法國留學(xué)熱門專業(yè)與院校推薦
1.奢侈品管理專業(yè)
“奢侈品行業(yè)”包含的范圍非常廣泛：從香水、時裝、皮具等基礎(chǔ)產(chǎn)品到珠寶腕表，再到的跑車、游艇、私人飛機(jī)。從服務(wù)行業(yè)的角度來看，豪華酒店、奢華旅游、世界spa體驗，高級房產(chǎn)等等也都屬于這個范疇。亞洲的奢侈品銷售量大幅上升，主要原因是在中國的銷量上漲了30%使中國連續(xù)五年成為全球第三大奢侈品市場，此前，據(jù)實際奢侈品協(xié)會統(tǒng)計，中國奢侈品消費(fèi)額的年增長率在20%左右。法國是奢侈品大國，法國奢侈品管理研究方向已久，教育模式較為成熟，一年制MBA課程。
院校推薦：ESSEC高等商學(xué)院、魯昂高等商學(xué)院、ESG巴黎高等管理學(xué)院、INSEEC高等商學(xué)院。
2.紅酒管理專業(yè)
法國葡萄酒作為為法國人引以為傲的一種文化符號，葡萄酒的香味彌散在法國的藝術(shù)、歷史和當(dāng)代生活之中，成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。同時，憑借得天獨(dú)厚的自然地理條件、悠久的釀造歷史和精湛的釀酒技術(shù)，法國擁有了一系列聞名全球的葡萄酒，并影響著全世界的葡萄酒文化。我國已經(jīng)成為國際葡萄酒消費(fèi)大國，從生產(chǎn)、管理、國際市場營銷到研究等各個相關(guān)環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才，特別是那些既了解中國市場，又富有國際交流經(jīng)驗的葡萄酒從業(yè)人員。
院校推薦：ESSEC高等商學(xué)院、魯昂高等商學(xué)院、ESG巴黎高等商學(xué)院。
3.企業(yè)、旅游酒店管理類
隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球的發(fā)展速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他傳統(tǒng)型行業(yè)。而且酒店行業(yè)的薪金與社會福利也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。而作為歐洲的旅游大國，法國在旅游、旅館、餐館等方面都積累了豐富的教育經(jīng)驗，擁有世界公認(rèn)的知名度。因此，酒店管理專業(yè)也成為了現(xiàn)在相當(dāng)多人的專業(yè)選擇。
院校推薦：巴黎一大、雷恩第一大學(xué)、普瓦捷大學(xué)、昂熱大學(xué)、拉羅謝爾高等商學(xué)院。
4.外法語專業(yè)
外法語專業(yè)，即FLE，教學(xué)目的是教授外國學(xué)生或本國學(xué)生更好的了解法語，以便將來成為法語老師。所以對于想要在留法歸國以后成為大學(xué)或語言學(xué)校法語老師的同學(xué)，F(xiàn)LE將是他們的選擇。這個專業(yè)有時也被劃分在語言學(xué)(sciencedulangage)這個范疇。
FLE的畢業(yè)生主要是前往世界各地去傳播法國文化——教授法語，當(dāng)然也有留在法國本土來教老外法語的，特殊的還有通過類似C.A.P.E考試成為法國學(xué)校教師的。專家介紹說對于畢業(yè)后回國工作的話，現(xiàn)在法國在小語種里算是發(fā)展快的了，而且國內(nèi)老師的待遇也是非常誘人的，一年還有兩大假。
院校推薦：巴黎三大、巴黎七大、巴黎十大、里昂二大、蒙彼利埃三大、圖盧茲二大、圖爾大學(xué)。
5.傳媒專業(yè)
