【#三支一扶# #2023年三支一扶考試公共基礎(chǔ)知識積累：維生素C的作用及功能#】維生素C是一種重要的水溶性維生素，也被稱為抗壞血酸。它在人體內(nèi)具有多種作用和功能。維生素C的缺乏會導(dǎo)致壞血病等疾病的發(fā)生。在2023年三支一扶考試公共基礎(chǔ)知識積累中，維生素C的作用及功能是必須掌握的知識點(diǎn)之一。®無憂考網(wǎng)為大家提供詳細(xì)的維生素C知識點(diǎn)解析，幫助考生更好地備考。

1.美白，保濕

　　維他命C是維持肌膚健康最重要的因素之一，它可以消除暗沉的膚色，恢復(fù)肌膚光采，緊致，并維系著肌膚的天然保濕功能，還可以有效消弭自由基。VC是如何美白的?但因?yàn)榫S他命C容易氧化，不易保存的特性，使得它在保養(yǎng)品的運(yùn)用上受到相當(dāng)限制�，F(xiàn)在許多保養(yǎng)品都將維他命C經(jīng)化學(xué)處理，讓它們不易受到損耗，還可增強(qiáng)對皮膚的浸透性，進(jìn)而對黑色素的合成進(jìn)行破壞，如此一來，就能發(fā)揮美白效果。含維他命C的乳液因?yàn)榭芍苯咏�透肌膚，修復(fù)紫外線所造成的損壞和老化，所以能美白肌膚，減少細(xì)紋，黑斑。最近，高濃度的維他命C常被用于皮膚的治療上，因?yàn)樗�能提高治療痘痘，美白等的功效�?br>

2.提高白血球機(jī)能，提高免疫力，預(yù)防感冒

　　白細(xì)胞含有豐富的VC，當(dāng)機(jī)體感染時白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對外來和惡變細(xì)胞的識別和殺滅。參與免疫球蛋白的合成

3.有利于傷口的愈合

　　維生素C是一種抗菌氧化劑，具有保護(hù)細(xì)胞膜及亞細(xì)胞器，增加機(jī)體免疫功能，促進(jìn)全面組織修復(fù)的炎性趨化作用。所有傷口在環(huán)境污染和理化作用下都會產(chǎn)生大量氧自由基，氧自由基使毛細(xì)胞管壁通透性增高，血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷，加重受傷區(qū)鄰近組織的缺血、水腫、缺氧，造成更廣泛的細(xì)胞死亡和組織溶解等一系列繼發(fā)損傷。維生素C能參與膠原蛋白和組織細(xì)胞間質(zhì)的合成，改善毛細(xì)血管壁的通透性，不僅能促進(jìn)新鮮組織生成，減少滲出，而且能夠促進(jìn)創(chuàng)面的愈合。

4.增加身體對溫度變化的適應(yīng)能力

　　人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)刺激，會引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來，在次過程需要VC的參與。

5.防癌

　　防癌。豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基對細(xì)胞的傷害防止細(xì)胞的變異。曾有人對因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零。