【#小學(xué)六年級(jí)# #六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字包餃子#】在北方，不管是哪個(gè)省份，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，都有做餃子、吃餃子的習(xí)俗，以下是©無(wú)憂考網(wǎng)為大家精心整理的內(nèi)容，歡迎大家閱讀。

1.六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字包餃子 篇一

　　餃子一定是人人都吃過(guò)的，但你吃過(guò)幸運(yùn)餃子嗎？在我的老家安徽，每逢除夕夜吃飯，都會(huì)有找幸運(yùn)餃子的風(fēng)俗。

　　大年三十，老人們開(kāi)始包餃子，最年長(zhǎng)的一位老人會(huì)親自制作幸運(yùn)餃子，把清洗好的一枚硬幣包在一個(gè)餃子里，那個(gè)餃子就是幸運(yùn)餃子，如果誰(shuí)有幸能吃到那個(gè)餃子，在新的一年里，就會(huì)非常幸運(yùn)。

　　記得我七歲那年過(guò)除夕，晚上吃餃子。光是看著那一盤(pán)盤(pán)白白胖胖，晶瑩剔透的餃子，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是大口大口地品嘗著呢？

　　餃子剛端上桌子，我們幾個(gè)小孩子就虎視眈眈地盯著餃子，拿起筷子準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)，生怕自己少吃一個(gè)餃子，就會(huì)與幸運(yùn)餃子擦肩而過(guò)。“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，沒(méi)人跟你們搶�！贝笕藗冃χ鴮�(duì)我們說(shuō)。

　　我們邊吃，邊看，觀察別人有沒(méi)有吃到幸運(yùn)餃子。弟弟嘴里塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，還用筷子往碗里夾；妹妹都把餃子咬了一半就放在碗里又去夾盤(pán)里的餃子。我剛咽下去一個(gè)餃子，就被盤(pán)里一個(gè)鼓鼓的餃子吸引了，這個(gè)餃子圓圓滾滾的，似乎比其他餃子都要大，硬幣一定放在這個(gè)餃子里了，這是幸運(yùn)餃子沒(méi)錯(cuò)了！筷子剛伸向這個(gè)餃子，沒(méi)想到堂哥也伸過(guò)筷子來(lái)?yè)屵@個(gè)餃子。

　　“你干嘛搶我的餃子？”“誰(shuí)搶你的了，明明是我先夾到的！”“才不是，這個(gè)餃子是我的！”“這么多餃子，為什么就要這一個(gè)！”“這個(gè)餃子比其他的都大，一定是幸運(yùn)餃子！”……

　　就在我們倆糾纏之際，姐姐一陣高呼：“哎，我吃到了！我吃到幸運(yùn)餃子了！”“什么？”全家人羨慕的目光都落到了姐姐身上，只見(jiàn)姐姐拿著一枚硬幣笑成了一朵花，奶奶慈愛(ài)地說(shuō)：“看來(lái)露露今年會(huì)很幸運(yùn)哦！”

　　看到姐姐吃到了幸運(yùn)餃子，我們心里是一萬(wàn)個(gè)不甘心啊，但是再不甘心，也只能等明年過(guò)年的時(shí)候再比一比了。由于剛剛吃得太多了，孩子們紛紛下了餐桌去放煙花了。

　　除夕找幸運(yùn)餃子的習(xí)俗現(xiàn)在還延續(xù)著，我們慢慢長(zhǎng)大，那些美好的記憶，深深刻在我們腦海里，令我們懷念。我愛(ài)幸運(yùn)餃子，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)！

2.六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字包餃子 篇二

　　要是人們?cè)诤�冬的夜晚看到熱騰騰的餃子，那一定饞得不行了吧！不錯(cuò)的，吃餃子總能帶給人們溫暖的愉快的感覺(jué)。

　　在料峭的春節(jié)，總有一場(chǎng)團(tuán)圓飯是得吃餃子的。正月初二的晚上，所有的親戚都來(lái)我家一起吃餃子。包餃子自然是最有趣的一步了。這天無(wú)論老少，都被奶奶呼來(lái)包餃子。餃子皮是奶奶自己做的，桌上攤滿(mǎn)了面粉。人人都圍在桌旁，剛出生的小弟弟見(jiàn)著這幅場(chǎng)景，也開(kāi)心得合不攏嘴了。桌上的幾個(gè)大鐵碗里裝滿(mǎn)了各式各樣的餡兒：芹菜肉、薺菜肉、韭菜雞蛋。我比較偏好后兩種，于是我包的餃子全是后兩種的。包餃子不需講究，想包成什么樣兒的都行，凡是皮包餡兒的餃子，味道都是不錯(cuò)的。用水沾一圈餃皮邊兒，把餡揉成一團(tuán)填在皮中央，最后把皮對(duì)折起來(lái)，捏緊之后弄得好看些就行了。包餃子時(shí)，也是大人們談天的時(shí)候，人多聲音響，讓人覺(jué)著熱鬧極了，這就是過(guò)年的樣子。

