【篇一】酒店大堂經(jīng)理個人簡歷
基本信息
姓名：xxx
身份證件號碼：
性別：女
出生日期：
民族：漢族
政治面貌：黨員視力：較好
婚姻狀況：未婚身高：xxcm
戶籍所在地：xx
現(xiàn)居住地：xx
受教育情況
專業(yè)：酒店管理
畢業(yè)院校：xx商貿(mào)職業(yè)學院
學歷：大專
畢業(yè)年份：20xx
第一外語：英語
第二外語：
職稱類別：參加工作時間：20xx
受教育簡歷：20xx年9月—20xx年6月在xx商貿(mào)職業(yè)學院學習
繼續(xù)教育情況：
成果及獲獎情況：優(yōu)秀班干，精神文明標兵，優(yōu)秀團支部，優(yōu)秀學生會干部等
興趣愛好：
自我評價：努力，認真的去做自己想做的事。努力實現(xiàn)自己的理想！
工作經(jīng)歷
現(xiàn)工作單位：xx賓館
現(xiàn)工作行業(yè)：酒店大堂管理
個人技能及特長：管理類
求職意向
求職意向一：銷售員工作地點：xx市
求職意向二：文秘工作地點：xx市
薪酬要求：xxxx
工作方式：全/兼職
【篇二】酒店大堂經(jīng)理個人簡歷
姓名：xxx
性別：
年齡：xx歲
籍貫：xx
期望職位：大堂經(jīng)理
高學歷：大專
期望月薪：5000-8000元
工作年限：5-8年
期望地區(qū)：xx-不限
工作經(jīng)驗
杭州xx大酒樓
工作時間：20xx年6月至20xx年2月[2年8個月]
職位名稱：服務經(jīng)理
公司行業(yè)：酒店/餐飲
工作內(nèi)容：
1：統(tǒng)計預定情況。
2：按照總經(jīng)理的要求布置前廳，包廂餐桌以及宴會會場。
3：開例會，點到，宣讀當天的預訂情況，廚師推薦菜和特色菜，贈送甜品以及檢查員工的儀容儀表。
4：按總公司的要求，標準檢查各個區(qū)域的衛(wèi)生。(臺面，地面，餐具，衛(wèi)生間)
5：檢查員工的餐前準備工作和站崗情況。
6：巡視各個區(qū)域，了解餐廳和包廂的情況，檢查前廳和包廂的設(shè)施。
7：營運中協(xié)助服務員和催辦客人急上的菜肴以及處理客人在用餐過程中存在的問題，投訴。
8：了解顧客的滿意度。
9：拉單，買單，簽單結(jié)算以及拿發(fā)票。
江西xx餐飲娛樂集團有限公司
工作時間：20xx年3月至20xx年7月
職位名稱：大堂經(jīng)理
公司行業(yè)：酒店/餐飲
工作內(nèi)容：
1、負責培訓，營運，質(zhì)檢，督導服務標準操作，六常管理，負責餐飲部全面工作。
2、負責督促本部門員工執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)章制度。
3、負責本部門員工的分工和人員調(diào)配。
4、負責督促本部門對有關(guān)工作和實施。
5、負責督促廚房的員工做好工作。
6、負責督促樓面的員工做好接待工作。
7、全面負責員工的培訓和考評工作。
8、負責本部門與其他部門的協(xié)調(diào)工作。
9、負責與團隊的全方位溝通，認真做好各團隊的就餐接待工作。
10、負責做好VTP客人及公司日常接待工作。
11、負責督導檢查、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的實施。
12、負責督導、檢查員工的服務程序、操作工作。
13、負責本部門員工的思想教育工作，做到關(guān)心員工與愛護員工。
14、負責本部門的財產(chǎn)物品管理及相關(guān)設(shè)備、設(shè)施的日常維護、保養(yǎng)工作。
15、負責本部門的成本費用控制。
南昌xx天豐大酒店
工作時間：20xx年8月至20xx年6月[10個月]
職位名稱：店長
公司行業(yè)：酒店/餐飲
工作內(nèi)容：1：整個酒店檔次定位，制定整個酒店規(guī)章制度和各個崗位職責，頒布，執(zhí)行。
2：對酒店附近市場的考察和拓展。
3：協(xié)助總經(jīng)理制定各項獎金分配制度和傳達董事會會議精神。
4：制定營銷方案和策劃店內(nèi)提高營業(yè)額的優(yōu)惠活動。
5：接待店內(nèi)的重要企業(yè)領(lǐng)導顧客和貴賓。
6：制定月營業(yè)額和年營業(yè)額，做報表分析數(shù)據(jù)。
7：根據(jù)董事會要求控制各項成本控制，嚴格監(jiān)督操作標準和規(guī)范。
8：圓滑處理店內(nèi)糾結(jié)投訴和重大事件。
9：不斷創(chuàng)新協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，與廚師長協(xié)調(diào)好工作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。
10：接待和洽談檔次高宴席，對重要客人及宴會給予特別關(guān)注，處理客人投訴，與客人進行必要的交流，取得客人反饋和建議。
11：控制酒店的經(jīng)營情況，全面合理的調(diào)配各部人員，確保服務質(zhì)量。
12：負責督導檢查、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的實施。
13：各類供貨商的溝通和洽談。
xx大酒店
工作時間：20xx年7月至今
職位名稱：餐飲經(jīng)理
公司行業(yè)：酒店/餐飲
工作內(nèi)容：全面負責餐飲，會議，棋牌的接待和營運管理
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年7月|xx城市學院|大專|電子商務
自我描述
本人性格開朗，具有豐富的社會餐飲管理經(jīng)驗，高度的數(shù)據(jù)敏感力，強大的團隊凝聚力和號召力，高效率的執(zhí)行力和協(xié)調(diào)力，能從宏觀角度考慮公司的利益，具有自己高效力的廚師團隊和管理組團隊，現(xiàn)兼任xx地保酒店管理有限公司副總經(jīng)理，專注：酒店餐飲營銷，策劃，籌建，經(jīng)營，管理。