目前法國共有12所新聞類院校，其中8所為公立學(xué)校，4所為私立學(xué)校，這些學(xué)校都得到新聞專業(yè)院校委員會的認(rèn)可。其中法國國立大學(xué)的傳媒(多媒體)專業(yè)一般分為兩個方向：理科類的傳媒側(cè)重于技術(shù)，文科類的則主要以理論為主。而法國高等院校的傳播與新聞類學(xué)院開設(shè)的課程是以傳播學(xué)和新聞學(xué)兩大方向為主，主要為了培養(yǎng)新聞行業(yè)以及傳播行業(yè)的人才。而現(xiàn)在，法國有些大學(xué)的傳播與新聞學(xué)院還增設(shè)許多相關(guān)專業(yè)，如信息技術(shù)、大眾傳媒、多媒體、信息戰(zhàn)略等，學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)方向更涉及多媒體項目、信息分析、營銷戰(zhàn)略等工作。
院校推薦：巴黎八大、格勒諾布爾三大、巴黎國際電影學(xué)院、巴黎自由電影。
6.機(jī)械工程專業(yè)
法國這個獨(dú)具浪漫氣質(zhì)的國度，作為西方發(fā)達(dá)國家的代表之一，其高科技產(chǎn)業(yè)在世界市場上具有強(qiáng)大的競爭力，而其競爭力的根源在于其核心技術(shù)及眾多精英人才，由工程師院校培養(yǎng)出的專業(yè)人才在法國社會中享有極高地位。法國是世界經(jīng)濟(jì)舞臺上的主角,根據(jù)國際貨幣基金組織提供的數(shù)據(jù),法國的經(jīng)濟(jì)實力位居歐洲第二、世界第五(《世界經(jīng)濟(jì)展望數(shù)據(jù)庫》,2009年4月)。法國是歐洲第四大工程機(jī)械設(shè)備制造商,排在德國、意大利、英國之后,其設(shè)備主要依靠出口。進(jìn)入現(xiàn)代工業(yè)社會，法國對于機(jī)械工程的研究和宣傳也有著深遠(yuǎn)的影響。巴黎國際工程機(jī)械展(Intermat2012)是全球三大工程機(jī)械展之一，法國巴黎國際工程機(jī)械展始創(chuàng)于1988年，由法國高美愛博展覽集團(tuán)主辦，是世界工程機(jī)械和建筑機(jī)械領(lǐng)域的三大名展之一。
院校推薦：國立綜合理工學(xué)院聯(lián)盟、魯昂高等電力工程師學(xué)院。
7.美術(shù)設(shè)計類專業(yè)
法國的藝術(shù)類院校一個很大的特點(diǎn)是對學(xué)生的語言能力有很高的要求，主要體現(xiàn)在嚴(yán)格并涉及范圍廣泛的入學(xué)面試上，要求學(xué)生能準(zhǔn)確恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)自己的設(shè)計理念和想法。此外，學(xué)生還需提供自己在國內(nèi)的設(shè)計作品�？脊僦饕ㄟ^作品所反映的個人思維能力以及作品所想表達(dá)的感覺來判斷學(xué)生是否具備入學(xué)條件，又或是學(xué)生的創(chuàng)作風(fēng)格與學(xué)校是否一致。相對而言，對學(xué)生技術(shù)層面的能力要求則不太高。由于中國國內(nèi)的美術(shù)設(shè)計行業(yè)對留學(xué)法國的畢業(yè)生尤為推崇，因此，不少學(xué)生會選擇在完成學(xué)業(yè)后回國就業(yè)發(fā)展。
院校推薦：波爾多國立美術(shù)學(xué)院、勒芒國立美術(shù)學(xué)院、圣埃蒂安國立美術(shù)學(xué)院、貝桑松國立美術(shù)學(xué)院、CREAPOLE高等藝術(shù)設(shè)計及管理學(xué)院。
8.服裝設(shè)計類專業(yè)
服裝設(shè)計在法國屬于職業(yè)教育，當(dāng)然他們的職業(yè)教育和國內(nèi)是兩個概念，應(yīng)該說比普通大學(xué)高一個層次，就業(yè)機(jī)會更多。有的公立學(xué)校也有這個專業(yè)，但都是綜合大學(xué)，一般來說，綜合大學(xué)的服裝專業(yè)在行業(yè)內(nèi)并不看好，因為專業(yè)性不夠強(qiáng)，有的偏重理論，有的類似我們國內(nèi)學(xué)校，偏重繪畫。這個專業(yè)沒有高學(xué)歷，只有里昂二大的服裝設(shè)計專業(yè)有碩士學(xué)位，語言要求很高
院校推薦：法國MOD-ART國際服裝設(shè)計學(xué)院、ESMOD國際服裝設(shè)計學(xué)院。
