【#節(jié)日作文# #2023過小年作文1000字(精選10篇)#】在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。以下是®無憂考網(wǎng)為大家準(zhǔn)備的《2023過小年作文1000字》,歡迎您的借鑒。
1.2023過小年作文1000字 篇一
臘月二十三,爸媽帶著我和很多朋友去山口問石山山莊過年。我非常激動(dòng)。
鏡頭一:殺豬年
到了山莊門口,聽到喊聲,我跟著人群來到殺豬現(xiàn)場(chǎng)。我看到有四五個(gè)強(qiáng)壯的小伙子用盡力氣,把一只四五百斤重的豬舉起來,按在案板上。豬似乎知道自己的命運(yùn),拼命掙扎。這時(shí),我看到一個(gè)屠夫把一把鋒利的刀刺進(jìn)了豬的喉嚨,血像瀑布一樣流了下來。就在剛才,豬掙扎得太厲害了幾秒鐘,只剩下幾張嘴。看著這樣的生活,我有點(diǎn)難受。
鏡頭2:油炸爆米花
“轟”一聲巨響嚇了我一跳,把我的心從剛才的分心中拉回來了。原來是在山莊門口炸的爆米花。我連忙拉著爸爸媽媽的手一起跑。只見師傅熟練地把米放進(jìn)一個(gè)橢圓形的鐵罐里,往里面放了一些糖精,擰緊蓋子把鐵罐放在爐子上。師傅左手來回拉風(fēng)箱,右手轉(zhuǎn)動(dòng)鐵罐,左三圈,右三圈?粗鴰煾祴故斓膭(dòng)作,我覺得爆米花一定又香又甜。過了一會(huì)兒,師傅把鐵罐搬進(jìn)布袋里,左腳踩在上面,右手砰的一聲關(guān)上鐵罐。砰的一聲,一股濃煙冒出來,立刻把我包圍了。我深吸一口氣,贊道:“。≌嫦!
鏡頭3:好吃的零食
走進(jìn)石聞山莊的大廳,我看到大廳左側(cè)有幾個(gè)油鍋,幾個(gè)師傅在炒油條、油條、炒豆腐。因?yàn)橄矚g吃泡豆腐,所以擠進(jìn)泡豆腐的人里仔細(xì)觀察。剛開始鍋里的油沒燒開,白豆腐塊全沉到鍋底了。廚師用大勺子不停地?cái)嚩垢_^了一會(huì)兒,鍋里的油終于燒開了,小豆腐塊不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),一眨眼就變成了又大又黃的豆腐泡。我小心翼翼的'拿了一個(gè),蘸了醬油放進(jìn)嘴里。味道好極了。
之后品嘗了油條和方便面,用山粉包了餃子,用礦泉水瓶換了糖。品嘗了美味的小吃后,我們也迷上了猜字、看表演、分享壓歲錢……很熱鬧。
鏡頭4:吃除夕
鞭炮響起,吃年夜飯開始了。我們趕緊在指定的包廂坐下,才看到第一道菜是香噴噴的豬頭,又紅又油又膩。有了美味的紅湯,咬起來真的很美。第二種是紅燒田魚,頭戴深紅色的頭盔,全身都是金紅色的鱗片,魚尾呈淺紅色。吃飯前流口水。然后又上了一道菜:毛王雪、雞肉燉蘑菇、糖餅。它令人眼花繚亂,充滿了食物和談話。
天黑了,我又跑出去看煙火。今年的小年活動(dòng)很精彩。
2.2023過小年作文1000字 篇二
過小年,怎么可以少了餃子呢?這似乎就是我們家鄉(xiāng)的一個(gè)風(fēng)俗,每家每戶這一天一早就開始包餃子了,我們家也不例外。
今天,我們?nèi)乙黄鹦袆?dòng),包小年餃子。我負(fù)責(zé)搟皮兒,姥姥和媽媽負(fù)責(zé)包,爸爸則在一旁“監(jiān)工”。
我穿上一身“行頭”,還真像那么回事兒。開始搟皮兒了!由于我還不太熟悉,搟出的餃子皮有大有小,有薄有厚,如果把它們都放在一起,還真是別具一格。還好媽媽和姥姥的技術(shù)過硬,把我餃子皮的缺陷都給補(bǔ)充了。
