【篇一】酒店廚師長個(gè)人簡歷
基本信息
姓名：
出生年月：
居住地：
電話：
E—mail：
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：
期*薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長
工作經(jīng)驗(yàn)
（1）20xx/8—至今：xx大酒店
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單。
2、負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營計(jì)劃和管理方案。
3、協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作。
4、了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi)。
5、教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
（2）20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長
1、了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率。
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等。
3、時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度。
4、參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品。
5、保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的'衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
20xx/9——20xx/7
學(xué)校：xx師范大學(xué)
專業(yè)：酒店管理
學(xué)歷：本科
語言能力
英語（精通）聽說（精通），讀寫（精通）
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
【篇二】酒店廚師長個(gè)人簡歷
基本信息
姓名：
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
身材：170cm
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：重慶
身高：170cm
婚姻狀況：已婚
年齡：29歲
體重：72KG
培訓(xùn)認(rèn)證：高級(jí)中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：廚師長
工作年限：9年
職稱：炒鍋
求職類型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
月薪要求：3000——4500
希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷
�。ǎ┕久Q：深圳長安大酒店
起止年月：20xx—12～20xx—04
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋
工作描述：
離職原因：
�。�1）公司名稱：廣州桃園酒家
起止年月：20xx—12～20xx—11
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師
工作描述：
離職原因：
（2）公司名稱：廣州香格里拉大酒店
起止年月：20xx—01～20xx—12
擔(dān)任職務(wù)：廚工
工作描述：主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
離職原因：
�。�3）公司名稱：廣州富力君悅酒店
起止年月：20xx—01～20xx—11
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學(xué)
高學(xué)歷：高中
畢業(yè)年月：20xx—07—01
語言能力
英語：一般
國語水平：良好
粵語水平：良好
工作能力及其他專長
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細(xì)個(gè)人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
【篇三】酒店廚師長個(gè)人簡歷
®無憂考網(wǎng)
男32歲
學(xué)歷：中專/技校
工作年限：8-10年
期望薪資：3000-5000元
工作地點(diǎn)：廣州-海珠-瑞寶
求職意向：湘菜廚師長
工作經(jīng)驗(yàn)
�。üぷ髁�10年9個(gè)月，做了1份工作）
湘菜
工作時(shí)間：2002年7月至2013年4月［10年9個(gè)月］
職位名稱：湘菜廚師
工作內(nèi)容：本人工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，請(qǐng)給我一個(gè)發(fā)展的空間，我會(huì)更加努力的工作。
教育經(jīng)歷
2002年7月畢業(yè)湖南職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子
自我描述
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，炒各種湘菜小炒，火鍋
