1.小升初滿分作文600字:吃餃子
家里人都知道我喜歡吃餃子。那香香的餡,薄薄的皮,一想起來(lái)就讓我流口水。所以每逢星期天奶奶都會(huì)包給我吃。
奶奶包餃子的手藝特棒,小時(shí)候,我最愛(ài)看奶奶包餃子(現(xiàn)在也喜歡看),那手托餃子皮放餡的一瞬間,我認(rèn)為是包餃子中最經(jīng)典的動(dòng)作。每次,我都會(huì)手托腮幫看得入了迷。這時(shí)奶奶總會(huì)用沾滿白面的手在我鼻子上一刮,笑著說(shuō):“去玩吧,餃子馬上就好!”此時(shí),我吝惜是樂(lè)滋滋的出去了。
記得秋天的一個(gè)星期天,那天上午,我非常高興,因?yàn)橹形缬帜艹缘较銍妵姷娘溩恿。我想先出去找鄰居玩?huì)兒時(shí),奶奶突然喊肚子痛。我關(guān)心又急切地問(wèn)奶奶要不要去醫(yī)院,奶奶搖了搖頭,擠出一點(diǎn)笑容說(shuō):“不要緊,過(guò)一會(huì)就好了。只不過(guò)是拉肚子而已,你去玩吧,中午還得給你包餃子吃呢!”說(shuō)著,便將我推出門(mén)外。我心想:唉,奶奶呀!你都一大把年紀(jì)了,就不要逞強(qiáng)吧。讓我打個(gè)電話給爸爸也行呀。到了中午,我回到家,發(fā)現(xiàn)家里一個(gè)人也沒(méi)有,我十分納悶。我看到臺(tái)上還有沒(méi)包完的餃子,我無(wú)精打采地坐在椅子上,眼淚像斷了的線一樣向下流。我心想,一定是奶奶生病了,我為什么不先打個(gè)電話給爸爸呢?我真笨,這樣奶奶也許就可以少受點(diǎn)痛苦了。我一想到,奶奶滿臉痛苦的表情時(shí),恨不得打自己兩個(gè)耳光。到了晚上,我得知奶奶得了突發(fā)性膽結(jié)石,需要住院治療。很顯然這個(gè)星期天吃不上餃子了。誰(shuí)知過(guò)了幾天,中午放學(xué)后,在廚房里我又找到了那個(gè)經(jīng)典動(dòng)作,奶奶在包餃子!我一開(kāi)始以為自己眼花了,我一定是太想奶奶了。當(dāng)我輕輕地走進(jìn)廚房,才發(fā)現(xiàn)真是奶奶!我正想說(shuō)什么,奶奶似乎明白了我的心思,連忙說(shuō):“這是補(bǔ)上星期天的那頓餃子。別打岔,我得快點(diǎn)包,我是偷偷跑出來(lái)的!蔽铱粗棠躺n老的手上,有著好多個(gè)針孔,還有個(gè)針孔不僅腫了,而且還有一點(diǎn)殘血。我見(jiàn)此情景,淚水在眼眶里打轉(zhuǎn),真想抱一下奶奶。奶奶將餃子包完煮熟后,奶奶又超回醫(yī)院打點(diǎn)滴了,家里只剩下我品嘗著香香的餃子……
那是我吃過(guò)吃的一頓餃子。我不僅發(fā)現(xiàn)餃子里的餡比原來(lái)更香,餃子皮比原來(lái)更薄,我還發(fā)現(xiàn)了小小的餃子里包著一個(gè)閃光的世界,那世界好大好大,包含著無(wú)窮無(wú)盡的愛(ài)……
2.小升初滿分作文600字:吃餃子
“餃子餡,別跑!”廚房里,我拿著餃子皮正在包餃子,餃子餡兒卻不停地涌出來(lái),直弄得我手忙腳亂。我忍不住大聲叫道,奶奶看到我這滑稽的樣子,也情不自禁哈哈大笑起來(lái)。
做為一名新手,我包餃子的技術(shù)實(shí)在是讓人不敢恭維。我學(xué)著奶奶的樣兒,一手拿著餃子皮,一手夾起餃子餡,把它放在餃子皮上,看起來(lái)包得有模有樣,但實(shí)際上還是七竅通了六竅——一竅不通。這不,問(wèn)題馬上就要顯露出來(lái)了。我將餃子皮對(duì)折,用力一捏,餃子餡就從左邊溜了出來(lái),我急忙又拿了一張餃子皮,堵住了它的去路,可餃子餡卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子,跟我玩著捉迷藏,又從另一邊跑走了。我情急之下,只好又拿起一張餃子皮,把另一端也堵住了,才總算把餃子餡這一“逃犯”捉拿歸案。旁邊的奶奶已經(jīng)包完了十幾個(gè)餃子了,而我卻才包了一個(gè),用了三張餃子皮,還把衣服弄臟了。真是“賠了餃皮又濕衣”啊!此時(shí)一旁的奶奶也打趣我說(shuō):“如果大家都像你這樣包餃子,那賣(mài)餃子皮的生意可就紅火了!”
