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食堂浪費情況檢查工作報告

時間:2023-07-28 15:40:00   來源:無憂考網(wǎng)     [字體: ]
【#報告# #食堂浪費情況檢查工作報告#】轉眼間一段時間的工作又告一段落了,回想這一段時間的工作,獲得了成績,也存在著問題,來為這段時間的工作寫一份工作報告吧。以下是®無憂考網(wǎng)整理的食堂浪費情況檢查工作報告,歡迎閱讀!

1.食堂浪費情況檢查工作報告 篇一


  為引導廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識,切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣,根據(jù)《教育部關于在各級各類學校厲行節(jié)約反對食品浪費的實施意見》和市教體局《關于轉發(fā)開展學校餐飲浪費情況自查自糾工作的通知》(x體安【20xx】xx號)文件精神,教體局對全縣學校食堂的餐飲浪費問題進行自查自糾,現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報如下:

  一、供餐基本情況

  全縣中小學共有xxx所,有食堂的學校共xxx所,其中食堂由公司托管(或承包)的學校xx所,占x。x%,涉及托管公司xx家和承包人xx人;由學校自主經(jīng)營的xxx所,占xx。x%,所有學校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學校xx所,其中高中x所,九年一貫制學校x所,初中xx所,小學xx所。全縣共有xxx所學校享受營養(yǎng)改善計劃,其中食堂供餐xxx所,享受課間餐學校x所。

  二、學校餐飲浪費現(xiàn)狀

 。ㄒ唬⿵牟惋嫻⿷獊砜,學校食堂供應飯菜品種單一,口味不佳,不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查,只有少部分學生對食堂飯菜口味表示滿意,超過七成學生對飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃,學生不愛吃,才使得不數(shù)學生選擇倒掉食堂提供的飯菜。

  (二)從學生的角度來看,部分學生挑食、偏食,飲食習慣不好,存在勤儉節(jié)約意識不強等問題。想讓學校飯菜滿足所有學生的需求,無疑是一大難題,正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工,標準化生產(chǎn),而學生們口味不同,飲食習慣各異,供需之間無法完美契合也在情理之中。此外,再加上儲存、加工等客觀因素的影響,中小學校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。

  三、全縣開展制止餐飲浪費工作情況

 。ㄒ唬┘訌婎I導,強化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處,教體局領導高度重視,專門召開食堂相關人員及領導會議,傳達關于食堂厲行節(jié)約反對浪費工作的相關文件精神,并結合我縣實際,制定工作方案,成立由XXX局長為組長、XXX副局長為副組長的食堂厲行節(jié)約領導小組,切實貫徹落實我校食堂厲行節(jié)約各項工作任務。

 。ǘ┘哟笮麄髁Χ。在我縣各校食堂內(nèi),節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標語和展板隨處可見,班主任利用班會時間,開展以節(jié)約糧食為主題的班會活動,增強學生對節(jié)約浪費的意識。同時,學校利用早操后晨會、升旗儀式等形式,提醒校師生,應勤儉節(jié)約,反對浪費。為進一步做好學校開展別止餐飲浪費行為的活動,學校采取部門聯(lián)動、多措并舉,把學校制止餐飲浪費行為的活動落到實處,取得實實在在的效果。各校還根據(jù)教育教學規(guī)律和不同年齡段學生特點,把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入中小學德育課程教學、幼兒園習慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費,讓節(jié)約教育在學校隨處可見,營造濃厚氛圍。學校以開學為契機,把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學典禮、“開學第一課”、新生軍訓、校規(guī)校紀教育等活動中,引導樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的宣傳,發(fā)揮榜樣示范作用,對浪費行為開展反面警示加大對浪費行為的糾正力度。