看她們包得那么有勁兒,我也忍不住躍躍欲試了。我拿了幾張皮,試著包了幾個(gè)餃子?晌业娘溩右彩且桓薄捌>搿钡腵樣子,站都站不穩(wěn),多虧媽媽又幫我“塑了型”。
一家人一邊包,一邊聊天,在一邊的爸爸看著我們熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)面,就給我們拍了幾張照片,定名為“快樂勞動(dòng)”。我們說著,笑著,一蓋簾餃子都包好了?粗@么些餃子,我覺得:勞動(dòng)實(shí)在是一件快樂的事兒,雖然剛剛才被搟面杖砸了腳趾……
餃子剛下了鍋,忽然,家里一片漆黑,望望外面,同樣一片漆黑,就連大街上的路燈也休息了——原來是停電了。家人便立刻翻找一切能照亮的東西——蠟燭、手電、打火機(jī)、火柴……沒有了電,我們的生活實(shí)在是有點(diǎn)亂了套——下了鍋的餃子煮露了餡兒;一家人又為點(diǎn)蠟燭忙活了一陣子。沒多久,家里便充滿了溫馨的燭光和明亮的手電光。在這樣的光芒下吃晚餐真是別有一番韻味呀。
不過,我還是小聲地唱著:“我在遙望,樓房之上,有多少人家在黑暗中祈禱。在四周黑暗中,盼望來電,希望那電工,快快搶修……”不料,爸爸卻插嘴了:“盼望來電?你倒是覺得停電蠻好玩的呀?呵呵……”我們也都笑了起來,家人的眼睛在燭光的映襯下充滿了跳動(dòng)的光芒,他們的臉也變得像一朵朵花……
大約七點(diǎn)半的時(shí)候,電終于來了,一家人也如釋重負(fù)般又開始了平常的生活……
這一個(gè)小年夜發(fā)生了這么多的事情,讓我們每個(gè)人都印象深刻,不過沒關(guān)系,這一點(diǎn)都沒有影響我們過小年的心情,明天又是快樂的一天,我們依然可以開心地迎接新年的到來!
3.2023過小年作文1000字 篇三
小年是指農(nóng)歷臘月是29天的年份,而節(jié)日,臘月二十三或二十四,舊俗在這天祭灶、吃餃子。
“祭灶”
據(jù)說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶?*的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在在灶王爺?shù)淖焐稀_@樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。民間有"男不拜月,女不祭灶"的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。
另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。這不,下午,姥姥讓妹妹到樓下拔草,我問妹妹為什么拔草。他說要“喂馬”。我便又問:“你家養(yǎng)馬啦?”妹妹答:“沒呀”我又問:“那喂什么馬呀?”“我也不知道”妹妹答曰。我暈。她上來時(shí)給了我一些草,讓我放到灶王爺?shù)呐赃叀T瓉硎菫樵钔?*的坐騎備料。到了晚上,我們(我、姥姥、妹妹)先下去給灶王爺“錢”,但錢燒完后,要放鞭炮。姥姥妹妹和我都不敢放。就在這時(shí),哥哥大包小提的來了這可真是巧呀!哥哥走過來,我和妹妹掉頭就跑,我本來膽子就小,而且,這鞭炮聲又大,便到樓上去看?上У氖,一等我們跑到樓上,鞭也放完了,真是不巧呀!一放完,姥姥他們也都上來了。
“吃水餃”
爸爸和姥姥到樓上包的餃子,所以情況也不怎么知道,那就說吃水餃吧!