我又包了一個(gè),可還是和剛才一樣,也用了三張餃子皮,我十分氣餒,垂頭喪氣地對(duì)奶奶說(shuō):“餃子這么難包,我不包了!”奶奶見(jiàn)狀,便鼓勵(lì)我說(shuō):“包餃子哪有那么容易,做任何事都要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的勤學(xué)苦練,才能熟能生巧啊!有什么本領(lǐng)是一下子就能學(xué)會(huì)的?你剛開(kāi)始包餃子就能包成這樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了。記住,包餃子的時(shí)候,餡不能放的太多,不然就會(huì)漏出來(lái),一定要取適當(dāng)?shù)牧,才能包出好看的餃子。”我不由地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
于是,我照著奶奶的話,取了適量的餃子餡,小心翼翼地把它放在餃子皮上,再把它對(duì)折,做出花紋,用力捏合,果然包出了一個(gè)像樣的餃子。奶奶見(jiàn)后直夸我進(jìn)步很快,包的很好。
畢竟,我的手法還不夠嫻熟,取出的量總是或多或少,所以包出來(lái)的餃子也總是形狀不一,或大或小。來(lái)廚房取東西的爸爸趁機(jī)調(diào)侃我一番:“你包的餃子真是別出心裁,獨(dú)豎一幟啊!”我聽(tīng)出爸爸話里有話,便回道:“管它包得怎么樣,吃進(jìn)肚子里總是一個(gè)樣!卑职中χf(shuō)“包得不好就是包得不好,不能找借口!
我只好自我解嘲道:“這個(gè)胖的叫‘將軍肚’;那個(gè)瘦的叫作‘瘦干巴’;那個(gè)高的名叫‘壽比南山不老松’;這一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的稱為‘福如東海長(zhǎng)流水’……爸爸聽(tīng)后點(diǎn)了點(diǎn)頭,夸我給餃子取得名字還不錯(cuò)呢!
餃子包好了,奶奶把它煮熟后,端到了餐桌上。我迫不及待地夾了一個(gè),蘸了醬油醋,狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我長(zhǎng)嘆一聲:真是“此物只因天上有,人間能得幾回嘗?”
是啊!這餃子是我親手包成的,用自己的汗水換來(lái)的果實(shí)怎會(huì)不香甜呢?
3.小升初滿分作文600字:吃餃子
人們常說(shuō):“好吃不過(guò)餃子!毕耧溩舆@種葷素相配的傳統(tǒng)美食,真是人間美味。
每周我家都會(huì)吃一次餃子,那時(shí)就是我家最歡樂(lè)的時(shí)刻,而餃子自然也成了我最喜歡的食物?上У氖牵抑粫(huì)品嘗它的味道,并不會(huì)包餃子。所以,在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我也開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子。
真是“看花容易繡花難”啊!我雖然了解包餃子的詳細(xì)過(guò)程,但要真正實(shí)踐起來(lái),那真是難上加難!
話說(shuō)包餃子要分五大步驟:和面——剁餡——搟餃子皮——包餃子——煮餃子。
我看著媽媽先完成了三大步驟,她居然輕輕松松,絲毫沒(méi)有怠倦之意,我不禁暗暗佩服媽媽,她可真能干!
到了包餃子的時(shí)候了,也就是該我出場(chǎng)了。我將手洗的干干凈凈。只見(jiàn)媽媽手疾眼快,左手拿著餃子皮,右手用筷子在盆里夾了一點(diǎn)餡,放到餃子皮中間。媽媽放得餡不多不少,正正好好。她先將帶餡的餃子皮對(duì)折,捏中間一下,一個(gè)邊不動(dòng),再把另一個(gè)邊往中間捏住,不讓餡溢出來(lái)。媽媽包得餃子花紋很有特色,是波浪餃。就這樣,一個(gè)完美的餃子就包成了。
我向媽媽投去贊許的目光。我顧不得多學(xué)習(xí)幾遍過(guò)程,直接拿起餃子皮,放上兩平勺餡,然后用手用力一捏,左右兩邊同時(shí)開(kāi)工,我一邊捏一邊拿住餃子,可由于餡放得太多,導(dǎo)致餃子餡破皮而出。我嘆了一口氣,這該怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng),又拿來(lái)一個(gè)餃子皮包上。呵呵,這下你總該聽(tīng)話了吧!我又使出全身力氣捏了起來(lái),結(jié)果,餃子皮又被我捏破了。它成了一個(gè)不圓不扁的“四不像”。我氣得腮幫子都鼓了起來(lái),顧不得媽媽在一旁,便數(shù)落起我的“戰(zhàn)利品”:“你說(shuō)你這個(gè)東西,我辛辛苦苦將你包起來(lái),你還非得露出來(lái)……”我把筷子一摔,一* 股坐在沙發(fā)上,大吵大嚷道:“包不好你,我還不包了呢……”媽媽在一旁看著,便使出了激將法:“喲,這可不像你張哲的一貫作風(fēng)啊!遇到這點(diǎn)兒小事就退縮,不勇往直前……”還沒(méi)等媽媽說(shuō)完,我就氣呼呼地站了起來(lái):“包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)算什么難事——小菜一碟!”