　　餃子的吃法實(shí)在太多了。蒸的，煎的，放湯的。媽媽知道我喜歡吃煎的，就親自上陣。她往鍋里倒入很多油，等油熱了，就小心翼翼地把滿(mǎn)盤(pán)餃子平平地鋪在鍋底�！白獭�…”鍋里的熱油噼啪作響。她瞬間警覺(jué)起來(lái)，舉起鍋蓋護(hù)住身體，雙腳前后站立，把鍋鏟顫顫巍巍地伸進(jìn)鍋里翻炒起餃子。這幅樣子讓我們哭笑不得。等到油不那么活躍了，她才不那么緊張了。雖然媽媽煎餃顯得十分不專(zhuān)業(yè)，煎出的餃子卻沒(méi)有一次是不成功的。幾分鐘過(guò)后，煎餃的香味就飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子，蒸餃的清香也在屋里四散開(kāi)來(lái)。

　　煎餃燦燦地放著油光，酥脆可口；蒸餃粉嫩透明，軟糯香甜。餡兒不同，做法不同，吃來(lái)是完全不同的口味。當(dāng)那么多鮮美的味道伴隨著醬醋的咸、酸于口中交替，我們都心滿(mǎn)意足。

　　吃餃子，總讓人們感到愉快。在春節(jié)吃餃子，叫年味是更加濃了。

3.六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字包餃子 篇三

　　過(guò)年，我家鄉(xiāng)有包餃子、吃餃子的習(xí)俗。今年過(guò)年，我們一家人自己動(dòng)手包餃子。

　　包餃子之前要準(zhǔn)備的東西有：肉餡、面粉、搟面杖、一杯涼水、面板。媽媽在廚房里剁肉餡，發(fā)出了“鐺，鐺……”聲，把剁好的肉餡放入盆中，加入鹽、味精、醬油、耗油等調(diào)料后攪拌均勻，肉餡就算好了。爸爸就在餐桌前把提前醒好的面放在面板上，搓成長(zhǎng)條，切成劑子，把劑子一壓，就能搟皮了。

　　于是，我就開(kāi)始大展身手了，一手拿著劑子，一手拿著搟面杖，把劑子一直的旋轉(zhuǎn)，用搟面杖把劑子四周搟薄，為了防止面粘在板上，搟的時(shí)候要撒上薄面。面 皮搟好了，之后就要開(kāi)始包餃子了。將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將側(cè)皮形成褶皺，右手拇指將褶皺捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè)，哈哈，還是我們女生比較心靈手巧——看看，我和媽媽包的餃子真是像模像樣，既像小月牙，又像小元 寶。再看看，那對(duì)父子包的，一個(gè)包的像小籠包，一個(gè)包的“皮開(kāi)肉綻”，一點(diǎn)也沒(méi)有餃子的樣子。媽媽笑著說(shuō)：“行了，你們可別包了，別一會(huì)兒煮爛了�！薄肮距洁健�…咕嘟嘟……”水開(kāi)了，餃子一個(gè)個(gè)都跳下了鍋中，在鍋中游來(lái)游去，不一會(huì)兒，餃子變得白白胖胖，光光滑滑的。吃自己包的餃子，味道是那樣的甜美。這讓我想起了餃子的由來(lái)。

　　相傳醫(yī)圣張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。每到冬天，白河兩岸很多貧苦鄉(xiāng)親會(huì)衣不遮體，甚至還有不少人的耳朵都被凍爛了。看到這些情景，張仲景十分心痛。于是他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材用面 皮包成耳朵的樣子，并在南陽(yáng)關(guān)搭起醫(yī)棚，把這種食物煮熟后施舍給百姓吃。鄉(xiāng)親們食用這種食物后耳朵都被治好了。后來(lái)，人們便把這種食物稱(chēng)為“餃子”。

　　經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，餃子已經(jīng)成為深受老百姓歡迎的食物，民間還有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。中國(guó)最傳統(tǒng)的餃子，不僅僅是一種美食，還是中華美食文化的代表。那你喜歡吃餃子嗎？

4.六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字包餃子 篇四

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”在這可喜可賀的節(jié)日里，我們辭牛迎虎，真是一派新氣象呀！過(guò)年的風(fēng)俗有許多，其中，我最?lèi)?ài)的就是包餃子。

　　俗話說(shuō)：“春節(jié)包餃子，不吃掉耳朵�！卑�餃子是個(gè)不簡(jiǎn)單的活兒，在包餃子前，準(zhǔn)備工作是極重要的。首先，是拌餡，把肉和韭菜切得碎碎的，再放些蔥攪拌好。其次是準(zhǔn)備餃子皮，由于這些我都不熟，通常都是由大人完成的。