一包完,姥姥便放進(jìn)了鍋里,而爸爸卻要從樓上慢悠悠地端下包子來,所以比姥姥慢一步,再加上還要等我哥哥吃飯,所以吃得更完了,現(xiàn)在哥哥來了,我們就開動(dòng)了。姥姥說妹妹在樓上才吃了幾個(gè)包子,我吃驚不小,她7歲了。幾個(gè)包子可是我三四歲時(shí)的飯量。于是爸爸叫妹妹再吃幾個(gè),妹妹一坐下便開口吃,用了5分鐘才吃了1個(gè)包子,那是我已經(jīng)快飽了。我們兩個(gè)坐在一起吃飯,是鮮明的對(duì)比!
小年是一個(gè)令人興奮的日子,不過還有更好的日子呢(過年)。別到時(shí)候樂瘋了。
4.2023過小年作文1000字 篇四
家鄉(xiāng)的樹浴,臘月二十三過小年,家家辭灶神,吃餃了—。這天吃的餃子叫小年餃子。
以往的小年,都是我們一家五口在一起過,可是今年卻不同:母親在濟(jì)南住院;父親趕去護(hù)理;剛放寒假的哥哥,今天也帶小妹探望母親左了;只剩我一人留守家中!熬阍诋愢l(xiāng)為異客,我踱空室倍思親”,這是何等滋味!
天陰沉沉,風(fēng)冷颼颼,院內(nèi)空蕩蕩,涼冰冰|我在昏昏沉沉中打了個(gè)寒顫。唉,夕天怎么了,爐子也跟我過不去,用了一疊紙也沒引著火,還被嗆得兩眼直流淚、喪氣!我索性把刨花全放進(jìn)爐中,不管了。我攤著黑乎乎的兩手,在屋里轉(zhuǎn)了幾圏。算了,不點(diǎn)了,晚上多蓋床被吧。煤氣用光了,好在還有半壺?zé)崴。打幵飯櫥找來找去,終于又發(fā)現(xiàn)了半個(gè)咸雞蛋。望著陰黑的天,我的心里淤塞了一團(tuán)委屈和煩悶。我仿佛又看見父親掛滿血絲的雙眼,母親浮腫的身軀,哥哥緊鎖的'眉頭,還有妹妹那失去紅潤的娃娃臉兒。我不忍看著家境曰衰,可我又能做什么呢?“兵一一”
遠(yuǎn)處一聲爆竹的鈍晌,打斷了我的思緒,接著一切都沉入了聲和光的海洋。天黑了。
幸運(yùn)!黑暗中,爐子里競(jìng)閃爍著幾星火光,我心里一動(dòng),又塞進(jìn)一膛木塊。
“建新’開門—一”誰?我疑惑地前去幵院門。
“少梅?!”我又驚又喜。只見她那嬌小的身子裹在火紅的羽絨服中,還有那黃書包。一進(jìn)門她就嚷起來:“哎呀,凍死我了!”
頓時(shí),屋里充滿了活力和暖意!澳悴拢裉焓鞘裁慈兆?”她一邊脫外衣,一邊賣關(guān)子。
沒等我張口,她又說:“快洗洗你的黑爪子吧!看我給你帶來了什么?”
她從書包里掏出一個(gè)大飯盒。哇!餃子丨我一口一個(gè)大吃起來,沒用幾分鐘銷下去半飯盒。猛抬頭,見少梅正蹲在爐邊揀煤核,跳動(dòng)的火焰把她的臉映得紅撲撲的,小巧的鼻子上沁出一層細(xì)密的汗珠。我的心騰地?zé)崞饋,一股暖流頓時(shí)涌遍全身。友愛,屜人間最美好的感情,平日你或許察覺不出它的存在,但當(dāng)你孤獨(dú)時(shí),它是多么可貴!