9.國際貿(mào)易專業(yè)
法國大學(xué)國際貿(mào)易專業(yè)的培養(yǎng)，是在對學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與國際貿(mào)易等基本理論教育的基礎(chǔ)上，使學(xué)生較為系統(tǒng)地了解當(dāng)代國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉法國的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，掌握國際貿(mào)易的基本知識和基本技能，以及各國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，能夠運(yùn)用國際貿(mào)易基礎(chǔ)理論，輔以外語和計算機(jī)知識，進(jìn)行國際貿(mào)易實務(wù)性操作，專家指出法國公立大學(xué)國際貿(mào)易將學(xué)生培養(yǎng)成為能在涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門、外資企業(yè)及政府機(jī)構(gòu)和科研院所從事國際經(jīng)濟(jì)與國際貿(mào)易方面的業(yè)務(wù)、管理、調(diào)研與教學(xué)科研等工作的復(fù)合型、應(yīng)用型的高級專門人才。
院校推薦：巴黎一大、巴黎二大、巴黎三大、巴黎六大、格勒諾布爾二大。
擴(kuò)展閱讀：法國留學(xué)面試準(zhǔn)備指南
一、大部分的專業(yè)面試
學(xué)生們都知道，在該國留學(xué)的話，很多院校其實都是要參加面試的，在該國院校的大部分專業(yè)的面試當(dāng)中，學(xué)生們要注意以下這些。有些文書的材料學(xué)生需要記清楚，就比如說CV、動機(jī)信，招生官可能會從學(xué)生給的文書材料里面提問題。同時，學(xué)生們在到目標(biāo)的院校面試之前，需要自己作調(diào)查，從各方面了解一下該院校，比如特點(diǎn)、優(yōu)勢、課程方面，在招生官提問的時候，可以有指向性的把，這些信息帶入自己的回答里面。此外，招生官可能還會問學(xué)生職業(yè)的規(guī)劃這些，學(xué)生回答的時候，要表現(xiàn)自己有高度的時間觀，和比較強(qiáng)的邏輯性。
二、商科類的專業(yè)面試
該國的大部分院校里面，這類商科專業(yè)其實都是允許轉(zhuǎn)專業(yè)的，因此的面試的時候，招生官可能還會詳細(xì)的問學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)的原因，學(xué)生要記得準(zhǔn)備此類問題的回答。除此之外，商科類專業(yè)的學(xué)生，在回答招生官問題的時候還要注意，不要空談事件，可以從學(xué)生以前做過具體的事情，來引導(dǎo)自己的觀點(diǎn)。同時，學(xué)生要對自己的職業(yè)規(guī)劃方面，有很清楚的詳細(xì)計劃，從邏輯上要能達(dá)到讓招生官信服的程度。
三、藝術(shù)類的專業(yè)面試
這類專業(yè)的面試其實很重要的就作品集，基本面試的內(nèi)容里面，有60%都是和學(xué)生自己的作品集相關(guān)的。該國的這類專業(yè)也允許跨申請，招生官可能會問學(xué)生為何跨專業(yè)的原因，學(xué)生需要準(zhǔn)備好詳細(xì)的回答解釋。同時，學(xué)生要相當(dāng)熟悉自己的作品集，包括學(xué)生剛開始設(shè)計的理念、過程中遇到的問題和靈感以及趣事，還有學(xué)生自己對未來有什么樣的展望，這些都是很有可能在面試中，被招生官問到的相關(guān)事項。
擴(kuò)展閱讀：怎樣確認(rèn)自己適不適合法國留學(xué)
一、語言能力
語言的要求一般來說是法語和英語，大家需要在確認(rèn)目標(biāo)階段，就將自己的授課語言確定下來，這樣才能夠有足夠的時間進(jìn)行準(zhǔn)備，不管是哪一種，都是需要花比較長的時間的。
