【篇一】中考飲食注意事項細節(jié)
1多喝白開水
考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。
一些含糖的飲料在吃飯前不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量�？忌记翱梢院纫恍┎杓翱Х�，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。
2少飲咖啡
考前不要大量飲用咖啡、濃茶，不要吃刺激性強的食品，否則不僅會因過度興奮而失眠，而且會加速消耗維生素B族，攝取太多糖還會刺激胰島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經活動，會更加昏昏欲睡。
3不要吃得太飽
平時養(yǎng)成節(jié)食的習慣，一般吃七八分飽，尤其在考試的那幾天更不要吃得過飽。日本的醫(yī)學專家研究發(fā)現，吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低，影響考試成績。
4保證主食的攝入量
考生飲食要保證主食的攝入量，有的家長認為主食可有可無，考前希望孩子多吃些魚類、肉類的食物。其實，這些食物只能補充人體所需的蛋白質。
大腦思維主要依靠的是葡萄糖，也只有主食才能轉化為葡萄糖。
5選擇適宜的食物
配餐要注意膳食的色、香、味和多樣化，飯要粗細搭配，菜要有菜有湯，葷素兼?zhèn)洹ｏ埐诵问胶团胝{的方法也要經常變化。
【篇二】中考飲食注意事項細節(jié)
1、每天食用新鮮的蔬菜水果
新鮮的蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，同時還可幫助消化，增加食欲，防止便秘。例如菠菜、胡蘿卜可增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血。
此外，還需適當吃一些粗糧雜糧，這類食物含有豐富的維生素B和膳食纖維。維生素B可以幫助大腦利用血糖產生能量，使大腦更好地工作。晚上可安排小米粥，小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質蛋白質等。
2、這些食物可緩解緊張情緒
對于考生來說，每日不但要攝入足夠、全面的營養(yǎng)，還可有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。
牛奶鈣是天然的神經系統(tǒng)穩(wěn)定劑。因此，備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
香蕉含有一種物質能幫助人腦產生5-羥色，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快、舒暢。
富含維生素C的食品，可以起到平衡心理壓力的效果，柑橘和番茄是維生素C的來源。每天飲用紅茶，有利于舒緩神經。
3、保證優(yōu)質蛋白質攝入
學生每日需要蛋白質70～80克，復習考試期間可適當增加一些。優(yōu)質蛋白質存在于動物性食物和豆類食物中�？啥噙x用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等，這些食物不但含有豐富的優(yōu)質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、B族維生素和維生素D。另外，魚、蝦、貝類，尤其是深海魚，含有豐富的DHA，可以提高大腦功能、增強記憶力。適當攝取脂肪可增強記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能必需的物質。膽固醇也是大腦活動的所需物質，學生尤不可缺。大豆、芝麻和蛋黃含有豐富的卵磷脂。
4、不要迷信和依賴“保健品”
李向榮特別提醒考生及家長，考前切忌亂服所謂的滋補保健品，正常飲食完全能夠滿足機體營養(yǎng)需要。過分追求補，可能會適得其反。
李向榮還提醒，中考期間不要吃油膩難以消化的食物，以清淡為主。吃得過飽會使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。不要貪吃雪糕、冰激凌、飲料等生冷食品，以免造成胃腸不適，誘發(fā)腹痛、腹瀉等。的飲料是白開水。此外，要保證午休，午睡不少于30分鐘。
5、早餐要吃好不要吃太多
如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午10時左右血糖水平降低，就會產生饑餓感，反應遲鈍，從而影響學習效率或考試。如果因為某些原因沒吃早餐，如孩子過于緊張，沒有食欲時，可給孩子帶上一小塊巧克力、一片面包和一瓶牛奶或酸奶。注意食量不宜過多，以免影響午餐的進食。一般說來，一頓營養(yǎng)早餐應該包括以下4類食物：
谷類食物：如饅頭、包子、綠豆粥、玉米、面條等。
動物性食物：如雞蛋，煮、蒸、炒均可。
豆制品、奶及奶制品：豆腐、牛奶、豆?jié){、豆腐腦等。
新鮮蔬菜、水果：黃瓜、蘋果、香蕉、西紅柿、桃子等。
【篇三】中考飲食注意事項細節(jié)
一、不要突然改變平時的飲食習慣，因為長期的飲食習慣會對人體消化系統(tǒng)中酶的組成與活性產生相當影響，如突然改變，容易產生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時吃什么，考時就吃什么，太大的變化反而不適應，烹調食物時要盡量接近平時的飲食習慣。
二、不要輕信有關營養(yǎng)補品的廣告宣傳，任何補藥與補品均具有各自的片面性，只能適用于一定的身體狀況，決非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。
三、不要吃得太飽。平時養(yǎng)成節(jié)食的習慣，一般吃七八分飽，尤其在考試的那幾天更不要吃得過飽。日本的醫(yī)學專家研究發(fā)現，吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低，影響考試成績。
四、不要吃太多零食，以免主餐時胃液分泌不足，消化不良。不要吃甜食，會造成鎂等礦物質流失，增加緊張，或消化紊亂，影響備考，得不償失。不要吃太多冷飲如汽水、冰水等。不要吃生、冷和涼拌菜，以免發(fā)生腸胃疾病。
五、盡量不喝碳酸型和興奮型飲料，因碳酸型飲料中含有二氧化碳，易引起腹脹、打嗝，使孩子因不適而造成學習中精力不集中。如果在吃飯的同時喝碳酸型飲料，會因腹脹造成飽腹感假象，使進食量減少，但不久就餓了，使學習受到影響。興奮型飲料有可能打亂人體生物鐘而影響正常學習，所以學生在考試前盡量不喝。多喝綠豆湯可清熱解毒，酸梅汁、橘子汁等酸性飲料可開胃健脾。
六、不要吃剩余的食物。中考期間，正是炎熱的夏天，剩余的食品容易變質�？忌款D飯都要吃新鮮的食物，注意食品的衛(wèi)生問題，這在考試期間尤為重要。對購買的成品或半成品食物，一定要嚴把衛(wèi)生關。各種食物，尤其是肉類一定要燒熟煮透，以防食物中毒。
七、考前不要大量飲用咖啡、濃茶，不要吃刺激性強的食品，否則不僅會因過度興奮而失眠，而且會加速消耗維生素B族，攝取太多糖還會刺激胰島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經活動，會更加昏昏欲睡。
八、不要營養(yǎng)過剩。一般健康情況尚好又無虛癥表現的女生，根本沒有必要服用人參，如需服用，也應適時適量，否則，亂服或久服，可能出現失眠、易激動、咽喉刺癢等中樞神經興奮現象，甚至會發(fā)生皮疹、清晨腹瀉等情況。