這回,我為了不讓媽媽小瞧我,便吸取了上次的教訓(xùn)。我仔仔細(xì)細(xì)地將媽媽包餃子的整個(gè)過(guò)程看了好幾遍。包的時(shí)候,我還不時(shí)去瞧上幾眼媽媽的方法。
終于,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……在包了十幾個(gè)以后,我終于成功了包出了第一個(gè)還算像樣子的餃子。
餃子煮熟了,我一眼就從偌大的簾子里挑出了幾個(gè)我包的餃子,品嘗著自己做的美味食物,我心里比吃了蜜還甜。
從此以后,我懂得了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
4.小升初滿分作文600字:吃餃子
大年三十這天,我們?cè)谀棠碳页酝陥F(tuán)年飯后,爺爺跟往常就不一樣,由最喜歡的釣魚(yú)頻道,轉(zhuǎn)為播放春晚的頻道了。爸爸蹺著腿,悠閑地翻著報(bào)紙,奶奶仍在廚房中忙個(gè)不停,過(guò)了一會(huì)兒,奶奶端來(lái)餃子皮和剛垛好的包菜肉餡,叫我和媽媽包餃子。
開(kāi)始,媽媽叫我把餃子皮攤在左手上,放一點(diǎn)餃子餡在中間,再用手指在杯子里沾上一點(diǎn)冷開(kāi)水,均勻地涂在面 皮的四周,然后用右手的食指和大拇指把兩邊的餃子皮和攏,這樣就能沾得更結(jié)實(shí),餡不易外漏。媽媽邊說(shuō)邊做,只見(jiàn)她用大拇指和食指折餃子皮,用中指壓,做出的餃子成折疊式的彎形,很好看,不比餃子店的做得差,的確是貨真價(jià)實(shí)。
我仔細(xì)地看著媽媽包餃子的每個(gè)動(dòng)作,也開(kāi)始學(xué)著包。誰(shuí)知餃子皮在自己手里就是指揮不靈,真是看事容易做事難。我認(rèn)為多放點(diǎn)餡比少放點(diǎn)餡會(huì)好吃些,于是就放了一大團(tuán)餃子餡在餃子皮上,卻沒(méi)想到的是皮小餡多,疊不攏。怎么辦呢?我也不問(wèn)媽媽,心想,管他呢!先捏攏了再說(shuō)。結(jié)果,包出來(lái)的“餃子”被看電視的爺爺瞧見(jiàn)了,他風(fēng)趣地問(wèn)我:“恬恬,你包的是燒賣(mài)還是包子呀?”看著這個(gè)鼓咧著嘴的小東東,我和媽媽看著也都笑開(kāi)了花。
媽媽沒(méi)有半點(diǎn)責(zé)怪我的意思,看到她那溫馨和期待的一笑,更增添了我繼續(xù)學(xué)習(xí)包餃子的勇氣。我問(wèn)媽媽:“要怎樣才能包好餃子呢?”媽媽要我看皮的大小放餡,手把手的指點(diǎn),慢慢地,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,媽媽說(shuō):“你包的餃子放在另一邊,明天煮你自己包的餃子吃,讓大家都來(lái)分享你的勞動(dòng)成果,這里面必有另一番風(fēng)味”。
說(shuō)著說(shuō)著,奶奶忙完廚房的事,也和我們一起包餃子,大家有說(shuō)有笑,不知不覺(jué)就包完了所有的餃子皮。然后奶奶叫爺爺用一個(gè)塑料袋裝了一袋餃子,叫爸爸帶回去做早飯。
通過(guò)這次媽媽教我包餃子的事情,我知道萬(wàn)事開(kāi)頭難,不過(guò)只要自己有決心學(xué)好,就一定能做好每一件事的。同時(shí)我也真誠(chéng)希望年年有今天,一家人在一起其樂(lè)融融、和和美美地歡度春節(jié)。
5.小升初滿分作文600字:吃餃子
外婆家的習(xí)慣,過(guò)年要吃餃子。以前我只管吃,今天我要向外婆學(xué)包餃子呢!說(shuō)起餃子呀,還真不好包!