“這下屋里暖和了。”她說!敖裢韮何艺(qǐng)了假,過小年了,咱倆好好玩玩吧,
眼淚滾燙滾燙地順著我的臉頰淌了下來。我慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地品味。
餃子。小年。“孤獨(dú)”代我送走了灶王、“憂郁”為我請(qǐng)來了“友愛”之神。
5.2023過小年作文1000字 篇五
老家的春節(jié)前的工作在臘八那天就基本開始了,全家人都被一碗粥給喚醒了,大人買新衣的買新衣,囤年貨的囤年貨,儼然一幅新年的前奏。
而前奏中的熱潮便是小年,每年的小年時(shí)間都會(huì)變,而其中不變的是在我們的家鄉(xiāng)中,總是小年這一天,而其中卻有許許多多的活動(dòng)。
小年的第一步,當(dāng)然少不了一頓全家人的飯菜。但飯菜沒有規(guī)律,沒有什么約束,但其中重要的是不能吃得飽,只能吃到三到五分飽,因?yàn)檎嬲闹仡^戲在后頭——先賣個(gè)關(guān)子。吃完飯后,第二步開始了,在我們那里,有一個(gè)廟,不大不小,卻是一個(gè)人過年的必去的地方,也是一村中重要的,神圣的.地方。
奶奶把事先蒸好的方糕放在籮筐中,在旁邊放上一只雞。時(shí)至今日,我仍不知是有何用意,但從全家人洋溢出的幸福之中,我隱約地猜出了點(diǎn)寓意。不僅是雞,還有一塊豬肉,一晚白米飯和一塊豆腐,貼上紅紙防在籮筐中。
奶奶還神秘地將一個(gè)紅袋子放在筐中。就這樣,全家男女老少一行人浩浩蕩蕩地向廟中走去。進(jìn)了廟門,有許多人早已在家,正殿前的大鼎中的香慢慢燒著,煙豎直向上,在黑夜中慢慢散開,鼎前的一片蠟燭火焰如精靈般在空中跳躍著,舞動(dòng)著,無暇顧及更多,從正殿進(jìn)入開始了儀式。
整個(gè)正殿如四合院一樣,隨著家人緩緩靠近神像,將貢品擺上桌子,拿著幾炷香開始了禮拜。所有人懷著虔誠的心期盼著來年的風(fēng)調(diào)雨順,順心如意,平平安安地過一年。
做完禮拜之后,我的心感受到了極大的平靜,如洗凈鉛華一樣,如勞累的人們得到休息一樣,心靈有了難見的順暢和舒服。
我向往著來廟里的重要理由便是燒紙了。我們將事先折好的,折成各種形狀的紙放在特定的火爐中燒,一張、兩張、三張……灰燼從爐的頂部飄出來。我望著它,望著它出神,仿佛一年的污*隨火燒完了,燒盡了。我望向深邃的夜空,直到它將我吞沒……
還記得之前賣的關(guān)子嗎?還記得奶奶神秘的那個(gè)紅袋子嗎?一切的謎底馬上揭曉,隨著奶奶將一碗碗長壽面端出了。沒錯(cuò),吃長壽面便是最后一個(gè)活動(dòng)了。吃完這碗面,也就寓意著來年的長壽。
小年是新年的前奏,卻如熱潮一般重要。
6.2023過小年作文1000字 篇六
臘月二十三是小年,在小年這一天中,我們這里的人們要吃麻糖、放炮、泥灶臺(tái)、炒豆子。
今年的小年,我們是全家回村,和爺爺、奶奶一起過的。
在回村的途中,媽媽買了一些我和妹妹一年都盼望吃的麻糖,還買了一點(diǎn)糕點(diǎn),又買了一袋生黑豆。
來到奶奶家,我發(fā)現(xiàn)爺爺手里端著一個(gè)盆,里面放著很多泥,爺爺又從一個(gè)柜子里把我以前剪下的頭發(fā)拿了出來,放進(jìn)盆里,看到這里,我感到很奇怪:過小年不是要吃麻糖嗎?弄泥巴干什么呀?我問爺爺:“爺爺,您要干什么呀?”爺爺對(duì)我說:“小笨蛋,我要泥灶臺(tái),過小年呀!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,還是弄不大明白。