　　接下來(lái)，包餃子我可要大顯身手了。媽媽先給我示范了一下，只見(jiàn)她一手托著餃子皮，另一只手用勺子挖了一點(diǎn)餡，倒在皮上，然后食指點(diǎn)一下水，將皮的外圍潤(rùn)一下。之后把皮對(duì)折，捏中間，然后皮子兩邊向中間捏褶，像變魔術(shù)似的就包成了一個(gè)像元 寶似的餃子。媽媽的動(dòng)作熟練至極，一氣呵成，讓我欽佩不已。接下來(lái)，輪到我了。我學(xué)著媽媽的樣子，一手拿皮一手挖餡。勺子看上去不大，但如果挖一大勺，皮就裝不下。點(diǎn)水捏皮，把皮子粘得牢牢的。但是等我包好之后，一看這餃子，肚子鼓鼓的。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)來(lái)，倒像是一個(gè)吃撐了的小娃娃，圓滾滾、胖乎乎的，極其可愛(ài)。

　　俗話說(shuō)不能以貌取人，餃子太胖可不好。不一會(huì)兒，餃子皮就脹開(kāi)了，露出里面的餡。媽媽鼓勵(lì)道：“再試試，少點(diǎn)餡，肯定可以包好的。”于是，我按照先前的步驟，重試一遍，不過(guò)少挖點(diǎn)餡，真的成功了！半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，幾十個(gè)俏皮可愛(ài)的餃子呈現(xiàn)在我們眼前，足夠一家人吃了。媽媽便端著餃子去了廚房，煮餃子去了。不久，餃子出鍋，一家人邊看電視，邊吃著熱騰騰、香噴噴的餃子，能不快樂(lè)嗎？

　　這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——包餃子，餃子皮薄餡大，堪稱(chēng)舌尖上的美味，真是讓人回味無(wú)窮��！

5.六年級(jí)作文家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字包餃子 篇五

　　每年春節(jié)，我都會(huì)回奶奶家。

　　推開(kāi)門(mén)便能瞧見(jiàn)——一厚沓白嫩的面 皮，一大碗香氣滿(mǎn)滿(mǎn)的肉餡，一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對(duì)在崇明過(guò)春節(jié)最深的記憶。

　　小時(shí)候就跟著奶奶一起學(xué)著包餃子。但餃子一下鍋，我包的那些餃子就“失蹤”了，面 皮散了，餡兒也跟著逃了出來(lái)。這事兒不知被大家笑了多少回。

　　但我還是喜歡包餃子，不為別的，就為了能享受那份家的溫暖。

　　包餃子說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。準(zhǔn)備面 皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先準(zhǔn)備餡兒，將蔬菜餡和肉餡剁碎，然后將其攪拌，最后加入適量的調(diào)味料，靜置待用即可。

　　接下來(lái)便是準(zhǔn)備面 皮了。先往面粉里加適量的溫水，然后反復(fù)攪拌和揉捏，直至達(dá)到想要的韌勁。這一步非�？简�(yàn)人的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)檫@一步十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力。接著將面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)湯圓大小的小面團(tuán)，再用搟面杖將其搟成一張張餃子皮。由于這道工序十分復(fù)雜，極其耗費(fèi)精力和時(shí)間，所以為了節(jié)省時(shí)間，一般選擇從市場(chǎng)里買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮。盡管如此，我依然更向往全家人一起其樂(lè)融融地干活、包餃子，因?yàn)槟菢痈�能感受到家的溫馨和暖意�?/p>

　　包餃子相對(duì)簡(jiǎn)單，從餃子皮中掀起一張，將餡兒放在面 皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲瓏的餃子就完成了。

　　“下餃子嘍！”隨著奶奶的一聲吆喝，數(shù)十只餃子紛紛跳下了鍋。你瞧！它們正在鍋里活蹦亂跳呢！我正想將脖子再伸長(zhǎng)些，好看個(gè)究竟，誰(shuí)知那水珠卻調(diào)皮地濺了出來(lái)，奶奶趕緊把我往后擋，說(shuō)：“小心點(diǎn)，乖，別燙著了！”

　　“餃子來(lái)嘍！“隨著奶奶的又一聲吆喝，熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端上了桌，每一碗里都是滿(mǎn)滿(mǎn)的溫暖。

　　窗外，鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團(tuán)圓的時(shí)刻，我真正明白了餃子的內(nèi)涵——團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　我總是在想：其實(shí)我們包進(jìn)去的何止是餃子餡呀，更多的是我們對(duì)團(tuán)圓的渴望，以及對(duì)美好生活的向往。