年底了，媽媽特別忙，眼看著這個臘八節(jié)是不能回來和我們一起過了。
晚上，媽媽給爸爸發(fā)了條短信，內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們，給我做點兒好吃的�！钡�，由于爸爸不認真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，媽媽怎么想起來做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點多的時候，媽媽回來了，媽媽問爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說：“等你做呢�！眿寢屨f：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信碉出來，仔細讀了一遍，說：“哎呦，我給讀反了�！弊詈螅覀兠咳顺砸粠Х奖忝�，我說：“咱們吃的是臘八面!”
臘八節(jié)搞了個大烏龍，沒有臘八粥，也沒有大餐，但是一家人在一起，哪怕只是吃泡面，我也覺得很香，很香!
9.初中臘八節(jié)日記 篇九
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥，泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥，去買時沒有了，所以我母親今年要在家里煮臘八粥。
母親叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……，洗干凈，放在盆里，對不起，我忘了要把米和干果分開洗。
開始做了，母親說：“要先在壓力鍋里放大半鍋水，等水開了，把米和干果放鍋里，過幾分鐘放里一把芝麻，等水開了再過二十到三十分鐘，就可以吃了�！�
臘八蒜，就是把蒜放入咸菜壇里，把醋和一些水(水不要放太多)，放里一些花椒把這些放了作料得水燒開冷涼，倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時撈出來，酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個餃子。
今天，我給你說的中國習俗你學會了嗎?以后我還會給你們一起說一些中國的習俗。拜拜!
10.初中臘八節(jié)日記 篇十
在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進了臘月門，天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國歷也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因為過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。
小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香��！就覺得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店里定量供應的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。
11.初中臘八節(jié)日記 篇十一
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對母親的思念，更飽含了后一代對上輩領袖的敬愛。在我們這個時代，誰還會去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦。而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團結(jié)的臘八粥用來紀念母親和周總理。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。
是啊。和平年代是來之不易的，沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀。難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念，對英雄、對烈士們的敬愛。讓我們傳承這種美德，同時以此勉勵自己努力學習，為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗。
12.初中臘八節(jié)日記 篇十二
今天晚上，我和媽媽一起腌了臘八蒜，需要準備一些蒜和一瓶醋和一個空瓶子。如果你想觀察它，還必須把外面的包裝紙給撕掉。
你們應該都會剝蒜吧？那第一步就是把蒜都剝好，然后把它放進空瓶子里�，F(xiàn)在咱們就一起動手吧。
看我已經(jīng)在剝蒜了。你們呢？
這是我剝好的蒜。你們剝多少了？
我發(fā)現(xiàn)了一顆小小的蒜，你們看，它多可愛！
下一步是把醋倒進你的瓶子里，一定要把蒜全部蓋住呦。
我已經(jīng)把醋都倒完了，現(xiàn)在準備擰蓋呢。一定要把它擰緊哦！
我已經(jīng)把它弄好了�，F(xiàn)在你觀察一下，我是否全部用醋把蒜給蓋住了？
這次腌臘八蒜真好玩，百度上說“蒜”跟“算”同音。臘八節(jié)的時候不是要腌臘八蒜嗎？過年的時候還要把帳算一算呢！如果別人欠你錢了，你只要給他一桶蒜，他就知道，哦，要還錢了。我覺得這挺好笑的。