和面
和面就是把散亂的面粉變成面團(tuán)。只見(jiàn)外婆把一大袋面粉倒進(jìn)盆里,一邊加水,一邊對(duì)我說(shuō):“和面要做到‘盆光’、‘手光’、‘面光’。就是說(shuō)盆里除了一個(gè)圓面團(tuán)就不能有其他散面,手上也不能有散面。做到前兩點(diǎn),面團(tuán)就會(huì)光滑!迸,原來(lái)這三個(gè)“光”的意思還不一樣啊。加完水的面粉已是一盆面漿。外婆用手揉了揉,嘿,神了!面漿居然被外婆和到一塊兒去了!哼,外婆會(huì),我也會(huì)。于是,我也上陣了?墒钦f(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。面團(tuán)一到我手里就不聽(tīng)話了!班拧蔽沂钩龀阅痰牧馐箘湃。表弟看見(jiàn)了,開(kāi)玩笑地說(shuō):“你拉大便吶!”嘿,這小兔崽子,敢取笑我!俗話說(shuō)的好:熟能生巧。這不,和順手了,面自然就聽(tīng)話了。
調(diào)餡
調(diào)餡應(yīng)該比和面容易吧!我一邊想一邊看外公切韭菜。只見(jiàn)外公熟練地操縱著菜刀!斑沁沁沁恰睅茁,一大把韭菜就被切成了碎片。太好玩了!輪到我切了。我小心翼翼,切一下,停一下,切一下,停一下……“喂,照你這速度,我們今晚就吃不到餃子了!眿寢尪嫉炔患傲。是呀,我要加快速度。我也“咔咔咔”地快切起來(lái)。“嘿嘿嘿,我可沒(méi)叫你切這么快,萬(wàn)一多切出一塊‘肉’,我可不敢吃了。”媽媽又開(kāi)
始雞蛋里頭挑骨頭了……韭菜終于切完了。我把韭菜交給外婆,和她那兒的豬肉餡會(huì)合,拌在一起,就成了鮮美的餃子餡。
搟面 皮和包餃子
外婆、媽媽和舅媽組成了一條流水線,搟面 皮和包餃子各有分工,而其中的兩個(gè)“童工”——我和表弟則一會(huì)兒搟面 皮,一會(huì)兒包餃子。哇,看看舅媽,她三下五除二就把一張餃子皮搟好了,看起來(lái)跟玩橡皮泥沒(méi)什么兩樣啊。于是,我也拿起搟面杖,學(xué)著舅媽的樣子做,可面 皮就是搟不成圓形,不是方形就是多邊形。就在我垂頭喪氣時(shí),側(cè)眼發(fā)現(xiàn)表弟搟得更夸張;有的像愛(ài)心,有的像飛鳥(niǎo),有的像大象……但我畢竟是姐姐呀,總要做個(gè)榜樣吧,至少在態(tài)度上要認(rèn)真,于是我專心致志地?fù){起來(lái)。
搟面 皮不容易,包餃子就更不容易了。我看見(jiàn)媽媽包的餃子立在那兒,就像一個(gè)個(gè)神氣的將軍,昂首挺胸。我一定要像媽媽看齊。我又拿起一張餃子皮,夾了一團(tuán)餡放在皮上,把皮疊起來(lái),包住餡,再用力一按,OK!可是這餃子雖然能在桌子上站住腳,但軟耷耷的,一點(diǎn)兒也不像將軍,倒像個(gè)貪生怕死的小兵歪倒在桌面上。唉,算了算了,這世界上本來(lái)就沒(méi)有常勝將軍嘛,我只好學(xué)阿Q,自我安慰起來(lái)!昂傺剑@是誰(shuí)包的餃子呀?”媽媽舉起我包的餃子問(wèn),“餡太少了!”哦,那就多加點(diǎn)餡,我邊想邊又拿起一張面 皮,夾起一大團(tuán)餡放進(jìn)皮里,一按……完蛋了,餃子“露餡”了……
看來(lái)包餃子還真不容易,要想包好餃子不但要講究技巧,要有耐心,還要多練習(xí)。其實(shí)學(xué)習(xí)什么本領(lǐng)不都是這樣嗎?要是急于求成,又不肯多練習(xí),那么成功就不會(huì)與你相伴。