1.移民新西蘭有哪些讓人垂涎欲滴的美食？
因為四面環(huán)海，所以新西蘭的海產(chǎn)既新鮮又充裕。新西蘭的海產(chǎn)包括布拉夫生蠔、綠殼淡菜、小龍蝦、鮑魚、銀魚和金線魚。海鮮，毛利人稱為卡摩瓦那（kalmoana），對毛利人的重要性不下于陸上食物。海洋不但是重要的食物來源，也有著習俗上的重要性。海產(chǎn)在部落聚會中是一種表現(xiàn)慷慨大方的重要方式，而且在毛利文化中，卡摩瓦那代表一種高級的地位象征。
新西蘭的肉類和乳品以高品質(zhì)而聞名。乳品是新西蘭的出口產(chǎn)品之一。眾多知名牛奶、羊奶產(chǎn)品，安佳（Anchor）、愛他美（Aptamil）、可瑞康（Karicare）、紐羊（Noblecare）、芙思柯（Fresco）等產(chǎn)品源源不斷的銷往世界各地，被廣泛認可和收到歡迎。同時，牛肉、羊肉、鹿肉和鮭魚都有商業(yè)養(yǎng)殖。有機食品已成為重要的產(chǎn)業(yè)，許多新西蘭國內(nèi)的超市陳售有機肉類與蔬菜。
新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉(xiāng)，會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現(xiàn)多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環(huán)境。如此看來，也難怪新西蘭人時常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費，高居新西蘭人零售支出的第三名。
在新西蘭吃鮑魚，一只原產(chǎn)的鮑魚，生熟度剛剛好，灑上一點檸檬，加上特級橄欖油，再鋪一層細碎的庫瑪拉（甘薯），讓你在感官上和精神上都感到十分美好。
據(jù)毛利人的傳說，他們認為豐碩的食物是天神所賜。在地下土爐中烹調(diào)食物是毛利傳統(tǒng)，稱為「漢伊」（hangi）。烹調(diào)漢吉需要很長的時間、計劃和技巧。先在火中把石頭烤熱，然后放進地洞里。然后把食物置于地洞中的鐵籃中，再覆上錫箔，置于石頭上。蓋上濕布袋，再鋪上泥土。如此就可以使把熱封住，把食物悶到熟軟。 經(jīng)過多年，雖然毛利傳統(tǒng)口味已經(jīng)改變了，但基本的食物烹調(diào)法還是沒改變。例如威靈頓一家叫Kai in the Bay的毛利餐廳，供應游客的美食就不止是漢吉的烤豬肉和甘薯。其菜色包括「唐加羅瓦」（Tangaroa）海鮮配皮里皮里（piripiri，新西蘭辣椒）醬、蒸綠殼淡菜配上香料蕃茄醬與熏香腸加烤亞麻子帕拉歐拉（paraoa，馬鈴薯面包），以及大蒜皮可皮可（pikopiko，蕨葉）意大利面。
2.移民新西蘭后可以享受哪些福利政策？
一個國家的國民是否幸福，不單單取決于他的收入高低，還有很多因素需要考量。有的人有很高的收入，但是卻缺乏安全感;有的人有穩(wěn)定的工作，但卻因為種種原因不能過自己向往的生活。 當一個國家少部分人控制了大部分的資源和財富的時候，更會讓人們產(chǎn)生社會不公的感覺。
新西蘭負責福利的機構主要有三個：Work andIncome、Study Link、Inland Revenue。福利大體分為學生福利和普通PR福利兩種。以下就為大家解讀一下新西蘭的福利政策，主要針對普通PR (非學生)。
如果你是普通PR (非學生), 并想申請福利, 應該向Workand Income申請. 普通PR福利大致包括以下五種:
1、房屋補貼(Accommodation Supplement), 申請人條件: 任何紐西蘭PR或公民. 根據(jù)申請人的房租或房貸, 收入, 是否有配偶(Partner),所住區(qū)域, 決定房屋補貼的多少.
2、求職者補助(Jobseeker Support), 申請人條件: 拿PR后, 曾經(jīng)在紐西蘭連續(xù)居住滿兩年的人士. 如果申請人現(xiàn)處于失業(yè)狀態(tài), 在未找到全職工作前可申請此類補助. 如果申請人身體上患有疾病(其中包括懷孕27周或以上), 并因此疾病目前無法全職工作, 需要家庭醫(yī)生開出證明, 并且配偶(Partner)沒有全職工作, 也可申請此類補助. 可申請到$174.21/人/周. 如果是單身, 25歲以上, 可申請到$209.06/周.
3、 補助生活救濟金(Supported Living Payment), 申請人條件: 拿PR后, 曾經(jīng)在紐西蘭連續(xù)居住滿兩年的人士. 此類補助是為患病、受傷或殘疾人士或者照料他們的人士發(fā)放的救濟金. 申請人有重大疾病或殘疾(疾病將持續(xù)影響申請人的工作能力兩年以上; 或者申請人患有重大疾病, 預計生命時間少于兩年; 或者失明).可申請到$174.21/人/周. 如果是單身, 25歲以上, 可申請到$209.06/周.
4、單身家長補助(Sole Parent Support), 申請人條件: 拿PR后, 曾經(jīng)在紐西蘭連續(xù)居住滿兩年的人士, 申請人沒有全職工作, 且需要獨自照顧14歲以下孩子, 可申請$299.45/周.
5、 養(yǎng)老金(New Zealand Superannuation), 申請人條件: 65歲或以上, 拿PR后在新西蘭累計住滿10年(其中50歲以上需要居住5年). 如果是單身, 自住, 可申請到$366.94/周. 如果有配偶(Partner),兩人都滿足養(yǎng)老金條件, 可申請到$282.26/人/周.
如 果你需要照顧未成年的孩子(18歲以下), 你可以向Inland Revenue申請孩子的補助(Working For Family Tax Credit), 俗稱 "奶粉錢". 申請人條件: 孩子或父母是紐西蘭PR或公民. 無論父母是否有工作, 孩子都可以享受"奶粉錢", 具體可以申請到多少錢, 在于父母是否工作以及收入情況. 如果你家有新生兒, 你可以向Inland Revenue申請新生兒的補助, 最多$1200.
在享受福利期間, 如果個人情況發(fā)生變化, 如地址變更, 房租變化, 是否有配偶, 是否有孩子, 收入變化, 是否打算離開新西蘭等等, 都需要及時通知福利局. 強烈建議各位以工作為先。