這次腌臘八蒜讓我感覺到了臘八節(jié)的快樂，這可是我第一次腌蒜。我就能知道它的來歷。而且媽媽還告訴我，蒜必須要在臘八這天腌，早一天晚一天都不行。到大年三十的時候，就可以吃到碧綠碧綠的蒜了。我希望大年三十早點到，因為我要親口嘗嘗自己腌的蒜，一定很好吃吧。
13.初中臘八節(jié)日記 篇十三
今天是臘八節(jié)，我們最期待的當然是吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史，僅書面記載的也已有一千多年了。至遲始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而直到今天，喝臘八粥這個習俗一直被流傳下來。
我放學回到家中，準備吃臘八粥了。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒？結(jié)果媽媽說正在準備做，我想我都急著吃了，還沒好。不過也好，以前每次都是吃做好的，卻沒見過怎么做的'，這回可以親眼看看媽媽做臘八粥了，也不錯哦。
我看見媽媽準備了一些食材，包括：大米，黃小米，糯米，高粱米，紅小豆，蓮子，桂圓，花生米，紅棗，白糖等等。光看這些材料我就讒得不行了，難怪那么好吃了，材料豐盛��！媽媽先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，蒸熟后拿出來放著。接著媽媽又將桂圓去掉皮、核，只要肉。最后將鍋內(nèi)放入適量的水，然后把紅小豆、花生米等倒入鍋內(nèi)一起煮，10多分鐘后又將大米、黃小米、糯米倒入鍋內(nèi)一起煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會，盛入碗里，撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了，我一連吃了三碗，真爽。
14.初中臘八節(jié)日記 篇十四
今天就是農(nóng)歷臘月初八，是有著悠久的傳統(tǒng)和歷史的臘八節(jié)，奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。
隨著一陣誘人的香味，我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦！一口下肚，我發(fā)覺里面除了大米，還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。
臘八節(jié)吃臘八粥，是全國各地人們最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。從先秦起，臘八節(jié)就是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。在宋代，每逢臘八，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
最早的臘八粥是用赤豆煮粥，還有“赤豆打鬼“的說法，后來粥的內(nèi)容便越加豐富多彩。用各種米，比如，江米、黃米、白米、高梁米；各種豆，比如，大豆、云豆、豇豆；各種干果，比如，大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉�；旌显谝黄鹱龀芍�，這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。
隨著人們生活水平的提高，臘八粥的內(nèi)容也越來越豐富多彩�，F(xiàn)在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說，形成了我們傳統(tǒng)的飲食文化。
15.初中臘八節(jié)日記 篇十五
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
16.初中臘八節(jié)日記 篇十六
今天是農(nóng)歷十二月初八，是我們常州地區(qū)家喻戶曉的臘八節(jié)。
一大清早，天還蒙蒙亮的時候，我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生？是排骨？還是……聞著香味，我趕緊起床，看到媽媽正在忙前忙后，我只好自己去尋找香味的來源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥�？瓷先ゾ秃苷T人：綠色的粥，里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送，哇！好燙！不過味道又香又鮮！黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
今年的臘八節(jié)我不僅享用了美味的臘八粥，還學到了知識，真好！
17.初中臘八節(jié)日記 篇十七
今天是臘八節(jié)，早晨的“紅領巾廣播”告訴我們臘八節(jié)的來歷和習俗，下午學校的活動是讓我最感到開心的。
我們先去看了“手搖老式爆米花機”，其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進黑色的桶里，不停地搖動。隨著下面的火燒得越來越旺，時間越來越長，等達到一定的溫度時，老爺爺把桶拿下來對準一個袋子，高喊一聲“放”！米就會炸開，糙米就爆好了。每個人都抓了一大把，我嘗了嘗，對金雪茵說：“這是我吃過的吃的爆米花�！被氐浇淌�，我們邊聽黃老師講臘八故事邊吃爆米花，教室里的鍋子里還在煮著臘八粥。講完了故事，等喝粥的時候，突然，從我的腦子里蹦出了一個主意：喝臘八粥時，把爆米花放進去，該多美味��！