  四、全縣學校餐飲浪費自查自糾工作的組織和實施

  六紀辦、綜治辦、營養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”督查指導組深入各校開展工作。督查指導組對學校常態(tài)化文明就餐活動,后廚設計制作小份菜、半份菜,工作人員引導師生按需取餐,副食品和原材料采購、儲存管理,多備菜、勤加工、菜品制作標準化,少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓等情況進行了詳細了解和督查。督查組詢問學生用餐體驗,調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費情況,對帶回的餐盒進行仔細檢查,通過督導,發(fā)現(xiàn)學校師生嚴格安照學校“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作要求,基本不存在餐飲浪費情況。督查指導組還聽取學校負責此項工作的同志的工作匯報。督查指導組就學!肮(jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作進一步提出要求,一是要進一步加強食堂精細化管理;二是要加強食品及原材料貯存、加工等過程管理,防止因腐-敗變質(zhì)而造成浪費和食品安全事故;三是要細化方案,制定任務清單,確保責任落實到人;四是加強宣傳,及時總結好的經(jīng)驗、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”教育制度化,內(nèi)化于心,外化于行,使之成為移風易俗的精神風尚。同時,各校每周值周老師應加強對浪費行為的監(jiān)控,選出學生志愿者,協(xié)助值周老師講行管理,爭取將學校食堂的浪費現(xiàn)象減少到低,大化的節(jié)約厲行。

  五、針對全縣中小學校餐飲浪費對策及建議

  雖然因眾口難調(diào)而造成浪費,當然,這也并不意味著中小學校園供餐就沒有提升的空間,更不意味脊中小學校園餐飲浪費現(xiàn)象就沒有改警的余地。針對以上的出現(xiàn)的問題,提出以下的對策建議:

 。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各校要高度重視制止餐飲浪費工作,建立領導有力職責清晰、任務具體、精干高效的組織體系,形成學校校長負總責,分管校領導具體負責,職能部門領導、有關專職人員為骨干的工作力量,建立后勤、政教、教務等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部、教師要以身作則、率先垂范,踐行勤儉節(jié)約。

 。ǘ⿵氖程霉芾砣耸。簡單來說就是要讓營蕎餐更好吃。比如,加強配合縣級對配送企業(yè)的篩選,引入競爭機制,促使企業(yè)豐富配餐的種類,同時盡可能地提供精準化、個性化的服務,滿足學生多樣化的精要。可以嘗試設置大小份,按費供給,減少糧食浪費。

  (三)從學生教育入手。中小學生不愛吃食堂飯菜與其飲食習慣、膳食觀念等密切相關。很多孩子存在挑食、偏食等問題,對此有必要通過“潤物細無聲”的方式,逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習慣,讓更多孩子學會珍借食物,進而對食物浪費主動說“不”。

  (四)做好評估總結。教體局要按年度對學校行動開展情況和實施效果進行評估和考核,積極探索符合當?shù)貙嶋H的方法、措施,鼓勵各校創(chuàng)新工作理念和工作思路,不斷完善體制機制,推廣一批示范典型。總結行動中的成熟經(jīng)驗做法,促進形成制止餐飲浪費、培蕎節(jié)約習慣的長效機制。

  總之,“一粥一飯,當恩來之不易:半絲半縷,恒念物力維艱。”我們應從一點一滴做起。要時刻以身作則、率先垂范,時刻嚴格要求自己,認真遵守中央八項規(guī)定,堅決抵制享樂主義和奢靡浪費之風,發(fā)揚“吃苦在前,享受在后”的精神,共同營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。

2.食堂浪費情況檢查工作報告 篇二


  根據(jù)市教育局和縣教體局要求,為切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學認真貫徹落實縣教體局《關于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神,迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為,切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習慣工作熱潮,現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。

  一、學校成立拒絕餐飲浪費領導小組。

  為更好的落實上級要求,經(jīng)校委會決定,學校及時成立了以校長任組長,分管后勤工作的副校長任副組長,各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領導小組。

  二、學校食堂長期以營養(yǎng)配餐為進餐模式,學校安排專人管理食堂,并定期向校委會匯報食堂經(jīng)營的相關情況。

  三、學校始終堅持食堂公益性原則。

  考慮學生承受能力、支付能力,學校結合配餐公司為學生量身打造了適合學生成長的營養(yǎng)配餐。使營養(yǎng)餐飯菜價格遠低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴格落實義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的.學生給予補助,保證了他們的基本生活。

  四、健全制度、落實監(jiān)管責任。

  校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學校食堂問責制度,實行誰出事誰負責。鼓勵學生饅頭吃多少拿多少,不夠,由專門的工作人員負責配送,堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度,并納入班級考評,已督促學生約束自己的浪費行為。

