【篇一】有關冬至吃餃子的日記
今天是北半球黑夜最長白天最短的一天——冬至。冬至當然要吃餃子了！于是，當我回到家推開大門時，看見桌子上放著一大案板，案板上放著一團面。我立刻明白了今天的晚餐是什么。
寫了會兒作業(yè)，媽媽和奶奶開始包餃子。我連忙嚷嚷著我也要包。媽媽起初不同意，但后來開明的奶奶勸了勸媽媽，媽媽就答應了！
耶！我在心里歡呼。于是急忙跑開手中的作業(yè)本，奔向桌上的那團面。剛開始，媽媽只讓我把切下來的面團壓扁。這是最簡單的活了！我不高興的嘟囔。媽媽聽見了，想了想，讓我拿粗粗的搟面杖搟餃子皮。嘿嘿，這才適合我做嘛。我高興的哼著小曲，可卻發(fā)現(xiàn)我無法像媽媽那樣一邊轉(zhuǎn)一邊搟，所以干得很慢，而且形狀也不是標準的圓形，無奈，我喪氣地說：“不搟了，我來包餃子�！眿寢屚饬�，但是我不是把餡放多了就是放少了，包出來的形狀也不好看。這時候，奶奶開始一步步細心的教我。我認真地包著，結(jié)果嘛。當然是包出了美味的餃子啦！
吃著香噴噴的餃子，心中泛著不少甜蜜。
【篇二】有關冬至吃餃子的日記
“冬至吃餃子”，這是大家都知道的一個風俗。昨天，楊老師在快放學的時候，給我們講了一個事，就是關于一個風俗，她說：“大家最近有沒有吃餃子？”大家便開始議論紛紛“有”“沒”“沒有”“有”……教室簡直亂成了一鍋粥。還好，有楊老師這個大英雄，教室里又安靜了下來。緊接著，她說：“不吃的耳朵會被凍掉�！蔽覀兒逄么笮�！
為什么要吃餃子�。恳驗榘。合鄠髂详栣t(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時正是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置在鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面 皮包成像耳朵的樣子，再放在鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后人把它們稱為“餃子”。
都怪我媽媽加班，冬至那天我沒有吃到餃子。不過，那只是一個傳說，其實我吃不吃餃子，耳朵都不會掉的，哈哈！
【篇三】有關冬至吃餃子的日記
今天中午我和爸爸媽媽來到餃子館吃餃子，門口站了很多人在排隊等候，我問爸爸媽媽：“今天是什么節(jié)日呀？怎么這么多人呀！”爸爸告訴我：“今天是冬至，是吃餃子的節(jié)日。看大堂內(nèi)懸掛的兩個條幅：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。我又問爸爸：“什么是冬至？”爸爸說：“冬至是二十四個節(jié)氣中的一節(jié)，冬至這天，陽光直射南回歸線，是北半球一年中白天最短，黑夜最長的一天。”我接著問爸爸：“為什么冬至要吃餃子呢？”爸爸笑著說：“來讓我們先吃餃子，這個問題回家后上網(wǎng)查資料。”我們吃著香噴噴的餃子，心里美極了。回到家，我馬上上網(wǎng)查到了為什么冬至吃餃子。在東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫(yī)叫張機，字仲景，自幼苦學醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數(shù)的性命。
張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫*在南陽東關的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用*包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。從此，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的說法就留傳下來。
【篇四】有關冬至吃餃子的日記
冬至是我們中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。大家都知道，冬至我們都要吃餃子。放學，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么？看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀？”我急忙說：“是什么呀？”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面�！笨磥矶撂斐燥溩邮且粋�老傳統(tǒng)了，我要去和面了。我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊，真香。
接下來就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據(jù)個人口味，添加上些蒜泥和醋。
在包餃子的過程中，我深深體驗到了冬至的快樂，同時也感受到了大人們的辛苦。
【篇五】有關冬至吃餃子的日記
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng)，比如：賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。我最愛吃餃子了�？粗棠淘趶N房里忙碌，我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進盤子里，又放了各種調(diào)料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來，說：“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂?這里還有故事呢!”