喝完了臘八粥，我們來寫“�！弊掷玻沂怯妹P寫呢。陸老師讓我教同學們怎么寫，我先示范給同學們看，同學們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節(jié)�。�
18.初中臘八節(jié)日記 篇十八
今天是臘月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也稱“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”。提到臘八節(jié)，臘八蒜和臘八粥一定是少不了的。我們家每年冬天都會腌制一罐臘八蒜，今年也不例外。
臘八蒜的做法其實很簡單，只需把蒜皮剝?nèi)ィ氪字�，裝載無油無水的容器中密封就可以了。有時腌得多了，能吃一年呢！但是要注意，腌制臘八蒜最重要的一點就是選擇什么醋。陳醋是不行的，要選用米醋腌出來的味道才正宗。
光有臘八蒜也不夠，下午四點多，媽媽就開始準備熬臘八粥。先要把所有的材料如：糯米、綠豆、紅豆、桂圓等等用水泡軟，洗凈才能下鍋開始煮。乘著熬粥的時間，媽媽又炒了幾個小菜。待一切都做好了，就一樣樣的端上桌。一碗臘八粥，一碟臘八蒜（還是去年腌制的），一碟腌蘿卜，還有一個炒菜，簡直太棒了，節(jié)日的氛圍感瞬間就有了。
雖然現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快，都喜歡過“洋節(jié)”，但也不能忘記我們的傳統(tǒng)，要時不時的慢下來感受感受中華傳統(tǒng)美食的滋味。
19.初中臘八節(jié)日記 篇十九
今天是初二第一學期最后一天了，也是臘八節(jié)到來的一天。
前兩天正好下了場雪，本來想瘋玩一陣雪的，但是臨近期末考試實在是害怕自己感冒上不了學，就沒怎么碰雪。今天期末考試終于考完了，我就“放飛”了！玩了一陣雪之后手腳很冷，即使戴著手套每個指頭的最頂端都被凍僵了，我的鏤空運動鞋也沒起到什么保暖的作用。還好家里有一碗熱乎乎的臘八粥等著我。嗯，冷天里喝一碗熱粥，整個人都暖和起來了。
“臘八家家煮粥多”，我家也煮了一大鍋。我媽說粥里煮進了八種食物，讓我找看能不能找齊。浮在上面的枸杞子紅得很漂亮而且很顯眼，第一個簡直太好找了嘛，就這！我很有信心地用勺子一點一點舀著粥，很輕松地找出了蓮子，花生和葡萄干。我特別喜歡浸滿湯汁的葡萄干。葡萄干煮進粥里之前干巴巴的，在粥里吸滿了水變得鼓鼓囊囊，像新鮮葡萄一樣。
這幾種食材還比較大，很容易找。我翻了，嘗了一陣，好不容易才辨認出來綠豆和大米小米。這些食材幾乎被煮化了！我本以為找全了，一數(shù)才七個，還差一種，我是嘗也嘗不出來，看也看不出來。我爸倒是一下子吃出來了：“放了燕麥嘛！”看來我“吃”的經(jīng)驗還不太夠。
我們家臘八節(jié)是一定要泡臘八蒜的。我很喜歡臘八蒜酸酸的味道，不過剝蒜實在是一項一言難盡的活。剝蒜的時候大家坐在一起聊天也蠻開心的，不過剝完指甲會很疼，而且手上會殘留大蒜汁。我剝完之后揉了下眼睛，悲劇了……
剝蒜是項技術活。大蒜最里面有一層很煩人的超級薄的透明膜，很難弄掉。我為了把這層膜弄下來總是把大蒜弄得千瘡百孔。我們家又講究有殘損有瑕疵的大蒜不能泡，所以我每次都和那層煩人的膜斗智斗勇。正因為這樣，我剝蒜的速度也是超級慢……
剝完一罐子潔白完美的蒜，倒?jié)M氣味濃烈的醋，封上罐子放進角落，讓它們慢慢成熟好啦。
臘八節(jié)的粥是溫柔的，蒜雖然暫時是辛辣的，但是時間和醋會讓它們變溫柔。希望世界上的每個人都能在臘八節(jié)靜下心來，享受一碗粥的暖意。
20.初中臘八節(jié)日記 篇二十
今天是臘八節(jié)。
這個節(jié)日本來是佛教子弟為了紀念佛祖釋迦牟尼成道而設立的“成道節(jié)”，后來東漢時期佛教傳入中國，也把“成道節(jié)”這種傳統(tǒng)帶到了華夏大地。在這里它被發(fā)揚光大，最后成為了北方地區(qū)相當重要的節(jié)日—“臘八節(jié)”。在臘八節(jié)時，人們通常會熬制臘八粥或者腌制臘八蒜，我們自然也屬于這些人。但是我們不太愿意做已經(jīng)做膩了的臘八粥，而決定去做臘八蒜。
臘八蒜的做法很簡單，只需要“三個一”—一些蒜、一瓶醋和一個罐子即可。我們先挑出幾塊大蒜剝皮放好，再往罐子里倒入適量的醋，最后放入蒜，蓋好蓋子，就可以靜靜地等待它腌制成功了。
腌制臘八蒜雖然不是很費勁，但是費時間。按照傳統(tǒng)習俗，在臘八節(jié)這一天腌制的臘八蒜最早也要在除夕夜啟封，這樣才能品嘗到通體碧綠、口味酸辣的正宗臘八蒜。既然我們在過臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日，就得遵循傳統(tǒng)的習俗，于是我們也決定把蒜一直浸泡在“醋�！敝�，直到除夕夜。
我覺得等待臘八蒜做好的過程很像一次“磨煉”：這樣漫長的過程相當?shù)目简炄藗兊哪托�，如果你有足夠的意志力克服它的誘惑，那你就能收獲到一盤完美的綠大蒜。如果你被浸泡在醋里的這個“潘多拉”征服了，想立刻打開吃它，那你就只能嘗到半成品。
最后照例奉送一首詩：“臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。多病所須唯藥物，差科未動是閑人。今朝佛粥更相饋，更覺江村節(jié)物新。”