  五、抓好源頭管理。

  為確保師生飲食安全,學校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學校餐廳管理員和驗收員工作認真負責,對每餐的食品、蔬菜水果等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”。

  六、加強培訓,提高服務水平。學校制定了《新海中學食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進行健康體檢,持證上崗。培訓方面重點從業(yè)務知識、服務水平、食品安全等幾個方面加強培訓。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務。

3.食堂浪費情況檢查工作報告 篇三


  根據(jù)市教育局和縣教體局要求,為切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學認真貫徹落實縣教體局《關于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神,迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為,切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習慣工作熱潮,現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。

  xx小學秉承“厲行節(jié)約,反對浪費”的理念,樹立節(jié)儉消費觀,加強制度建設,努力從源頭和過程上制止各種鋪張浪費行為,通過不同形式的活動,營造常態(tài)化的節(jié)約型校園氛圍,在節(jié)約教育和節(jié)約實踐中提升學校師生的思想覺悟,革除師生浪費糧食鄧不良習慣,引導師生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。

  xx小學將分層管理作為建設節(jié)約型校園的實踐邏輯,從學校、大隊部、班級以及個人,層層推進,探究切實可行的解決措施。

  學校以菜品創(chuàng)新、理念引導和習慣養(yǎng)成的監(jiān)督為抓手,制止師生餐飲浪費行為,減少廚余垃圾數(shù)量;大隊部探究活動方案、指導活動實施、細化評比要求,從方案提出環(huán)節(jié)到落實環(huán)節(jié)層層深入,幫助師生深化節(jié)約餐飲的認識,落實節(jié)約餐飲的要求;學校各個班級內(nèi)部召開主題班會并制定就餐班規(guī),班級學生具有明確的責任分工,并設置專門的就餐監(jiān)督員進行用餐監(jiān)督,老師利用微班會時間對學生用餐情況進行點評,在理念教育與監(jiān)督指導的合力作用下,師生共同養(yǎng)成節(jié)約餐飲的良好習慣。

  xx小學通過施行分層管理,師生節(jié)約餐飲行為切實落地,有效改善了學校師生餐飲浪費行為。西航港小學厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為的具體做法得到雙流區(qū)教育局的認可與支持,并通過層層選拔代表雙流區(qū)參加成都市“綠色餐飲常態(tài)有效”主題活動的案例評比,通過評比榮獲“成都市教育局‘綠色餐飲常態(tài)有效’典型案例征集活動”一等獎。

  相信xx小學在楊柳校長的`帶領下,學校師生繼續(xù)踐行節(jié)儉消費觀,深化對節(jié)儉美德的認知,將“厲行節(jié)約,反對浪費”的理念內(nèi)化于心、外化于行,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好行為習慣,成長為全面發(fā)展的高素質(zhì)人才,共同攜手建設綠色文明的節(jié)約型學校!

4.食堂浪費情況檢查工作報告 篇四


  建設節(jié)約型社會是貫徹黨中央提出的科學發(fā)展觀和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重大舉措。近臨沂大學的保潔員吃剩飯的問題引起了廣泛關注,我們大學生黨員先鋒隊針對這個問題于15周發(fā)起了“勤儉節(jié)約,憶苦思甜”節(jié)約周活動,取得了明顯的效果。現(xiàn)將有關工作情況總結如下:組織部高度重視和支持本次“勤儉節(jié)約,憶苦思甜”活動,我們大學生黨員先鋒隊緊緊圍繞“創(chuàng)建節(jié)約型學校、節(jié)約減排、科學發(fā)展”的核心,廣泛深入地開展豐富多彩、形式多樣的教育活動。并結合校情和各班級的實際,大力的教育和培養(yǎng)學生繼承和弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,樹立“節(jié)約高尚、浪費可恥”的意識;仡櫛敬位顒,我們黨員先鋒隊主要開展了以下幾個方面的工作:

  1、周一,大學生黨員先鋒隊全校發(fā)起倡議,倡議大家勤儉節(jié)約,并制作海報在學習主要道路和宣傳欄進行宣傳。同時組織各學院在本院出一期勤儉節(jié)約為主題的黑板報,發(fā)起倡議,要求大家勤儉節(jié)約。