相傳，在東漢時期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面 皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。
后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。
聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。
【篇六】有關冬至吃餃子的日記
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子�？墒菫槭裁匆燥溩幽�？我起床后趁媽媽不注意，悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度里點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關于冬至的信息。一一讀過后我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)�！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰？”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學會了一首關于冬至的《九九歌》：一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九沿河看柳，七九河開，八 九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？
【篇七】有關冬至吃餃子的日記
今天是冬至，爸爸媽媽說要吃餃子，他們就一起包起了餃子。我想，能幫爸爸媽媽做點什么事呢？對了，我可以幫他們砸蒜�。�平時看爸爸砸蒜都特簡單，我想應該沒啥問題。說干就干，我找來蒜頭，剝了七八瓣，蒜瓣白白胖胖的，就像小娃娃。我掄起搟面杖，對準一個蒜瓣，使勁砸下去�！班�！”地一聲，蒜瓣像只青蛙一樣，跳到了洗菜池里。你這個淘氣包，我就不相信砸不爛你。我又舉起搟面杖，瞄準蒜瓣砸下去，結(jié)果還是砸偏了，差點打 到我的左手。說時遲，那是快，我拿起搟面杖“咚咚咚……”七手八腳地亂砸一通，結(jié)果沒砸碎幾個蒜瓣，蒜汁還濺到了我的眼睛里，搞得我淚流滿面。媽媽見我這樣狼狽，說：“哎呀，你這是在砸蒜，還是在打仗��！你應該先把蒜瓣壓破，撒一點鹽，再砸。你試試看吧！”我照媽媽說的，把蒜瓣一個個壓破，再撒上一點鹽，砸起來，蒜不但不亂跑了，也不再濺蒜汁了。我終于學會了砸蒜。
在我們的生活中，很多事看起來簡單，但要做好也不是那么容易的，只有用心、掌握方法才能把事情做好。
【篇八】有關冬至吃餃子的日記
昨天從西安回鄉(xiāng)下農(nóng)村辦事，順便買了肉餡，媽媽用蘿卜和大肉摻和著，包餃子吃，提前過了冬至！今天早上從我們縣城藍田走高速公路回西安，陽光燦爛的天氣，讓我的心如春潮，主要是公路附近正在發(fā)展的新農(nóng)村，讓我感覺到特別欣欣向榮的景象！一路順利到西安我工作單位時剛剛十一點，我打電話給同事趙大姐，告訴她我專門在我們縣城給她帶來我們藍田特產(chǎn)——核桃，讓她來拿。趙大姐就說我破費，剛做手術(shù)花了一萬多還買核桃干什么？我說大姐平時對我關照，核桃咱超市要20多一斤我們縣城才12塊，特便宜就買啦！
大姐拿核桃時說餐廳有免費餃子供應，走上去吃吧！冬至不端餃子碗，凍傷耳朵沒人管！
我們?nèi)巳藰愤B鎖超市每一個冬至都免費提供餃子，我們北方流行冬至吃餃子是一個風俗習慣，小時候家里沒錢買肉，吃的是純菜餡的餃子，蘿卜豆腐白菜的大雜匯的餡，也把我吃的肚圓如鼓！那時能吃頓餃子比過年還開心！
在餐廳吃的是各供應商提供的餃子，思念牌的三全牌的灣子碼頭牌的龍鳳牌的等等全是，但是還是昨天下午自己家包的餃子香，因為是媽媽包的有愛的味道！
今天冬至，親愛的兄弟姐妹你們?nèi)绻�沒有吃餃子，就抓緊時間吃一碗吧！過一個傳統(tǒng)的冬至節(jié)，感受一份生活的溫暖和幸福美滿吧！
打電話問俺家大魚有沒有吃水餃？這小子說正和一個女同事逛商店買東西，他買的餃子在飯館吃了！其實我還希望俺們家大魚能有一個女朋友跟他成親安居樂業(yè)的！有時候他開玩笑說沒有房子就不跟我生活的剎那，我的心還是會被那同志愛情未知的將來困惑。
我現(xiàn)在的想法是快樂生活，快樂戀愛，無論我們的相識，是緣份，或者是一個美麗動人的夢，我能做的就是珍惜這份緣，珍惜每一個用心交流的日子。
【篇九】有關冬至吃餃子的日記
冬至到，吃餃子，剛到家看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來幫忙。姥姥把面團揉一揉，然后搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小面團，撒上些面粉，因為害怕我搟的面 皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術(shù)活，用力太大，面片就會粘在搟面杖上，還會厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功!
可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉，我猜，一定是因為餃子的形狀像耳朵，又熱乎乎的，吃了餃子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉，所以我要多吃點，吃著自己包的餃子真香呀!
【篇十】有關冬至吃餃子的日記
今年冬至剛好是星期日，上午我照例寫作業(yè)。寫完后，我突然想起來要包餃子，就叫上媽媽，開始動工了。來和面吧，我把沾了水的面揉啊揉，終于好了，不過，弄了一手面，我趕快洗了一下，等吧······醒好面了，我把面拉成細條狀，切成一塊一塊的，再用搟面杖搟成圓圓的形狀，就成餃子皮了。
再調(diào)餡吧，把肉、香菇、韭菜、蔥沫、姜末準備好，開工，先把肉和蔥、姜末拌在一起攪一小會兒，再放兩勺鹽，撒一點五香粉，倒點醬油、香油，再攪一會兒，再把香菇和韭菜倒進去，攪一會兒，就OK了。
最后，來包餃子。把餡弄一點到餃子皮上，就這樣一直包啊包，不一會兒，一個個誘人的餃子包好并整齊的擺放在托盤上，包完了，肚子也餓了。OK，下餃子，開吃！
今年的冬至真好“吃”，很有味道！