爺爺一手按住盆,不讓它傾斜或掉在地上,一邊用手和泥。等爺爺泥好灶臺(tái)時(shí),太陽要快下山了,我和妹妹都很高興,因?yàn),很快我們就可以吃到又甜又粘牙的麻糖了?/p>
太陽漸漸的落了下去,爺爺把黑豆放到鍋里炒,不一會(huì)兒,豆子在鍋里噼里啪啦爆開了,引得我和妹妹圍在鍋臺(tái)旁觀看,等聲響漸息后,爺爺把炒豆放在一個(gè)盤子里,又把一些麻糖放到了另一個(gè)盤子里,然后把它們擺在灶臺(tái)上,供給灶神爺。
我們一家坐在炕上,聽爺爺講小年的風(fēng)俗和傳說。從這時(shí)候我才知道:吃麻糖是為了讓灶神爺吃了麻糖,回到天上會(huì)向玉皇大帝說許多好話。炒豆子是為了讓灶神爺?shù)鸟R有力氣,可以一口氣把灶神爺馱到天庭,以免耽誤他老人家匯報(bào)工作。
爺爺正說的'起勁,我把一塊麻糖塞到爺爺嘴里,爺爺頓時(shí)一句話也說不出來了,好像牙被麻糖粘住了,動(dòng)不了了?粗鵂敔敶糇〉臉幼,我們大家都哈哈大笑起來。
這個(gè)小年,我終于明白了過小年為什么要炒豆子,吃麻糖;也有些遺憾,城市里很多人過小年都太缺少儀式感了。
7.2023過小年作文1000字 篇七
小的時(shí)候,過年的快樂是吃吃喝喝,現(xiàn)在長大了,覺得過年除了吃吃喝喝,還有很多東西值得我們?nèi)テ肺丁?/p>
臘月二十三,是小年,我非常好奇,為什么稱為小年呢?想來想去,終于找到答案,小年是與大年相對(duì)而言的,比如“大年三十”“大年初一”,從來沒有叫過“小年三十”“小年初一”,我恍然大悟,進(jìn)入小年,就意味著,年的大門已經(jīng)向我們打開了。
小年是祭拜灶神爺?shù)娜兆。相傳,臘月二十三,灶神爺要向玉皇大帝稟報(bào)各家的善惡,讓玉皇大帝賞罰。大家為了讓灶神爺在玉皇大帝面前說點(diǎn)好話,就用灶糖來祭拜它,掃塵土,剪窗花,貼對(duì)聯(lián)……小年就是為灶神爺餞行吧?讓灶神爺高高興興地上玉皇大帝面前匯報(bào)工作,來年讓百姓吃穿不愁。
——小年的文化,是不是充滿了詩意?
小年這一天,走在小區(qū)里,雖然寒氣襲人,但是我從來不感到寒冷,因?yàn)槟甑臒崆樽屛页錆M了喜悅。小區(qū)的大門在這一天掛上了大紅燈籠;小區(qū)的樹雖然已是枯枝敗葉,沒有春天的生機(jī),夏天的繁茂,秋天的色彩,但在這一天,由于披上了彩燈,它就有了不一樣的風(fēng)采,比任何一個(gè)季節(jié)都美,誰都會(huì)把煩惱拋到九霄云外。
——小年的氛圍,是不是充滿了詩意?
日落時(shí)分,家家戶戶的燈火都亮起來,大家都開始為包餃子做準(zhǔn)備。我家也不例外,和面的和面,調(diào)陷的調(diào)陷,我也加入了干活的行列。此時(shí)此刻,一家人,在一起,或說點(diǎn)什么,或什么也不說,不一會(huì),餃子就包好了。媽媽把它們下入鍋里,騰騰的熱氣,將廚房的玻璃上了一層霜,外面的世界開始變得迷離,而屋里的.生活依然清晰。很快,餃子好了,迫不及待地咬上一口,濃濃的香氣讓我感覺年是多么的親切。
——小年的溫馨,是不是充滿了詩意?
吃完飯,我走進(jìn)房間,開始準(zhǔn)備寫春聯(lián)。雖然我的字不算好,但是每年我家的春聯(lián),都是由我親自執(zhí)筆,這與買來的春聯(lián)相比,有一種更真誠的感覺。一張張大紅的紙鋪開來,把房間映得紅火。“張燈結(jié)彩迎新春,歡天喜地慶佳節(jié)。”一幅不滿意,又連寫幾幅。從小年開始,我的房間就會(huì)天上地上擺滿春聯(lián),直到選出一幅滿意的為止。
——對(duì)年的虔誠,是不是充滿了詩意?