如果是法語，需要大家滿足比較高的要求，歐共語參考標(biāo)準(zhǔn)（Common European Framework of Reference for Languages）將法語水平進(jìn)行了分類A1、A2、B1、B2、C1、C2，至少要有B1的水平。
如果是英語，則要參加標(biāo)準(zhǔn)化的考試，需要大家接受培訓(xùn)并且參加IELTS或者TOEFL的考試，前者6.0后者80分以上的分?jǐn)?shù)，正式的入學(xué)才會更較順利，而且開始學(xué)習(xí)后適應(yīng)也更快。
二、學(xué)歷水平
院校不同對學(xué)生的要求也會有差異，法國的高校種類是非常多的，大家必須要確認(rèn)好自己的目標(biāo)的要求，進(jìn)行相應(yīng)的材料準(zhǔn)備，才能夠?qū)ι暾堄斜容^高的把握，從而更好的完成入學(xué)。
精英學(xué)院要求會高一些，除了GPA需要有3.5分以上，部分專業(yè)還需要出示GMAT600分或GRE300分以上的分?jǐn)?shù)，而且會優(yōu)先考慮畢業(yè)的學(xué)生，985/211更有競爭力。
普通學(xué)院則是常規(guī)的要求，只需要大家出示合格的GPA分?jǐn)?shù)，大概3.0分以上即可，當(dāng)然可以準(zhǔn)備更高的分?jǐn)?shù)，對學(xué)生的背景審核沒有那么高的要求，只需要完成學(xué)業(yè)有證明即可。
三、留學(xué)費(fèi)用
預(yù)算更足的學(xué)生，會有更多的選擇，可以申請的學(xué)校和專業(yè)也會多一些，不過這靠的是大家的家庭的積累和收入，不能夠強(qiáng)求，如果預(yù)算一般，則需要花更多心思進(jìn)行篩選。
大家在提交申請前，就需要將自己的保證金和至少一年的學(xué)雜費(fèi)準(zhǔn)備好，這樣才不會因為資金不夠，而影響大家在法國的求學(xué)之路。
擴(kuò)展閱讀：法國留學(xué)衣食住行常識
一、衣著
在法國，你可以買到你想買的任何東西，但是這里也不是所有的人都消費(fèi)得起的，法國的奢侈品有很多，你要是想買還是等到打折的時候再來買吧，法國的衣服也不好買，因為這里的衣服尺碼是比較大的，經(jīng)常在法國買不到合身的衣服。法國的天氣經(jīng)常陰冷，外套自然是少不了的，出門的時候要穿保暖的衣服，在室內(nèi)就不需要穿很厚的衣服，室內(nèi)比較暖和。法國經(jīng)常也下雨，傘是出門必帶的，如果不喜歡帶傘，帶一個帽子也是很合適的。
二、飲食
吃飯這件事跟國內(nèi)還是一樣的，要么是在外面的餐廳吃，要么是自己做飯，也可以在食堂吃。法國的餐廳就沒有便宜這么一說了，都是比較昂貴的餐廳，快餐還是有的，跟國內(nèi)的價格也是差不多，但是快餐不要經(jīng)常吃。自己在家做飯是花銷少的，平時只要是沒課了就可以去超市逛逛有沒有新鮮的蔬菜水果，法國的肉類也是比較豐富的，法國的超市到了周天的時候是不營業(yè)的，你要是買東西的話不要在周天去買。在食堂吃飯是一個價錢不貴又健康的方式，食堂的飯菜雖然沒有外面的那么好吃，但是還是比較有營養(yǎng)的。
三、住宿
在法國找房子還是一件比較頭疼的事情，要找一間價格合適、交通便利的房子很困難，先不說價格，安全對于在外面租房子的外來學(xué)生來說是重要的，然后你再考慮你是要單獨(dú)租房子住還是合租，單獨(dú)住的成本肯定是很高的，但是一般學(xué)生都會有住房補(bǔ)貼。一些私立學(xué)校的學(xué)生是可以拿到一半的住房補(bǔ)貼的。
四、出行
法國的交通還是比較便利的，每個城市的交通都很發(fā)達(dá)，出行坐電車會比較多，學(xué)生如果經(jīng)常坐電車的話是可以辦一張月卡的，學(xué)生每個月的費(fèi)用只要23歐元，你在辦卡之后的一個月內(nèi)可以坐無數(shù)次車。除了電車之外還有地鐵和火車，他們都會有相應(yīng)的票價，學(xué)生可以有不同的優(yōu)惠價坐車。