  2、周二,組織各學院組織各學院以班級為單位開展“勤儉節(jié)約”主題班會活動,活動后要求每位同學撰寫自己的心得體會,上交黨員先鋒隊后評選出優(yōu)秀作品。

  3、周三,黨員先鋒隊提前在三個餐廳門口懸掛勤儉節(jié)約為主體的條幅與倡議書,并在當天中午與各學院的黨員一起到學校的三個餐廳進行觀察和拍攝,發(fā)現(xiàn)有很多同學都存在浪費食物的問題于是先鋒隊的同學對存在浪費現(xiàn)象的同學進行善意提醒和勸說,大家也都認識到了浪費食物是可恥的。

  4、周四,黨員先鋒隊對各學院篩選出的優(yōu)秀的“勤儉節(jié)約,憶苦思甜”心得進行展示,提高廣大同學的思想覺悟。

  5、周五,大家就周三拍攝的浪費問題與現(xiàn)象以海報形式向大家進行展示,并再次向大家呼吁一定要勤儉節(jié)約。

  通過這一系列形式多樣、豐富多彩的節(jié)能教育活動,進一步提高了師生的節(jié)約意識,特別是讓師生明白今天的經(jīng)濟能夠持續(xù)高速地發(fā)展和明天更美好的生活與我們節(jié)約能源是分不開的。學校營造了節(jié)約能源,保護環(huán)境的良好氛圍,全體師生都樹立起珍惜每一滴水、每一度電,節(jié)約光榮,浪費可恥的觀念,養(yǎng)成了對地球、人類、資源的積極態(tài)度和自覺的環(huán)境保護行為。

5.食堂浪費情況檢查工作報告 篇五


  近半年來,我中心干部職工嚴格依照方案中的各項要求執(zhí)行,并取得了一定成效,現(xiàn)將中心半年來厲行節(jié)約工作總結如下:

  一、取得成績

  通過中心干部職工的共同努力,半年來中心在厲行節(jié)約工作中取了較好的成績。今年院里統(tǒng)一調(diào)整,將各分院劃歸中心管理,中心在擴大工作范圍、提高工作業(yè)績的同時,對外接待任務較往年大幅增加,在接待工作中,中心嚴格按照厲行節(jié)約方案中的要求執(zhí)行,用餐自帶煙、酒、茶,煙以蘇煙為主,酒水單價基本控制在200元以內(nèi),菜肴控制在人均100元以內(nèi),中心上半年合同額1300余萬元,比去年超出約400萬元,但招待經(jīng)費與去年同期相比基本持平。

  另外,中心嚴格執(zhí)行方案中的規(guī)定,報告送審稿如無特殊要求一律采取雙面印刷、內(nèi)部審閱報告一律通過網(wǎng)絡傳閱;職工出差如無特殊情況(如野外調(diào)查)一律乘坐公共交通工具;中心各種會議均使用我院的會議室,不再外租酒店會議室。

  半年來,中心職工對水電及辦公用品節(jié)約的意識有所增強,基本都養(yǎng)成了隨手關燈的習慣,復印機、傳真機、電腦等辦公用品沒有報修記錄。

  二、存在的不足

  首先在招待經(jīng)費上尚有一定的壓縮空間,雖然我們嚴格按照節(jié)約方案中的標準執(zhí)行,但在一些細節(jié)上做的還不夠好,比如由于準備不充分,還存在因酒水自帶不夠從酒店拿酒的現(xiàn)象,喝剩的酒水沒有妥善保管、菜肴剩余浪費等現(xiàn)象。

  另外,在報告印刷上因參會人員不確定還存在送審稿印制過多的現(xiàn)象,技術人員還沒有完全充分利用單面打印過的廢紙張,空調(diào)的使用上也沒有做到節(jié)能省電等等。

  在今后的工作中,中心全體干部職工將針對以上不足之處,認真總結經(jīng)驗教訓,取長補短,發(fā)揚成績,改正不足,爭取將我中心厲行節(jié)約工作做得更好。