從臘月二十三開始,每一個(gè)夜晚都將是明亮的。樹上的彩燈與家家戶戶窗里的燈光交織在一起,遠(yuǎn)處高樓聳立,天上明星閃爍,不時(shí)還有煙花升上天空——年,多么耐人尋味。
8.2023過小年作文1000字 篇八
春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日,這在世界上也是最精彩,最豐富,最盛大的節(jié)日之一。
從那大大小小的商場(chǎng)里,都擠滿了瘋狂采購年貨的人們。就可以看得出來,年在中國人的意識(shí)里,還是一個(gè)非常重要的節(jié)日,是其它任何節(jié)日所不能替代的。其中蘊(yùn)染了濃濃的親情,厚厚的友情,兒孫繞膝的天倫之樂,全家團(tuán)圓的融融樂趣,朋友相聚的喜悅滿懷。所有情的意味也因年的到來而彌漫起了溫暖厚重的氣息。
坐車路過五岔路口的時(shí)候,司機(jī)對(duì)我說:“今天過小年,圖個(gè)喜慶,帶你鉆個(gè)龍門吧”!靶邪,那就從龍門下過吧”。我也笑笑對(duì)好心的司機(jī)說。雖然春節(jié)還未到,元宵燈節(jié)的龍門已經(jīng)帶著年的喜氣亭亭玉立起來了,它在向人們驕傲的宣稱:古城的朋友們,我們又見面了。
今天是臘月二十三,又稱"小年",是民間祭灶的日子。從今天開始,年的氣氛真正的開始濃了起來。雖然過年的日子越來越近,可是過年的感覺卻越來越淡。
雖然是小年,外面放鞭炮的還真不少,從早晨一直到現(xiàn)在,一直都能聽到時(shí)續(xù)時(shí)斷噼噼叭叭的.鞭炮聲,有小鞭、也有很響的二踢腳,滿地的鞭炮皮,滿天的煙花飛;一定是心急如焚,盼望著過年的孩子們,已經(jīng)在迫不及待的開始放鞭炮了。從空氣中飄來的**的味道里,告訴我們,年的氣氛已經(jīng)濃濃的走來了。聽著窗外的爆竹聲,看著閃耀著飛散的煙花,節(jié)日的氣氛透過窗子,慢慢浸透著思維,心境不知不覺地也被感染著,也變得快樂起來。
隨著年的到來,慶祝年的形式越來越五花八樣,而人們心里的興奮與喜悅卻越來越少。隨著時(shí)代的變遷,傳統(tǒng)的過年方式好像正在慢慢地淡化,有些還正在呈遞減的趨勢(shì),就像報(bào)紙上評(píng)論年年隆重的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)一樣,卻讓人感覺越來越乏味,F(xiàn)在,除了興高彩烈地期盼著過年的孩子們,還有多少人真正的在盼望過年呢?其實(shí)真正盼望的卻是,在這幾天里能好好的休息幾天,讓緊張了一年的神經(jīng)好好的松馳幾天。然而忙忙碌碌的走親串友活動(dòng),也讓這幾天成了一年里最忙最累的日子。
誠然,不管你愿意不愿意,歲月的手,都將牽著我們,從一個(gè)年走向另一個(gè)年,日積月累,周而復(fù)始,雖然是每一個(gè)年里的沿途所看風(fēng)光有所不同,但是,我們的生命就在那一個(gè)接一個(gè)年的疊加里,一步一步走向歲月的終點(diǎn)。
人生有的時(shí)候就象是一串長長的省略號(hào),最后那個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的園點(diǎn)就是生命的終點(diǎn),遙遙地望過去,似乎有幾分無奈,幾分蒼涼。每每年到來時(shí),想起孩提時(shí)對(duì)過年的盼望和喜悅,過年的溫暖和快樂,心中不免又對(duì)那時(shí)的過年多了幾分懷念,幾分溫暖。在時(shí)斷時(shí)續(xù)的鞭炮聲中想念著快樂的回憶,懷想著歲月里的感受,酸甜苦辣盡在其中,悲喜交加盡融其懷。只是又在心懷里,為逝去了的歲月那幅畫上,又抹上了一筆濃重的色彩。
