1.員工技能培訓方案
1.培訓目標
為提高企業(yè)員工的綜合素質，激發(fā)全體員工的進取性、創(chuàng)造性，增強全體員工對公司的使命感和職責心，更好地適應市場變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。
2.培訓計劃與管理
2.1綜合部是公司員工培訓的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。
2.2對公司全體員工的培訓要納入公司發(fā)展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓計劃，并填寫培訓登記表(附件一)報總公司綜合部。
3.培訓方式
3.1公司員工培訓分為定期和不定期培訓兩種方式。
3.2全體員工每年至少安排一個星期的脫產培訓學習。
3.3財務、合同、質量管理人員的定期培訓不少于10日，重點是新法律法規(guī)和業(yè)務培訓。
4.定期培訓
定期培訓要事先擬定計劃，安排經費，做好教學安排，安排課程表(附件二)。每期授課結束后要進行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)�？荚嚦煽冇浫雴T工檔案，作為年終考評的依據(jù)之一。
5.不定期培訓
根據(jù)公司的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務培訓。不定期培訓由綜合部按照專題提前安排，報公司經理會議討論決定。不定期培訓能夠采取專題形式，針對熱點問題安排學習的資料。
6.培訓教材
6.1公司全體員工的培訓教材由綜合部根據(jù)培訓資料選擇，報公司領導批準后購買。教材費用每人每年________元。
6.2各部門培訓的教材由部門經理決定，經費控制在________元以內。
7.部門培訓
各部室根據(jù)自身業(yè)務的需要，也能夠結合本職工作安排學習資料。各部室的培訓計劃應當報公司綜合部備案。
8.獎勵
8.1公司培訓考試成績優(yōu)秀者，公司給予獎勵________元。異常優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實習。
8.2考試不合格的，準予補考。補考仍不合格的，扣發(fā)________%的年終獎。
9.培訓紀律
參加公司培訓的人員，除因重大疾病或者經公司領導批準外，不得請假，并在規(guī)定的時間內向綜合部門報到。
10.附則
10.1本辦法自公布之日起實施。
10.2本辦法修改需經公司董事會決定。
2.員工技能培訓方案
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結構，使其更快適應工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關業(yè)務知識以及服務行業(yè)應具備的基本素質。
二、培訓對象
公司所有新進員工
三、培訓時間
新員工入職培訓期1個月，包括2-3天的集中脫崗培訓及后期的在崗培訓。
四、培訓方式
1、脫崗培訓:采用集中授課的形式。
2、在崗培訓:采用日常工作指導及一對一輔導形式。
五、培訓教師
行政人事部負責人、店面經理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工
六、培訓教材
公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例
七、培訓資料
1、公司概況(歷史、背景、經營理念、愿景、價值觀)
2、組織結構圖
3、公司福利待遇方面(保險、休假、請假等)
4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)
5、績效管理制度
6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧
7、內部員工的熟悉(本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等)
8、儀態(tài)儀表服務的要求
八、培訓考核
1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓者。脫崗培訓中使用。
2、應用考核。經過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。
九、培訓效果評估
行政人事部與新員工所在部門經過與受訓者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情景，逐步減少培訓資料的偏差，改善培訓方式，以使培訓更加富有成效，到達預期培訓目標。
3.員工技能培訓方案
一、訓練需要
（一）學習要有動機，效率才會高，所以須先評估訓練之需要。
�。ǘ┯柧氻毤骖櫣九c員工之需要。
�。ㄈ﹩T工之訓練需要可經由調查而得知。
二、訓練企劃的推動者
�。ㄒ唬﹩T工教育訓練須由上而下進行才會有效果。
�。ǘ┯柧毱髣澃覆坏@得高級主管之參與、支持，并且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。
三、經費來源
�。ㄒ唬┙逃柧毷且环N長期投資。
（二）公司應每年編列預算，支持各種訓練。
四、訓練目標
�。ㄒ唬┐_定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。