小年過后就很快要到大年了,時(shí)間過的好快啊。這一年里有很多的收獲,很多的失落,很多的感慨。流失的歲月,在心底里記憶,新的一年,已經(jīng)開始走近身邊,路就在腳下,在年的推動(dòng)下,腳不知不覺地朝著來年的方向又邁開了步伐。
春天就要來了,新的一年在玻璃上漸漸的被放大,打開一扇窗戶,讓心中的一個(gè)夢(mèng),在冬天里展開翅膀放飛出去。
9.2023過小年作文1000字 篇九
臘月二十三這天,我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗和外地一樣,稱之為小年。這一天,除了要放鞭炮外,還有一樣重要的儀式——祭灶神。
祭灶神這一風(fēng)俗早就有了,但各地方法卻千差萬別,有的是僅用幾碗飯菜和點(diǎn)心來祭拜,而我們那里有一樣重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘,在傳統(tǒng)文化中,有灶王爺吃了糖瓜可以粘住嘴,上天之后不說壞話之說。于是,“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天!边@句民俗就廣為流傳,也反映了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗。
我們家鄉(xiāng)早先盛產(chǎn)大麥和小米,因此,就地取材,就用這兩種原材料而制作的,制作前要先泡麥芽,即要使大麥生芽。然后則為熬糖稀。將粉碎了的大麥芽和蒸熟的小米拌勻,倒入發(fā)酵缸內(nèi)發(fā)酵后生成飴糖,然后添加開水,使經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的糖溶于熱水之中,飴糖沉入底部,渣子會(huì)漂浮上來。然后將澄清的糖漿放入鍋中,再溶入一定比例的白糖,用旺火燒開至滿鍋冒泡,并開始攪拌,防止糊鍋,攪拌的過程也叫炒糖。在水分完全蒸發(fā)后,把糖舀出。
然后就可以進(jìn)行拔糖了。大鍋內(nèi)放水加溫,蓋好鍋蓋并留出氣孔,出氣孔上掛一木鉤,待水燒開,出氣孔上有蒸汽時(shí),把炒好的糖拔出一塊,掛在木鉤上,開始用手拔,邊拔邊在出氣。
口的蒸汽上蒸,越拔越白,直至松軟潔白。然后則將拔好的糖,三個(gè)人像拉拉面一樣,來回拉幾次,形成糖片,再經(jīng)過合縫吹脹形成糖管子,再用細(xì)繩把一個(gè)個(gè)糖管子截?cái),用篩子晃動(dòng),使其冷卻、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出氣孔周圍,讓成型的糖瓜有粘性,放入炒好的芝麻中,使其粘滿芝麻,糖瓜就做成了。
糖瓜制作在冬季,但在熬糖稀、拔糖過程中,由于爐火旺盛,蒸汽滿屋,所以糖瓜作坊里會(huì)看到大冬天里穿著短袖衣服拔糖炒糖的場(chǎng)景,也就不足為怪了。糖瓜制作過程需要十多人,投入也相對(duì)大,加之季節(jié)性強(qiáng),村民一般采用合伙的方式來經(jīng)營。
糖瓜不僅在我的家鄉(xiāng)有,在關(guān)中大地上也有出產(chǎn)糖瓜的'地方。但像我們那,一個(gè)村子聯(lián)合起來制作糖瓜卻是難以看見的。
糖瓜的特點(diǎn)是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、饋贈(zèng)朋友的禮品,又是小孩子愛吃的東西。一個(gè)小小的糖瓜在孩子們的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形狀多為圓型,有的個(gè)頭很大但是重量很輕很薄,有的個(gè)頭小,卻皮厚,拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型,也衍生出了各種糖的品種,糖豆,糖塊,麻花糖。雖然沒有現(xiàn)在超市的糖制品漂亮,但是這純粹的手工傳統(tǒng)工藝制作的糖瓜,吃到嘴中似乎有著一種純粹的麥芽的香氣,在鼻腔中,蜿蜒縈繞,讓每一個(gè)鼻毛都暢快。
糖瓜似乎也是有講究的,吃時(shí)不能將其打碎,一塊塊的吃,而要一整塊的吃,糖瓜似乎有些硬,因此不會(huì)在吃時(shí)弄碎,但其也有著圓滿、幸福的意味。
糖瓜制作始于清朝同治年間,也距今有了一百多年的歷史了,但它既是富有家鄉(xiāng)風(fēng)味的特色小吃,也是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化,其悠久的文化韻味讓我們流連忘返、難以忘懷。
10.2023過小年作文1000字 篇十
按照龍口的老規(guī)矩,春節(jié)在臘月二十三的小年就開始了。臘月二十三這天,在山東叫做“辭灶節(jié)”。為什么叫“辭灶節(jié)”呢?因?yàn)檫@天,據(jù)說灶王爺要到天上去,要去到玉皇大帝那里報(bào)告今年你們家做了什么好事和壞事。為了讓灶王爺多說好聽的,所以所有的人家都做年糕,吃的時(shí)候要放很多甜滋滋的紅糖、大棗。年糕又粘又甜,據(jù)說灶王爺吃了后,如果講壞話,就會(huì)被粘住嘴巴呢!一旦講話,必定是甜言蜜語。
過了二十三,大家就開始準(zhǔn)備過年了。我奶奶家會(huì)做很多炸肉,香噴噴的,過年那幾天都可以吃。還有就是要貼對(duì)聯(lián)、貼福字。家里早早地買好了對(duì)聯(lián)和福字,啪啪地貼在門口啊,門玻璃上啊,過年的喜慶氣氛一下子就出來了。
除夕很快也到來了。除夕這天,更是忙碌——要包不少餃子,通常要包夠正月初一到初三的餃子。晚上,我和表哥心不在焉地看了看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),便歡天喜地地跟著老爸出去放鞭炮了!案Z天猴”、“滴滴雞兒”……都是我們喜歡放的。鞭炮點(diǎn)燃后,“噼里啪啦噼里啪啦”地響幾聲,迫不及待地直沖云霄,綻放出五彩繽紛的“花朵”,我們也在不遠(yuǎn)處跟著歡呼。
放完鞭炮,就該守歲了。我不知道哪兒來的'精神,還是過年就是有一種魔力,都快12點(diǎn)了還能精神抖擻,蹦蹦跳跳地玩耍著,期待著新年的到來。
正月初一早晨的餃子比較特別。里面包了糖,硬幣,年糕,板栗等東西。如果吃到了糖,那就是生活甜蜜;如果吃到了板栗,那就是“栗子(利子)”,就是說,對(duì)孩子有好處;如果吃到了年糕,那就是生活步步高;吃到了硬幣,就會(huì)發(fā)財(cái)。大家都搶著吃餃子,誰都想吃到包有硬幣的餃子,連并不是很能吃的我也搶著夾。
正月初一還要拜年。一般是年輕人出去拜年,老人、小孩在家中接待客人。從初四開始一直到正月十五,約親戚,朋友,同學(xué)聚會(huì),大人們通常初七便開始上班了。
十五這天,要吃元宵,甜甜的黑芝麻味元宵。元宵是圓滾滾的,也象征著人們這一年團(tuán)團(tuán)圓圓。熱乎乎的元宵一端上來,小孩子們便開始哄鬧著上去搶。我愛吃黑芝麻味道的,表哥也愛吃,所以,一場(chǎng)“元宵大戰(zhàn)”是不可避免的。我搶了一個(gè),表哥搶了兩個(gè);表哥搶了兩個(gè),我又搶了三個(gè)……不管怎么說,裝黑芝麻味元宵的盤子總是先一干二凈。
一直到十六,小孩子差不多要開學(xué)了,大家又開始忙碌起來。而我,又開始期盼下一次春節(jié)。