�。ǘ╅L期的目標還是短期的目標。
�。ㄈ┯柧毮繕诵枳屖苡栒叱浞至私狻�
五、訓練時期
�。ㄒ唬┒ㄆ谟柧殻ㄐ逻M人員訓練、主管定期進修等）。
�。ǘ┎欢ㄆ谟柧殻ㄐ鹿芾碇贫葘嵤⑿庐a品推出等）。
（三）營業(yè)淡季是訓練的好時期。
六、訓練方式
（一）傳統(tǒng)授課方式。
（二）討論方式（個案討論、分組辯論）。
�。ㄈ┲鹘前缪莘绞�。
（四）以上三種方式適用于團體訓練，個人訓練可參加企業(yè)外之講習會。
七、課程設計
�。ㄒ唬┮罎M足訓練需要并到達訓練目標而設計。
�。ǘ┬枋孪扰c講師充分溝通。
�。ㄈ┱n程應注重實務，避免紙上談兵，不切實際。
八、外聘講師
�。ㄒ唬┬枳屩v師充分了解受訓對象與訓練目標。
�。ǘ┙滩恼堉v師事前寫妥。
�。ㄈ┦孪茸屩v師熟悉授課場所。
九、訓練場所
�。ㄒ唬┳詡浠蛲庾�。
�。ǘ⿲挸�、安靜、明亮等注意事項。
（三）講臺（高度適當否）、麥克風（音效如何）、黑板是重要教具。
十、評估訓練成果
�。ㄒ唬┰瓌t上依訓練目標來評估訓練成果。
�。ǘ┙Y訓后應測驗，以了解受訓者吸收多寡。
（三）觀察受訓者的成長與工作成效，借以評估訓練的成果。
十一、獎勵制度
�。ㄒ唬y驗成績優(yōu)良者，發(fā)獎狀與獎金以示激勵。
�。ǘy驗成績并入個人考績。
�。ㄈ┦苡柡髠�人成長與工作成效特佳者，優(yōu)先加薪或調整職務。
4.員工技能培訓方案
一、培訓目的
酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的主角轉變，需要一個進取的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的主角需要。為了使新進的接待員盡快適應工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調本事、團隊合作本事、敢于應對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作主角，提高工作效率和績效，特進行此次為期12天的新進接待員培訓。
二、培訓對象
本酒店新入職前臺服務人員。
三、培訓規(guī)模
10人
四、培訓資料(詳見附表)
(一)酒店文化常識
(二)酒店概況業(yè)務知識
(三)前臺崗位業(yè)務知識
(四)前臺操作流程
(五)前臺整體實踐
五、培訓時間
略
六、培訓地點
本酒店3樓培訓室
七、培訓費用
本次培訓屬于內部培訓，無需太多開支。每一天中午和晚上為培訓者和參訓者供給8元餐的標準餐和飲用水，為講師發(fā)放500元課時的津貼，預計2萬元人民幣左右。
八、培訓人員
相應領域的老員工以及接待處的部長。
九、培訓方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結合。
十、考評方式
1、考試：接待員學完課程設置中的每一個培訓課后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核：體現(xiàn)“以技能為終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查接待員的崗位技能掌握情景和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個人情景延長試用期或者勸退。
十一、培訓評估與反饋
1.講師、人力資源專員總結培訓過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓教程。
2.培訓員工在培訓完每一節(jié)課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。
3.培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結。
5.員工技能培訓方案
一、分析培訓需求――方案設計的前提
培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。
3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標
培訓總目標是整個培訓方案的設計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設定合理的培訓時間
一般公司的職前培訓在7―30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2―3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續(xù)6個月―1年左右。
六、選定合適的培訓責任部門
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務部門共同負責。
七、設計培訓內容
一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產品和服務等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業(yè)相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。
八、選擇合適的培訓方式
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
